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MED-1200 - SF1 - Examen 2 > BIO 3 - Lipides 1 > Flashcards

BIO 3 - Lipides 1 Flashcards

BIO-028 à BIO-032 (inclusivement) Avoir en main le schéma 4-2 puisqu'il est fourni à l'examen. Il aidera à répondre à plusieurs questions!

1
Q

BIO-28.01

Qu’est-ce qu’un lipide?

Quel type de matière, hydrophobe ou-phile, configuration typique

A
  • Matière grasse des êtres vivants
  • Hydrophobe ou ampiphatique
  • Configuration typique : -CH2-
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Q

BIO-28.02

Quels sont les principaux lipides retrouvés dans l’organisme humain?

Il y en a 4!

A
  • Acides gras libres
  • Triacylglycérols (triglycérides)
  • Phospholipides
  • Cholestérol
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3
Q

BIO-28.02

Quel est la fonction/rôle des acides gras libres?

A
  • Source d’énergie pour divers tissus

Ils sont emmagasinés dans les adipocytes. Circulation : Lié à l’albumine

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4
Q

BIO-28.02

Quel est la fonction/rôle des tryglycérides?

Tryglycérides = Triacylglycérols

A
  • Lipides neutres effectuant la mise en réserve des acides gras
  • Isolation thermique
  • Amortisseur des organes vitaux

Sont formés de 3 acides gras + 1 alcool à 3C (glycérol). Insolubles H2O!

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5
Q

BIO-28.02

Les tryglycérides sont-ils hydrophobes ou hydrophiles?

A

Hydrophobes

Non solubles dans l’eau

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6
Q

BIO-28.02

Quel est la fonction/rôle des phospholipides?

A
  • Surface des lipoprotéines
  • Élément structural des membranes cellulaires
  • Fournissent acides gras pour estérification du cholestérol
  • Surfactant dans les poumons
  • Réserves de certains acides gras dans les membranes ( ex : acide arachidonique)
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7
Q

BIO-28.02

Quel est la fonction/rôle du cholestérol?

A
  • Élément structural des membranes
  • Précurseur de sels biliaires
  • Précurseur de certains hormones stéroïdiennes (hormones sexuelles & surrénaliennes)

Sels biliaires : Absorption des TG & vitamines liposolubles

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8
Q

BIO-28.03

Quelles sont les principales sources alimentaires pouvant être éventuellement converties en lipides dans l’organisme?

A
  • Sucres (polysaccharides)
  • Protéines
  • Lipides
  • Alcool
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9
Q

BIO-28.04

Quelles sont les proportions habituelles de chaque source de calories ingérées dans une diète normale?

Sucres, Protéines, Lipides, Alcool

A
  • Sucres : 49%
  • Protéines : 16%
  • Lipides : 32%
  • Alcool : 3%

Homme : 2800kcal. Femme : 2000kcal.

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10
Q

BIO-28.05

Quels sont les avantages de conserver des réserves énergétiques sous forme de graisse?

A
  • Permet réserve d’énergie sur 30-60 jours
  • Masse isocalorique = 15% de celle du glycogène

ATP ne dure qu’1 minute. Glycogène ne dure qu’1 journée.

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11
Q

BIO-28.06

Que signifie ‘‘acide gras’’?

A

Chaîne hydrocarbonée aliphatique (linaire ou ramifiée) possédant une fonction carboxylique

Chaîne de C peut être courte, moyenne ou longue. Peut avoir jusqu’à 24C.

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12
Q

BIO-28.06

L’oméga (ω) correspond à la fin ou au début de la chaîne de C d’un acide gras?

A

Fin

Oméga (ω) = Dernière lettre de l’alphabet grec = Fin

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13
Q

BIO-28.06

Que signifie ‘‘acide gras saturé’’?

A

Acide gras où tous les atomes de C sont réunis par des liaison simples

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14
Q

BIO-28.06

Que signifie ‘‘acide gras insaturé’’?

A

Acide gras possédant une liaison double.

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15
Q

BIO-28.06

Que signifie ‘‘acide gras polyinsaturé’’?

A

Acide gras possédant plusieurs liaisons double.

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16
Q

BIO-28.06

Qu’est-ce qui distingue la forme cis et trans d’un acide gras insaturé?

