Cours 5 DIGESTION & ABSORPTION 3

Question 1

La calcémie désigne le taux de calcium dans le ___.

Answer 1

sang

Question 2

🛑Où dans l’intestin le calcium est-il surtout absorbé ?

Answer 2

intestin proximal : duodénum + jéjunum

Question 3

VF ? L’absorption intestinale de calcium est très peu variable.

Answer 3

FAUX
Variable selon les besoins

Question 4

🛑QSJ ? Je suis le principal régulateur (augmenter) de l’absorption intestinale du calcium.

Answer 4

Calcitriol

Question 5

À quelle vitamine est associé le calcitriol ?

Answer 5

vit D

Question 6

Nommer une hormone hypercalcémiante.

Answer 6

PTH : hormone parathyroïdienne

Question 7

L’absorption intestinale de calcium est augmentée par…

a) un pH basique
b) un pH neutre
c) un pH acide

Answer 7

c) un pH acide

Question 8

🛑Quelle vitamine est associée à une augmentation de l’absorption de calcium ?

Answer 8

vit D

Question 9

Quel sexe absorbe le ++ de fer ?

Answer 9

femme

Question 10

VF ? Tout comme le calcium, l’absorption du fer se fait principalement à l’intestin proximal.

Answer 10

VRAI

Question 11

Lequel des ions de fer est le mieux absorbé ?

a) Fe²⁺
b) Fe³⁺

Answer 11

a) Fe²⁺

Question 12

La diète est constituée principalement de l’ion…

a) Fe²⁺
b) Fe³⁺

Answer 12

b) Fe³⁺

Question 13

Qu’advient-il du Fe³⁺ consommé dans la diète ?

Answer 13

converti en Fe²⁺

Question 14

🛑 𝙲𝚘𝚗𝚟𝚎𝚛𝚜𝚒𝚘𝚗 𝚍𝚞 𝚏𝚎𝚛

1- Où se fait la conversion du Fe³⁺ en Fe²⁺ ?
2- Par quelle enzyme ?

Answer 14

1- apical
2- Ferri-réductase

Question 15

Lequel des ions de fer ne peut pas traverser dans la cellule ?

a) Fe²⁺
b) Fe³⁺

Answer 15

b) Fe³⁺

Question 16

L’absorption du fer …

a) varie très peu
b) varie selon les besoins de l’organisme en fer
c) varie selon les besoins en calcium

Answer 16

b) varie selon les besoins de l’organisme en fer

Question 17

VF ? Le fer…
- a une excrétion abondante :
- a un métabolisme contrôlé :
- s’absorbe sous forme de monoglutamates :

Answer 17

Le fer…
- a une excrétion abondante : FAUX, excrétion limitée
- a un métabolisme contrôlé : VRAI
- s’absorbe sous forme de monoglutamates : FAUX, ceci est vrai pour la 𝘃𝗶𝘁 𝗕𝟵

Question 18

Où se déroule l’absorption de l’acide folique ?

Answer 18

jéjunum proximal

Question 19

L’acide folique est absorbé sous forme de ___.

Answer 19

monoglutamates

Question 20

Que retrouve-t-on dans la diète ?

a) monoglutamates
b) polyglutamates

Answer 20

b) polyglutamates

Question 21

Parler de la réserve en acide folique. (3)

Answer 21

» foie
» dure 2-6 mois
» très limitée

Question 22

🛑Donner une fonction principale de l’acide folique.

Answer 22

Rôle dans la synthèse de l’ADN (moelle osseuse, épithélium)

Question 23

Parler de la réserve en vitamine B12.

Answer 23

» foie
» dure 3-5 ans

Question 24

À quoi peut se lier la vitamine B12 ? (2)

Answer 24

• protéine R
• facteur intrinsèque

Question 25

Où se déroule l’absorption de la vitamine B12 ?

Answer 25

iléon terminal

Question 26

🛑Pour son absorption, la vitamine B12 doit favorablement 𝘀𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗿 à une autre molécule.
Laquelle ?

Answer 26

facteur intrinsèque

Question 27

Pour l’absorption de la vit B12, les ___ à la surface des cellules ___ ne lient
que les ___ ___.

Answer 27

récepteurs
épithéliales
complexes FI-B12

Question 28

VF ? L’absorption de la vitamine B12 est 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 impossible sans le facteur intrinsèque.

Answer 28

FAUX
En fait, l’absorption de B12 en l’absence de FI permet 1 à 2% de la dose ingérée

Question 29

Nommer les 2 𝗱𝗶𝘀𝗮𝗰𝗰𝗵𝗮𝗿𝗶𝗱𝗲𝘀 principaux.

Answer 29

• sucrose
• lactose

Question 30

Nommer les 2 𝗺𝗼𝗻𝗼𝘀𝗮𝗰𝗰𝗵𝗮𝗿𝗶𝗱𝗲𝘀 principaux.

Answer 30

• glucose
• fructose

Question 31

QSJ ? Je suis un polymère de glucose.

Answer 31

amidon

Question 32

VF ? L’a-amylase salivair et l’a-amylase pancréatique ont la même activité.

Answer 32

FAUX
activité différente

Question 33

Digestion du 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲

1- Quelle enzyme ?
2- Donne quels monosaccharides ?

Answer 33

Digestion du 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲

1- lactase
2- glucose + galactose

Question 34

Digestion du 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗼𝘀𝗲

1- Quelle enzyme ?
2- Donne quels monosaccharides ?

Answer 34

Digestion du 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗼𝘀𝗲

1- sucrase
2- glucose + fructose

Question 35

Digestion du 𝗮𝗹𝗽𝗵𝗮-𝗱𝗲𝘅𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲

1- Quelle enzyme ?
2- Donne quel monosaccharide ?

Answer 35

Digestion du 𝗮𝗹𝗽𝗵𝗮-𝗱𝗲𝘅𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲

1- a-dextrinase
2- glucose

Question 36

Digestion du 𝗺𝗮𝗹𝘁𝗼-𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼𝘀𝗮𝗰𝗰𝗵𝗮𝗿𝗶𝗱𝗲

1- Quelle enzyme ?
2- Donne quel monosaccharide ?

Answer 36

Digestion du 𝗺𝗮𝗹𝘁𝗼-𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼𝘀𝗮𝗰𝗰𝗵𝗮𝗿𝗶𝗱𝗲

1- gluco-amylase
2- glucose

Question 37

🛑Où se fait l’absorption maximale des glucides ?

Answer 37

duodénum et jéjunum proximal

Question 38

Le glucose et le galactose ont un transport ___ associé au transport de ___ dans la bordure de l’épithélium

Answer 38

actif
Na+

Question 39

VF? Il y a un transport non-compétitif entre les 2 sucres glucose et galactose.

Answer 39

FAUX
oui transport compétitif

Question 40

VF ? Les sucres dans la lumière stimulent l’absorption de Na.

Answer 40

VRAI

Question 41

🛑Nommer 2 sucres qui sont absorbés avec le sodium dans la cellule via un transporteur.

Answer 41

• glucose
• galactose

Question 42

🛑Quel est le principal syndrome de malabsorption des glucides ?

Answer 42

syndrome de malabsorption du 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲

Question 43

Le syndrome de malabsorption du 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲 se caractérise par une déficience en lactase ___ et ___.

Answer 43

duodénale
jéjunale

Question 44

QSJ ? Dans le syndrome de malabsorption du 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲, nous sommes responsables du métabolisme de ce sucre, ce qui produit des gaz.

Answer 44

bactéries du côlon