ENZIMAS (TIPO DE PROTEINA) Flashcards
(16 cards)
Disserte sobre o que são enzimas e qual sua principal função.
As enzimas são proteínas biológicas que atuam como BIOcatalisadores, ou seja, aceleram reações químicas sem serem consumidas no processo.
Explique o sistema CHAVE-FECHADURA das enzimas!
cada enzima atua em um substrato específico, como uma “chave” que se encaixa em uma “fechadura”.
As enzimas atuam nas diversas reações do metabolismo celular. Sobre esses catalisadores fantásticos, é correto afirmar-se que…
o poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das reações com a energia desprendida para que elas aconteçam.
Aminoácidos NATURAIS X Aminoácidos ESSENCIAIS!
Naturais: São produzidos pelo próprio corpo;
Essenciais: Não são produtos no corpo e devem ser consumidos na dieta (alimentação).
Em processos industriais, uma das vantagens de se substituírem os catalisadores químicos tradicionais por enzimas decorre do fato de estas serem
compostos orgânicos e biodegradáveis.
APOENZIMA X HOLOENZIMA
Apoenzima: Ativa
- Parte proteica da enzima
- Apenas a proteína enzimática
Holoenzima: Inativa
- Apoenzima + Cofator
- Enzima completa
Os processos metabólicos são influenciados por fatores ambientais. Um fator que afeta as taxas de fotossíntese, respiração aeróbica e fermentação alcoólica é a:
TEMPERATURA
Disserte sobre o PH das enzimas.
Cada enzima tem um pH ótimo, no qual a sua atividade é máxima, variando para a maioria das enzimas um pH entre 6 e 8
O que acontece com a velocidade da reação enzimática se a temperatura ultrapassa o ideal?
A enzima sofre desnaturação, perdendo sua estrutura e função.
O que é o sítio ativo de uma enzima?
É a região da enzima onde o substrato se liga, ocorrendo a reação química.
Qual o nome da enzima que catalisa a quebra da lactose?
Lactase. Sua ausência causa intolerância à lactose.
Enzimas atuam com especificidade. O que isso significa?
Significa que cada enzima atua sobre um único substrato ou tipo de reação.
INIBIÇÂO COMPETITIVA X INIBIÇÂO NÂO COMPETITIVA
- Competitiva: inibidor ocupa o sítio ativo.
- Não competitiva: inibidor altera a enzima em outro local, desfigurando o sítio ativo.
Qual a importância da enzima DNA polimerase?
Atua na replicação do DNA, essencial para a divisão celular.
O que ocorre com a velocidade da reação quando há aumento de substrato?
Aumenta até a saturação da enzima; depois disso, estabiliza.
Como a febre pode afetar a atividade enzimática?
Aumenta a temperatura corporal e pode desnaturar enzimas, prejudicando reações metabólicas.