A
  • cis : Les autres C de la chaîne sont du même côté de l’axe de la double liaison.
  • trans : Les autres C de la chaîne sont de part et d’autre de la double liaison.

cis induit un coude = Abaisse le point de fusion

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17
Q

BIO-28.07

Quelle est la différence entre les oméga-3 des huiles végétales vs poissons?

A
  • Huile de poissons : Chaîne de carbone plus longue et très insaturé
  • Les poissons sont dans l’eau froide = + insaturation

L’insaturation élevée du poisson permet à son gras de ne pas figer.

Poisson = Acide gras reste liquide a des températures plus basses (alors que le végétal va figer)

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18
Q

BIO-29.01

Dans quels tissus le glucose est-il transformé en triacylglycérols?

A
  • Foie
  • Tissu adipeux
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19
Q

BIO-29.01

Dans quels compartiments cellulaires le glucose est-il transformé en triacylglycérols?

À l’intérieur du foie et du tissu adipeux

A
  • Cytosol
  • (Mitochondrie)
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20
Q

BIO-29.02

Quelles sont les principales étapes du transfert des substrats de la mitochondrie vers le cytsol?

Schéma 3-2

A

Acétyl-CoA transféré vers le cytosol sous forme de citrate

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21
Q

BIO-29.02

Quelles sont les principales étapes de la synthèse du palmitate dans le cytosol?

Après que l’acétyl-CoA ait été transformé en en citrate.

A
  • Ajout d’un CO2 sur l’acétyl-CoA = Malonyl-CoA (3C) + 1 ATP (étape limitante)
  • Malonyl-CoA + Acétyl-CoA + acide gras synthase + NADPH → CO2 = Ajout 2 C, puis on répète

2e opération répétée jusqu’à l’obtention du palmitate (16C)

22
Q

BIO-29.03

Par quelle voie métabolique est formée la coenzyme de l’acide gras synthase?

A

Voie des pentoses phosphates

23
Q

BIO-29.04

Quelle est la première enzyme de la voie des pentoses phosphates?

A

Glcose-6-P-déshydrogénase

24
Q

BIO-29.04

Quels sont les rôles de la voie des pentoses phosphates?

A
  • Générer du NADPH → Synthèse lipides & stéroïdes
  • Générer du ribose-5-P → Synthèse acides nucléiques (ADN, ARN) & certaiens coenzymes

La voie des pentoses est active dans les cellules en division cellulaire

25
Q

BIO-29.05

Comment est contrôlée la synthèse du palmitate au foie?

A
  • Disponibilité du NADPH
  • Activité de l’acétyl-CoA carboxylase
  • Activité de l’acide gras synthase

L’insuline a un effet sur ces 3 facteurs.

L’état nutritionnel est le principal facteur.

26
Q

BIO-30.01

Comment le stéarate et l’oléate peuvent être formés à partir du palmitate?

Schéma 3-4

A
  1. Activation du palmitate (avec CoA-SH & ATP)
  2. Élongation (élongase) = Ajout de 2C
  3. Désaturation (stéaryl-CoA → oléyl-CoA)
27
Q

BIO-30.02

Est-ce que l’acide gras synthase est impliquée dans la formation du stéarl-CoA à partir du palmityl-CoA?

A

Non
Acide gras synthase = Palmitate synthase

28
Q

BIO-30.03

Quels sont les acides gras que l’organismes est incapable de synthétiser?

En nommer 2.

A
  • Acide linoléique
  • Acide alpha-linoléique

Acides gras essentiels. Ce sont des acides gras polyinsaturés

29
Q

BIO-30.04

Pourquoi les acides gras essentiels ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme?

Acides gras essentiels : Acide linoléique & alpha-linoléique

A
  • Les désaturases n’existent que pour la 1ère moitiée de la chaîne d’acides gras.

Les oméga-3 et 6 doivent donc provenir de l’alimentation.

30
Q

BIO-31.01

Dans quels types de molécules retrouve-t-on les acides gras nouvellement synthétisés?

A
  • Triacylglycérols (triglycérides)
  • Phospholipides
  • Esters de cholestérol

Les triacylglycérols sont les plus importants.

31
Q

BIO-31.01

Quel type de molécule contenant les acides gras nouvellement synthétisées est le plus important?

