Cours #6: Les enfants (et retard staturo-pondéral)

Question 1

Quels sont les principaux changements dans la composition corporelle des enfants lors de la croissance?

Answer 1

Question 2

Comment se fait l’évaluation de la croissance et des masses musculaire et adipeuse?

Answer 2

Question 3

Comment se produit le développement de l’enfant avant 5 ans?

Answer 3

Question 4

Comment se produit le développement de l’enfant de 6 à 12 ans?

Answer 4

Question 5

Comment calcule t’on les besoins nutritionnels de l’enfant?

Answer 5

Question 6

Comment vérifie t’on si les besoins en énergie sont satisfaits?

Answer 6

Question 7

Comment calcule t’on les besoins en protéines des enfants?

Answer 7

Question 8

Comment calcule t’on les besoins en VitD des enfants?

Answer 8

Question 9

Comment calcule t’on les besoins en fer des enfants?

Answer 9

Question 10

À quoi ressemble le Portraits des habitudes alimentaires des enfants canadiens?

Answer 10

Question 11

Quel est l’EVAM en macronutriment des enfants?

Answer 11

Question 12

À quoi ressemble l’apport en sucre des enfants?

Answer 12

Question 13

À quoi ressemble l’apport en fibres alimentaire des enfants?

Answer 13

Question 14

À quoi ressemble l’apport en gras saturés des enfants?

Answer 14

Question 15

Quels sont les Messages clés pour les apports en macronutriments chez les enfants

Answer 15

Question 16

Quels sont les micronutriments les plus à risque de déficience chez les enfants?

Answer 16

Question 17

À quoi ressemble l’apport en sodium des enfants?

Answer 17

Question 18

Quelles sont les habitudes alimentaires des enfants pour…

A) Le déjeuner?

B) Les collations?

Answer 18

Question 19

Comment se produit la Fluctuations de l’appétit et des préférences alimentaires chez les enfants?

Answer 19

Question 20

Quelles sont les Recommandations pratiques pour favoriser une saine alimentation chez les enfants?

Answer 20

Question 21

Conseille t’on la Suppléments de vitamines et minéraux chez les enfants?

Answer 21

Question 22

Quelle est la définition de la malnutrition chez les enfants?

Answer 22

Question 23

Quelle est la prévalence de la malnutrition chez les enfants?

Answer 23

Question 24

À quoi correspond le retard staturo-pondéral?

Answer 24

Question 25

Qu'est ce que la Base physiologique du retard de croissance chez les enfants?

Answer 25

Question 26

Les Causes du retard de croissance chez les enfants sont multiples. Quelles sont-elles?

Answer 26

Question 27

Comment sont mesurés les Retard de croissance, l'émaciation et l'insuffisance pondérale chez les enfants?

Answer 27

Question 28

Que permet d'évaluer la Mesure taille/âge?

Answer 28

Question 29

Qu'est ce que l'émaciation ?

Answer 29

Question 30

Que permet d'évaluer le Rapport poids/âge ?

Answer 30

Question 31

Qu'est ce que les Courbes de l’OMS?

Answer 31

Question 32

V ou F: Les valeurs seuils des courbes servent au diagnostic

Answer 32

Faux!!! • Important: ***ces valeurs seuils ne servent pas au diagnostic*** mais plutôt pour justifier ou orienter une évaluation ou encore pour orienter une intervention

Question 33

Que permet d'évaluer la Circonférence crânienne/âge?

Answer 33

Question 34

À quoi servent les mesures anthropométriques?

Answer 34

Question 35

Quelles informations sont à considérer dans l’interprétation des données physiques lors de la croissance des enfants?

Answer 35

Question 36

Quand observe t'on la Gravité de la malnutrition chronique?

Answer 36

Question 37

Quelles sont les différents niveaux de Manifestations cliniques de la malnutrition chez les enfants?

Answer 37

Question 38

Comment se fait l'évaluation de l’état et des apports nutritionnels chez les enfants?

Answer 38

Question 39

V ou F: Évaluation nutritionnelle chez les enfants doit permettre de répondre à plusieurs questions?

Answer 39

Question 40

Comment se fait la correction de la malnutrition chez les enfants?

Answer 40

Question 41

Quelles sont les Suggestions générales pour favoriser l’apport énergétique chez les enfants?

Answer 41

Question 42

Comment évalue t'on l'obésité chez les enfants?

Answer 42

Question 43

Parmi les facteurs reliés au développement de la personnalité de l’enfant avant 5 ans, quel est celui qui pourrait le mieux expliquer que lorsqu’un parent mange d’un aliment, cela augmente les chances que l’enfant en mange aussi? A. L’enfant développe ses habiletés sociales. B. L’enfant apprend à s’affirmer. C. L’enfant apprend de plus en plus à partager. D. L’enfant apprend en imitant.

Answer 43

D. L’enfant apprend en imitant.

Question 44

Des courbes de croissance ont été élaborées afin de suivre l’évolution de différents paramètres chez les enfants et les jeunes de 0 à 19 ans. À partir de 2 ans, on utilise la mesure de l’IMC. Parmi les énoncés suivants, lesquels sont vrais quant à l’utilisation qu’on peut faire de la courbe IMC par rapport à l’âge? A. Si un enfant reste sur le 50e centile de la courbe IMC pour l’âge au fil des mois et des années, cela nous suggère qu’il répond bien à ses besoins énergétiques. B. Si un enfant reste sur le 25e centile de la courbe IMC pour l’âge au fil des mois et des années, cela nous suggère qu’il répond bien à ses besoins énergétiques. C. Une valeur d’IMC qui augmente avec l’âge chez l’enfant indique à tout coup que les apports énergétiques sont trop élevés par rapport aux besoins.

Answer 44

A. Si un enfant reste sur le 50e centile de la courbe IMC pour l’âge au fil des mois et des années, cela nous suggère qu’il répond bien à ses besoins énergétiques. B. Si un enfant reste sur le 25e centile de la courbe IMC pour l’âge au fil des mois et des années, cela nous suggère qu’il répond bien à ses besoins énergétiques.

Question 45

V ou F: La consommation insuffisante de légumes est une caractéristique de l’alimentation des enfants canadiens

Answer 45

Vrai

Question 46

V ou F: Les fruits sont la principale source de sucre dans l’alimentation des jeunes québécois, c’est pourquoi on devrait recommander à ceux-ci de réduire leur consommation de fruits.

Answer 46

Faux

Question 47

Parmi les choix suivants, quelle serait la meilleure raison pour laquelle on devrait demander à un enfant de rester à la table même n’a pas faim? A. Pour le punir de ne pas manger B. Parce qu’il faut toujours suivre les règles établies par les parents C. Pour lui apprendre à respecter le moment du repas et ceux qui l’ont préparé, et aussi pour profiter de toutes les occasions d’apprentissage liées aux échanges autour de la table.

Answer 47

C. Pour lui apprendre à respecter le moment du repas et ceux qui l’ont préparé, et aussi pour profiter de toutes les occasions d’apprentissage liées aux échanges autour de la table.

Question 48

V ou F: ## Footnote Avant l’âge de 4 ans, on devrait éviter le maïs soufflé car celui-ci peut provoquer un étouffement chez l’enfant.

Answer 48

Vrai

Question 49

V ou F: Des apports inadéquats ainsi que des besoins nutritionnels augmentés en raison de certaines conditions (ex. maladies) peuvent tous deux être impliqués dans le développement de la malnutrition.

Answer 49

Vrai

Question 50

V ou F: Une guérison difficile des plaies est une manifestation associée à la malnutrition modérée.

Answer 50

Faux; malnutrition sévère