Gyvųjų organizmų cheminė sudėtis Flashcards Preview

Biologija > Gyvųjų organizmų cheminė sudėtis > Flashcards

Flashcards in Gyvųjų organizmų cheminė sudėtis Deck (55)
Loading flashcards...
1

Kokios medžiagos organizme pernešamos su krauju ir limfa?

Jonai, angliavandeniai, aminorūgštys, baltymai

2

Kokie yra 4 cheminiai elementai, reikalingi organizmui?

Deguonis, vandenilis, azotas, anglis

3

Kokia yra vandens reikšmė?

Perneša ištirpusias medžiagas, reikalingas virškinimo reakcijoms, fotosintezei, homeostazei

4

Kokios yra neorganinės medžiagos?

Vanduo ( 75-87% žmogaus organizme)
Mineralinės druskos (1-1,5%)

5

Kokios yra organinės medžiagos?

Baltymai (10-20%)
Lipidai (1-5%)
Angliavandeniai (0,2-2%)
Nukleorūgštys (1-2%)
Vitaminai (0,1-0,5%)

6

Vandens savybės

Beskonis, bekvapis, bespalvis, didelis paviršiaus įtempis, didelė savitoji šiluminė talpa

7

Kokių rūšių yra angliavandeniai?

Monosacharidai, disacharidai, polisacharidai

8

Angliavandenių funkcijos

Kaupimo, statybinė, energinė

9

Iš ko sudaryti angliavandeniai?

Iš anglies, vandenilio ir deguonies

10

Išvardinti monosacharidus

Gliukozė, fruktozė, galaktozė, deoksiribozė, ribozė,

11

Išvardinti, kur randasi monosacharidai

Gliukozė- gyvūnų kraujyje, augalų ląstelėse
Fruktozė- vaisiuose, meduje, daržovėse
Galaktozė- žinduolių piene
Deoksiribozė- DNR sudėtyje
Ribozė- RNR sudėtyje
Jie lengvai tirpsta vandenyje

12

Kokia reikšmė monosacharidų?

Gliukozė- energijos šaltinis
Fruktozė ir galaktozė- būtini smegenų ir nervų sistemos veiklai
Ribozė ir deoksiribozė- struktūrinė (statybinė) nukleorūgščių dalis

13

Išvardinti disacharidus

Laktozė, maltozė, sacharozė

14

Išvardinti, kur randasi disacharidai

Laktozė- piene, pieno produktuose, naujagimių maiste
Maltozė- dygstančiose sėklose- grūduose
Sacharozė (cukrus) - augaluose- cukriniuose runkeliuose, cukrašvendrėse

15

Kokia disacharidų reikšmė?

Energijos šaltinis

16

Išvardinti polisacharidus

Krakmolas, celiuliozė, glikogenas, chitinas

17

Išvardinti, kur randasi polisacharidai?

Krakmolas- augaluose- bulvėse, grūduose
Celiuliozė- augalų ląstelių sienelėse
Glikogenas- gyvūnų kepenyse ir raumenyse
Chitinas- gyvūnų išoriniame skelete- vėžių, vabzdžių

18

Kokia polisacharidų funkcija?

Krakmolas- energijos šaltinis, atsarginė (kaupimo) medžiaga
Celiuliozė- augalų struktūrinė dalis, naudojama pramonėje gaminant popierių, plėvelę, viskozę
Glikogenas- energijos šaltinis, atsarginė medžiaga
Chitinas- struktūrinė (statybinė) dalis- tvirtumui, apsaugai. Naudojama medicinoje (medicininiams siūlams), kosmetikoje

19

Kaip sudaryti baltymai?

Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių (kurių yra 20). Jos jungiasi peptidiniais ryšiais

20

Baltymų funkcijos

Kolagenas, keratinas -struktūrinė
Miozinas ir aktinas- judėjimo
Insulinas- hormoninė medžiaga
Hemoglobinas- transportinė (pernašos)
Fibrinogenas- apsauginė
Antikūnai-apsauginė
Fermentai- katalizinė funkcija

21

Kokia baltymų sudėtis?

Į sudėtį įeina C,H,O,N (kartais ir S,F,Fe,Cu)

22

Kokios yra aminorūgščių funkcinės grupės?

Karboksilo (rūgšties) (-COOH) ir amino (-NH2)

23

Apibūdinti pirminę baltymo struktūrą

Pirminę struktūrą sudaro aminorūgštys, susijungusios peptidiniais ryšiais. Nuo jos priklauso baltymo molekulės forma ir funkcija. Tokią struktūrą turi insulinas

24

Apibūdinti antrinę baltymo struktūrą

Antrinę baltymo struktūrą sudaro polipeptido grandinė, susirangiusi ir užimanti erdvėje ta tikrą padėtį. Polipeptido grandinės sudaro a spirales arba b klostes. Šias formas palaiko vandeniliniai ryšiai. Būdinga keratinui ir kolagenui

25

Apibūdinti tretinę baltymo struktūrą

Baltymo polipeptidas susisuka, susilanksto į sudėtingą formą. Būdinga fermentams ir somatotropinui

26

Apibūdinti ketvirtinę baltymo struktūrą

Susijungia keletas polipeptidinių grandinių. Būdinga hemoglobinui. Ketvirtinę struktūrą lengviausia denatūruot

27

Apibūdinti globulinius baltymus

Tai dažniausiai vandenyje tirpūs baltymai. ląstelėse atliekantys katalizinę, transportinę funkcijas. Dalyvauja medžiagų apykaitos reakcijose

28

Apibūdinti fibrilinius baltymus

Tai vandenyje blogai tirpstantys baltymai, dažniausiai atlieka struktūrinę funkciją pvz; kolagenas, keratinas

29

Ką vadiname biologiškai vertingais baltymais?

Tai baltymai, į kurių sudėtį įeina visos nepakeičiamos aminorūgštys

30

Ką vadiname biologiškai nevertingais baltymais?

Tai baltymai, kurie neturi bent vienos nepakeičiamos aminorūgšties. Tai dažniausiai augaliniuose produktuose esantys baltymai