Triacylglycérols, Phospholipides , Esters de cholestérol

A
  • Triacylglycérols (triglycérides)
32
Q

BIO-31.02

Quels sont les précurseurs du glycérol-3-P dans le foie?

Schéma 3-5

A
  • Glycérol sanguin (hydrolyse des TG)
  • Glucose sanguin (glycolyse)
33
Q

BIO-31.03

Comment s’effectue l’incorporation des acides gras dans les triacylglycérols?

Schéma 3-5

A

Voir schéma ci-dessous.

Noter l’activation de tous les précurseurs (glycérol, acides gras).

34
Q

BIO-31.04

Quelle sont les différences entre les molécules de triacylglycérols?

A

Les acides gras ne sont pas tous les mêmes (selon le régime alimentaire)

Ressemblance : Possède tous 3 acides gras

35
Q

BIO-31.05

Quels sont les constituants des lécithines?

Schéma 3-5

A
  • 2 acides gras
  • Glycérol
  • Phosphate
  • Choline
36
Q

BIO-31.06

Comment la lécithine est-elle synthétisée?

Schéma 3-5

A
  • Activation de la choline en CDP-choline
  • Incorporation de la CDP-choline en diacylglycérol
37
Q

BIO-31.07

Pourquoi mesurons-nous la lécithine du liquide amniotique afin de décider de poursuivre ou non le travail d’une femme enceinte?

Ex : Femme enceinte de 35 semaines

A
  • Pour savoir si foetus a un poumon mature
  • Car lécithine participe au maintien air-eau et garde les alvéoles libres

Lécithine = Surfactant

38
Q

BIO-32.01

Quel est l’intermédiaire commun à la synthèse des acides gras (lipogénèse) et du mévalonate (cholestérogenèse)?

A
  • Acétyl-CoA
39
Q

BIO-32

Dans quel organe se déroule la synthèse du cholestérol?

A

Foie

40
Q

BIO-32.02

Quel est le mécanisme général de la synthèse du mévalonate?

Synthèse du cholestérol

A
  • Condensation de 3 acétyl-CoA = Mévalonate
41
Q

BIO-32.02

Quels sont les intermédiaires de la synthèse du mévalonate?

Synthèse du cholestérol

A
  • Acétoacétyl-CoA (4C)
  • HMG-CoA (6C)
42
Q

BIO-32.03

Où s’effectue la synthèse du cholestérol dans la cellule?

A

Cytosol

43
Q

BIO-32.02, BIO-36

Quelle est la similarité entre les réaction de cétogenèse et la synthèse du mévalonate?

A

Les 2 forment du HMG-CoA comme intermédiaire.

44
Q

BIO-32.02, BIO-36

Quelle est la différence entre les réaction de cétogenèse et la synthèse du mévalonate?

A
  • Les réactions de cétogenèse ont lieu dans la mitochondrie.
  • La synthèse du mévalonate a lieu dans le cytosol.
45
Q

BIO-32.04

Quelle est la réaction clé de la synthèse du cholestérol?

A

Réduction du HMG-CoA par le NADPH (HMG-CoA réductase)

Site d’action des statines!

46
Q

BIO-32.05

Quels facteurs contrôlent l’activité de la synthèse du cholestérol et quels sont leurs effets?

Tableau 1, Schéma 3-2

A
  • Mévalonate : Inhibe HMG-CoA réductase
  • Cholestérol intracellulaire : Diminution de l’activité de la HMG-CoA réductase (répression du gène)
  • Insuline : Active la HMG-CoA réductase
  • Glucagon : Inhibe la HMG-CoA réductase
47
Q

BIO-32.06

Quelles cellules sont capables de cholestérogenèse?

A

Toutes
(À peu près toutes les cellules nucléées)

Mais à des taux qui ne suffisent pas à leurs propres besoins.

48
Q

BIO-32.07

Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse et d’exporter le cholestérol à un taux important?

A

Hépatocytes

Exportation via les VLDL & excrétion biliaire

49
Q

BIO-32.08

Quels tissus peuvent transformer le cholestérol?

A
  • Foie (synthèse sels/acides biliaires)
  • Glandes surrénales & gonades (synthèse hormones stéroïdiennes)
50
Q

Pourquoi peut-on qualifier un acide gras d’oméga-3?

A

Car sa “première” double liaison oméga est situé à l’oméga-3

MED-1200 - SF1 - Examen 2 (16 decks)

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