Aula 1 - introdução a Dietoterapia Flashcards
(19 cards)
O que é dietoterapia?
É o ramo da nutrição que estuda e aplica a alimentação adequada para prevenir, tratar ou controlar doenças.
Quais principais objetivos da Dietoterapia?
Manter ou recuperar o estado nutricional, auxiliar no tratamento de doenças e promover qualidade de vida.
Reduzir morbimortalidade modificando eventos metabolicos
promover educacao nutricional
manter ou recuperar estwdo nutricional
Qual é a primeira etapa do processo de cuidado nutricional?
Triagem nutricional
O que é Triagem Nutricional?
Processo rápido para identificar indivíduos em risco nutricional que devem ser encaminhados para avaliação nutricional completa.
: O que é Avaliação Nutricional?
Etapa sistemática para coleta de dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, a fim de diagnosticar o estado nutricional.
Quais métodos são usados na avaliação nutricional?
Avaliação clínica, antropométrica, bioquímica e dietética.
O que é Diagnóstico Nutricional?
Identificação de problemas relacionados ao estado nutricional com base nos dados da avaliação.
O que diferencia a Triagem da Avaliação Nutricional?
A triagem é um processo de rastreamento rápido; a avaliação é um processo aprofundado de coleta e análise de dados.
O que é o Processo de Cuidado em Nutrição (PCN)?
Metodologia sistemática para fornecer atendimento nutricional de forma padronizada e baseada em evidências.
Quais são as quatro etapas do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN)?
1) Avaliação Nutricional, 2) Diagnóstico Nutricional, 3) Intervenção Nutricional, 4) Monitoramento e Reavaliação.
Qual a principal referência oficial brasileira sobre o Processo de Cuidado em Nutrição?
Manual de Fundamentos da Padronização Internacional do PCN (ASBRAN, 2018).
Qual a principal referência oficial brasileira sobre o Processo de Cuidado em Nutrição?
Manual de Fundamentos da Padronização Internacional do PCN (ASBRAN, 2018).
O que é a terminologia padronizada em Nutrição?
Sistema de termos específicos e padronizados para descrever diagnóstico, intervenção e monitoramento nutricional.
O que significa a sigla PES na formulação do diagnóstico nutricional?
Problema, Etiologia e Sinais/Sintomas.
Como se estrutura um diagnóstico nutricional segundo o modelo PES?
“[Problema] relacionado a [etiologia] evidenciado por [sinais e sintomas]”.
Dê um exemplo de frase de diagnóstico nutricional usando PES.
“Desnutrição relacionada à ingestão alimentar inadequada evidenciada por perda de peso involuntária e IMC abaixo de 18,5 kg/m².”
Quais são os domínios dos Diagnósticos Nutricionais segundo o PCN?
1) Consumo ou ingestão, 2) Clínico, 3) Comportamental-ambiental.
O que caracteriza um diagnóstico do domínio clínico?
Problemas relacionados ao estado físico ou biomédico, como desnutrição, inflamação, função gastrointestinal alterada.
Por que é importante usar termos padronizados no diagnóstico nutricional?
Para garantir comunicação clara entre profissionais e assegurar atendimento de qualidade baseado em evidências.
