Australia Flashcards
(21 cards)
Australia: Cual es el clima de Australia, a manera general
Mediterráneo (Templado y cálido).
Clima caluroso, seco en extremo. Bahías cercanas para el contraste de temperatura
Australia: Variedad emblemática de Australia
Shiraz
Australia: Cuando llegaron las variedades francesas a Australia
1833
Fueron llevadas por James Busby. Los vinos se llamaban conforme a la zona de producción francesa
Australia: Primera cosecha de Penfolds Grange
1951
El enólogo fue Max Schubert
Australia: En que fecha se establecieron las Indicaciones Geográficas en Australia
1993
Existen alrededor de 65 IG en Australia
Australia: Que es la AWBC
Australian Wine and Brandy Corporation
Es el Organismo Regulador del vino en Australia
Australia: Cual es la Jerarquía del vino en Australia
Existen 4 Niveles:
- Estado (Producto de Australia)
- Super Zonas (Mezcla de Zonas)
- Zonas
- Indicaciones Geográficas
Australia: Que significa LIP
Label Integrity Program
Australia: Que porcentaje de una variedad debe contener el vino para ser mencionada en la etiqueta (como monovarietal)
85%
Australia: Que porcentaje de una cosecha debe contener el vino para ser mencionada en la etiqueta
85%
Australia: Que porcentaje de una IG debe contener el vino para ser mencionada en la etiqueta
85%
Australia: Que significa BIN
Barrel Identification Number
Australia: Que variedad blanca y tinta es la mas plantada
Blanca: Chardonnay
Tinta: Shiraz
Australia: Cuales son las Regiones de Vino en Australia
- South Australia (50% de la Producción)
- Victoria
- New South Wales
- Western Australia
- Tasmania
- Queensland
Australia: Principales IG en South Australia
- Clare Valley
- Barossa Valley
- Adelaide Hills
- McLaren Vale
- Coonawarra
- Eden Valley
Australia: Donde se encuentran las vides mas viejas de Shiraz
En Barossa Valley
Australia: Donde se encuentran mayoritariamente la Terra Rossa
En Coonawarra
Australia: Donde se producen buenos vinos fortificados
En Rutherglen (Victoria)
Australia: Principales IG en Victoria
- Yarra Valley
- Rutherglen
- King Valley
- Pyrenees
- Mornington Peninsula
Australia: Principales IG en New South Wales
- Hunter
- Riverina
- Mudge
Australia: Principales IG en Western Australia
- Swan District
- Perth Hills
- Peel
- Margaret River (la más importante)
