Diet Dislipidemia Flashcards
(18 cards)
Tujuan mempertahankan kadar
Kolesterol LDL normal
Tujuan diet menurunkan asupan lemah jenuh dan lemak
<7%
Menurunkan asupan kolesterol makanan kurang dari
200 mg/dL
Meningkatkan asupan karbohidrat kompleks dan menurunkan karbohidrat sederhana masing masing
55% dan 5%
Meningkatkan asupan sterol atau stanol dari tumbuhani
2 g/har
Meningkatkan asupan serat larut air
10-25 g
Syarat lemak
(25-35%)
Lemak jenuh dan lemak trans
<7%
Lemak tak jenuk ganda maksinal
10% (omega 3 dan omega 6
Lemak tak jenuh tunggan maks
20% (asam oleat)
Diet dislipidemia I
<10%, 10-15%, <300 mg
DIslipidemia tahap II
<7%, 10-15%, <200 mg
Protein cukup
15%
Kolesterol
<200 mg
Karbohidrat sedang
50-60%
Serat tinggi
25-30 g
Suplemen multivitamin dianjurkan
Untuk pasien yang mengonsumsi <= 1200 kkal
Pengeluaran energi minimal
200 kkal/day