Fisiologia Flashcards
(28 cards)
Secreción pancreatica
acinos pancreaticos = secretan enzimas pancreaticas
conductos pequeños = bicarbonato de sodio y h2o
el producto fluye por el gran conducto pancreatico –> une al conducto coledoco
La secreción del jugo pancreatico aumenta
con la presencia del quimo en las porciones altas del intestino delgado.
Enzimas del jugo pancreatico
Proteoliticas = degrada proteinas
tripsina\quimiotripsina\carbonopeptidasas
son secretadas en su forma inactiva, se activan por enterocinasa.
Amilasa pancreatica = degrassa HC
hidroliza los amidones, el glucogeno y la mayor parte de los HC, hasta formar dicasacridos y pocos trisacaricos
Lipolíticas = degrada grasas
lipasa pancreaticas –>hidroliza las grasas neutra en AG y monoglicéricos
Colesterol esterasa –> hidroliza los esteres de colelsterol
Fosfolipasas –> separa los AG de los fosfolipidos
Regulación de la secreción
Acetilcolina = liberada por las terminaciones nerviosas del vago [parasimpatico] y otros nervios colinergicos [sna], estimulan secreción de enzimas pancreaticas
Colecistocinina [CCK] = secretada por la mucosa del duodeno, y primeira porción del yeyuno.estimulada por presencia de grasa y Aa. Estimula secreción de enzimas digestivas.
Secretina = secretada por la mucosa duodenal y yeyunal, cuando llegan los alimentos muy acidos al intestino delgado.
Estimula la secreción de bicarbonado sódico y liquido pancreatico, por el ep. pancreatico ductual.
Secreción de Bilis
Secretada por higado [600 y 1000 ml\día]
digestión y absorción de grasas [ácidos biliares]
- Emusionan las grandes particulas de grasa para particulas diminutas, que luego son atacadas por las enzimas lipasas del jugo pancreatico.
Es muy importande como medio de escreción de desechos [bilirrubina y excexo de colesterol y farmacos]
anatomia fisiologica de la bilis
Es secretadae en 2 fases
1 - los hepatocitos secretan la bilis inicial con acidos biliares, colesterol y componentes organicos –> y ella passa a los canalículos biliares [entre los hepatocitos]
2 - La bilis fluye por los canalículos biliares –> hacia los tabiques interlobulillares, donde desembocan en los conductos biliares terminales. Eses se unen a los conductos mayores, hasta que llegan a los conducto hepático y el colédoco
composición de la bilis
H2O, Sales biliares, colesterol, AG, Bilirrubina, eletrólitos, lectina
Vaciamento vesicular
La vesicula expulsa hacia el duodeno por efecto de la CCK [colecistoquinina], que se libera por la presencia de alimentos grasos en el duodeno.
Funciones de las sales biliares
El precursor es el colesterol [de la dieta o sintertizado por el metabolismo de las grasass]
Las sales funcionan como detergentes\emusificantes, fragmentando las grasas.
Ayudan en la absorción : AG, monoglicericos, colesterol [ forman las micelas]
secreción del I. Delgado
Entre el piloro y la ampolla de vater hay:
glandulas de Brunner [secretan moco alcalino], por estimulos tactil\irritantes de la mucosa, secretina y estimula vagal.
La estimulación simpatica inhibi las glandulas de brunner
Criptas de lieberkuhn [vellosidades interstinales]. La sup de las criptas y de las vellosidades, estan formados por 2 tipos de células:
Cel caliciforme = secretan moco que lubrifica y protege las.
Enterocitos = Secretan eletrolitos y H2O.
MIENTRAS que, en la sup de las vellosidades adyacentes, reabsorben el agua y los electrolitos juntos con los protuctos finales de la digestión
HC clasificación
Polisacarido: Almidón [20% amilasa, 80% amilopectina] y celulosa
Disacarido: MALTOSA [glucosa+glucosa]
SACAROSA [glucosa+fructosa]
LACTOSA [glucosa+galactosa]
Monosacaridos : GLUCOSA, FRUCTOSA Y GALACTOSA
Digestión de los HC
- Empieza a romper los enlaces 1,4 glucosídicos del almidón en la boca: AMILASA SALIVAR
- Termina de romper los enlaces en el intestino [duodeno] por medio de la : AMILASA PANCREATICA.
