Chapitre 4

Question 1

Pourquoi le carbone est-il si important en biologie ?

Answer 1

Parce qu’il peut former 4 liaisons covalentes, permettant des structures variées et complexes.

Question 2

Combien de liaisons covalentes un atome de carbone peut-il former ?

Answer 2

Quatre.

Question 3

Quels types de structures le carbone peut-il former ?

Answer 3

Chaînes linéaires, ramifiées, cycles, doubles liaisons, structures tridimensionnelles.

Question 4

Pourquoi les composés organiques sont-ils si diversifiés ?

Answer 4

Grâce à la polyvalence du carbone et à l’ajout de groupes fonctionnels variés.

Question 5

Quels sont les quatre éléments les plus souvent liés au carbone dans les molécules organiques ?

Answer 5

Hydrogène (H), oxygène (O), azote (N), soufre (S).

Question 6

Qu’est-ce qu’un hydrocarbure ?

Answer 6

Molecule organique constituée uniquement de carbone et d’hydrogène.

Question 7

Quelle est la propriété des hydrocarbures ?

Answer 7

Hydrophobes et riches en énergie.

Question 8

Qu’est-ce qu’un isomère ?

Answer 8

Des molécules ayant la même formule moléculaire mais des structures différentes.

Question 9

Quels sont les trois grands types d’isomères ?

Answer 9

Isomères de structure, isomères géométriques (cis-trans), isomères optiques (énantiomères).

Question 10

Qu’est-ce qu’un isomère de structure ?

Answer 10

Des composés ayant des atomes liés différemment.

Question 11

Qu’est-ce qu’un isomère géométrique ?

Answer 11

Des composés ayant des arrangements différents autour d’une double liaison.

Question 12

Quelle est la différence entre les isomères cis et trans ?

Answer 12

Cis : les groupes similaires sont du même côté ; Trans : ils sont de côtés opposés.

Question 13

Qu’est-ce qu’un énantiomère ?

Answer 13

Deux molécules images l’une de l’autre comme des mains (non superposables).

Question 14

Pourquoi les énantiomères sont-ils importants en pharmacologie ?

Answer 14

Un seul énantiomère peut être biologiquement actif ou sûr.

Question 15

Quels sont les sept principaux groupes fonctionnels biologiques ?

Answer 15

Hydroxyle, carbonyle, carboxyle, amino, sulfhydryle, phosphate, méthyle.

Question 16

Quel est le groupe fonctionnel -OH ?

Answer 16

Groupe hydroxyle (présent dans les alcools).

Question 17

Quel est le groupe fonctionnel -CO ?

Answer 17

Groupe carbonyle (présent dans les aldéhydes et cétones).

Question 18

Quel est le groupe fonctionnel -COOH ?

Answer 18

Groupe carboxyle (présent dans les acides organiques).

Question 19

Quel est le groupe fonctionnel -NH₂ ?

Answer 19

Groupe amino (présent dans les acides aminés).

Question 20

Quel est le groupe fonctionnel -SH ?

Answer 20

Groupe sulfhydryle (présent dans certaines protéines).

Question 21

Quel est le groupe fonctionnel -OPO₃²⁻ ?

Answer 21

Groupe phosphate (présent dans l’ATP et les acides nucléiques).

Question 22

Quel est le groupe fonctionnel -CH₃ ?

Answer 22

Groupe méthyle (modification de l’expression des gènes).

Question 23

Quel est le rôle du groupe phosphate dans les molécules biologiques ?

Answer 23

Il ajoute une charge négative et est impliqué dans les transferts d’énergie.

Question 24

Pourquoi le groupe carboxyle est-il acide ?

Answer 24

Il libère facilement un ion H⁺.

Question 25

Pourquoi le groupe amino est-il basique ?

Answer 25

Il peut capter un ion H⁺.

Question 26

Quelle est la fonction des groupes fonctionnels en général ?

Answer 26

Ils confèrent des propriétés chimiques spécifiques aux molécules organiques.

Question 27

Quelle est la molécule énergétique clé dans les cellules ?

Answer 27

L’ATP (adénosine triphosphate).

Question 28

Quelle est la composition de l’ATP ?

Answer 28

Un nucléotide avec trois groupes phosphate, un ribose et une adénine.

Question 29

Comment l’ATP libère-t-elle de l’énergie ?

Answer 29

Par rupture de sa liaison avec un groupe phosphate (hydrolyse).

Question 30

Pourquoi les chaînes carbonées sont-elles si stables ?

Answer 30

Grâce à la force des liaisons covalentes C–C et C–H.

Question 31

Que permet la double liaison C=C dans les molécules organiques ?

Answer 31

Une rigidité structurelle et l’apparition d’isomères géométriques.

Question 32

Pourquoi les chaînes carbonées sont-elles hydrophobes ?

Answer 32

Parce que les liaisons C–H sont non polaires.

Question 33

Que signifie l’expression « squelette carboné » ?

Answer 33

L’ossature d’une molécule organique, constituée d’atomes de carbone.

Question 34

Pourquoi le méthyl est-il souvent qualifié de groupe non réactif ?

Answer 34

Parce qu’il n’interagit pas facilement avec l’eau ni avec d’autres groupes fonctionnels.

Question 35

Quels groupes fonctionnels sont polaires ?

Answer 35

Hydroxyle, carbonyle, carboxyle, amino, phosphate.

Question 36

Quels groupes fonctionnels sont acides ?

Answer 36

Carboxyle et phosphate.

Question 37

Quels groupes fonctionnels sont basiques ?

Answer 37

Groupe amino.

Question 38

Quels groupes fonctionnels participent à la formation de liaisons covalentes dans les protéines ?

Answer 38

Carboxyle, amino et parfois sulfhydryle.

Question 39

Quelle est l’influence du méthyl sur l’ADN ?

Answer 39

Il peut inhiber ou activer la transcription génique.

Question 40

Donne un exemple d’un composé avec un groupe carbonyle en position terminale.

Answer 40

Un aldéhyde.

Question 41

Donne un exemple d’un composé avec un groupe carbonyle en position interne.

Answer 41

Une cétone.