Bases moleculares de proteomica Flashcards
(38 cards)
Proteínas simples
Holoprotéidos
Hidrolisis= Solo aminoácidos o derivados
Proteínas conjugadas
Heteroprotéidos
Hidrolisis= Aminoacidos acompañados por diversas sustancias
Proteínas derivadas
Sustancias formadas pro desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores
Funciones de proteínas
Estructural
Enzimatica
Contráctil
Transducción de señales
Protectora o defensiva
Clasificación de proteínas por funciones
Catalisis= enzimas
REguladoras= hormonas
Estructural= resistencia y elasticidad (citoesqueleto)
Defensiva= anticuerpos
Transporte= hemoglobina
Receptoras= acetilcolina
Estructura tridimensional
Proteínas plegadas de forma carcaterística
Por rotaciones de enlaces simples
Restricciones a la libertad de giro de enlaces
Estructura primaria
Orden de aminoacidos
Esqueleto
Estructura secundaria
Estructura espacial
Puentes de hidrogeno
Hélice alfa y lámina beta
Hélice alfa
Estructura enrollada en forma de espiral, compacta y regular
Lámina beta
Cadenas polipeptídicas dispuestas en forma de pliegues, que interactúan entre sí mediante puentes de hidrógeno
Paralelas o antiparalelas
Estructura terciaria
Estructura plegada y completa en 3 dimensiones
Específica de cada molécula
Determina función
Agrupación y articulación de dominios
Tipos de estructuras terciarias
Proteínas fibrosas= insolubles en agua (alfa queratina o colageno )
Proteínas globulares= solubles en agua
Estructura cuaternaria
Interconexión y organización de varias cadenas polipeptídicas
Desnaturalización de proteínas
Proceso inverso a plegamiento
Genera cadena de aminoácidos sin estructura tridimensional definida ni estable
Multimeros
Proteínas interaccionan con iones y otras cadenas
Más estabilidad, funcionalidad y eficiencia
(hemoglobina)
Chaperones moleculares
Proteínas tutoras
HSP60 y HSP70
Colaboran en plegamiento correcto de proteínas recién sintetizadas
En Re y mitocondria
Disminuyen barrera energética
Una proteína sin estructura nativa es
Afuncional
Amiloidosis
Proteínas anormales se cumulan y forman depósitos
Causa rígidez y mal funcionamiento de órganos afectados
Proteínas de choque térmico
Expresadas en respuesta a estrés celular
HSP60= chaperoninas
HSP70= proteínas de estrés
Priones
Proteínas con conformación anormal que funcionan como agentes infecciosos
Capacidad para inducir mal plegamiento
Forma agregados insolubles que interfieren con función neuronal
PrPsc
Infeccioso
Insoluble
Resiste a proteasas
Forma agregados amiloides
Causan degeneración neuronal
Etapas de plegamiento de proteínas
Formación de estructuras secundarias
Formación de dominios
Formación de glóbulo fundido
Transformación a estructura terciaria
Formación de estructura cuaternaria
Dominios
Agrupación de estructuras secundarias
Formación de glóbulo fundido
Interacción entre dominios
Estructura intermedia compacta y parcialmente plegada