Degrada por completo la amilosa, pero no la amilopectina [80%] la enzima oligo 1,6 glucosidasa intestinal los hidroliza
b. Enzimas de borde en cepillo intestinal (microvellosidades)
Estas enzimas completan la digestión:
Maltasa: maltosa → 2 glucosas
Isomaltasa (desramificante): rompe enlaces α-1,6 (ramas de amilopectina)
Glucoamilasa: rompe enlaces α-1,4 restantes
Sucrasa (si hay sacarosa también)
Absorción de HC
GLUCOSA Y GALACTOSA = Atraves del enterocito de las vellosidades por T.A secundario con acoplamento de Na [ es el cual se transporta contra su gradiente de concentración, usando la energía almacenada en el gradiente de otra sustancia, típicamente Na⁺, que sí va a favor de su gradiente. DEPENDE DE LA BOMBA]
FRUCTOSA = Atraves de difusión facilitada [transporte pasivo], por la sup basolateral del enterocito
Los 3 ingresan en los capilares por difusión facilitada
Lipidos Clasificación
Simples= Ag saturado [grasa animal, solida a temperatura ambiente]
Ag insaturado [aceite vegetal, líquido a temperatura ambiente]
Esteroides: sales biliares
Compuestos: TAG, DAG, MAG, fosfolipidos, esfingolipidos
Digestión de los Lípidos
Boca: lipasa lingual
rompe los enlaces
Intestino: sales biliares
transforman grandes gotas de grasa en pequeñas [emulsificación por lecitina], facilitando la absorción y la acción enzimática, ya que aumenta la superficie de absorción
Lipasa pancreatica = termina de degradas los TAGs A mag + Ag
Sí es fosfolípidos = fosfolipasa
Sí es colesterol = colesterasa
Absorción de los lipidos
Difusión simples = MAG, AGs
Los Ags pueden ser de cadena corta o larga
-Ag de cardena corta - Pequeños y pueden disolverse
- Ag de cardena larga y gliceroles - no pueden disolverse solo gracias a sales biliares.
Se unen a sales biliares y forman micelas
Adentro de las células absortivas los Ag de cadena larga y MAG, se recombinan y forman TAGs, y se agregan a los QM. Salen de la cél por exocitosis.
Ingresan a los vasos quilifiros y luego en los vasos linfaticos hacia el conducto torácico, donde ingresan en la sangre, por la vena subclavia IzQ.
Proteinas Clasificación
Primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria
Digestión de las proteinas
Estomago: Favorecidas por la desnaturalización causada por el HCL + acción del PEPSINOGENO [secretado por cél principales del estómago] degrada enlaces pepsina
Intestino: Tripsina [tripsinogeno secretado por cél. acinosas del pancreas exocrino y activado por enteroquinasa] + quimotripsina
Aminopeptidasa = degrada gr amino [NH-] - Intestino
Carboxipeptidasas = degrada gr carboxilo[cooh-] - Pancreas
Absorción de las proteinas
Aa, DI y Tripepticos = Algunos AA se transladan [enterocito] por T.A.secundario con Na+. Otros sin transportador.
Cotransporte para di y tripeptidos juntos con H
- Salen del enterocito por difución simples.
Pancreas exocrino
Contien los ácino pancreaticos. Secreción rica en bicarbonato y enzimas.
Su inervación es dada por el parasimpático [por medio del vago, que inerva los ácinos y cél musculare lisas que inerva los conductos]
Y simpaticos simpatico [atraves del esplénico que inervan los vasos que irrigan los acinos]
Celulas del pancrreas
ACINOSAS [productoras de enzimas] = Amilasa pancreatica, tripsinogeno [zimógeno, que se activa con HCL en tripsina - digestión de proteias],
Quimiotripsinogeno [zimógeno, activando a quimiotripsina en el intestino por la presencia de la tripsina
CENTROACINOSAS\DEL CONDUCTO = Sintetizan solución rica en bicarbonado y H2O,neutraliz el ácido del contenido duodenal.
Pancreas endocrino
Formado por los ISLOTES DE LANGERHANS, se encuentran dispuestos entre los acinos pancreáticos dispuestos entre los acinos pancreaticos. Son agrupaciones celulares que posee una fuerte red de capilares donde liberan los productos
¿Qué hace el glucagón en el metabolismo hepático?
Estimula la glucogenólisis y la gluconeogénesis para aumentar la glucemia.
Que hay en los islotes de langerhans
CELULAS ALFAS = Sintetizan glucacon, aumenta los niveles de glucosa en sangre [hiperglucemia] porque estimula la degradación del glucógeno (glucogenólisis) en el hígado.
La hiperglucemia inhibe la degradación del glucógeno, principalmente mediante la acción de la insulina.
CELULAS BETAS
CELULAS DELTAS
CELULAS EPSILON
CELULAS PP
CELULAS G [cantidad pequeña]
Celulas Beta de los islotes
Producen insulina que regula la glucemia, facilitando el uso de glucosa por las células y retirando el exceso de glucosa, que se almacena een el hígado como glucogeno.
