Enzimas Flashcards
(22 cards)
Quien propuso el término enzima
Wilhelm kuhne
enzima es una biomolécula (proteína) capaz de
catalizar (aumentar la rapidez) una reacción química y
no se alteran ni consumen en el proceso
Enzima
es una reacción degradativa donde se libera energía, es una reacción de reducción donde se convierte una molécula compleja en otra más simple.
Catabolismo
es una reacción de síntesis donde se consume energía, construye moléculas grandes a partir de otras más pequeñas.
Anabolismo
Enzima + Cofactor o coenzima
Holoenzima
(parte proteica propiamente
dicha)
Apoenzima
moléculas de naturaleza no proteica (metales).
Cofactor
moléculas derivadas de vitaminas (hidrosolubles)• Parte enzimática “termoestable.”
Coenzima
estructura orgánica sobre la cual
actúa una enzima y que convierte a productos
SUSTRATO
Hay dos modelos sobre la forma en que e
sustrato se une al centro activo de la enzima
▪ el modelo llave - cerradur
▪ el modelo del ajuste inducido
Zona de la superficie de la enzima a la
cual se unen los cofactores y el sustrato
que se hará productos. Sin esta estructura las enzimas no
pueden desarrollar su actividad
SITIO ACTIVO O CATALÍTICO
es una forma inactiva de la holoenzima.
Zimógeno o proenzima
cataliza la ruptura de enlaces de carbono con carbono, C/C ,C/O, C/N C/S, en este proceso se forman dobles enlaces reacción.
Liasas
catalizar sobré moléculas con características o propiedades químicas iguales y físicas diferentes.
Isomerasas
Enzimas que utilizan la energía de la hidrólisis del ATP y que permiten la unión de dos moléculas propiciando enlaces C/C, C / N, C / O, C/Azufre.
Ligasas
Cataliza el movimiento de iones o moléculas a través de membranas o dentro de ellas.
Translocasas
Tipos de INHIBICIÓN ENZIMÁTICA
Reversible
Irreversible
Competitiva
Acompetitiva
No competitiva
sustrato e inhibidor compiten por el sitio activo de la enzima
Competitiva
Sustancias quese fijan permanentementea las enzimas de manera covalente o desnaturalizándolas.∙Temperatura
Irreversible
Inhibidor se combina con el complejo enzima-sustrato para formar un complejo inactivo enzima-sustrato-inhibidor
Acompetitiva
Su fracción MB en infarto a miocardio
Creatinfosfocinasa CPK
12 a 48 horas después de infarto a miocardio.
Lactato deshidrogenasaLDH1 y LDH2