Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Biotech > H1 > Flashcards

H1 Flashcards

(58 cards)

Start Studying
1
Q

Wat zijn koolhydraten?

A

Koolhydraten (sachariden of suikers) zijn de voornaamste energiebron voor het lichaam

Ze komen voor in veel verschillende natuurlijke stoffen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hoeveel calorieën levert één gram koolhydraat?

A

4 kcal

Bij verbranding.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat is de aanbevolen calorische inname van koolhydraten volgens de WHO?

A

45-65% van de calorieën

Niet meer dan 5% van sucrose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Noem de vier types koolhydraten.

A
  • Monosachariden
  • Disachariden
  • Oligosachariden
  • Polysachariden

Koolhydraten worden onderverdeeld op basis van het aantal suikereenheden.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Wat is stereochemie?

A

De studie van verschillende ruimtelijke rangschikkingen van atomen

Dit omvat de studie van stereoisomeren.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat zijn stereoisomeren?

A

Moleculen die dezelfde formule hebben maar verschillende ruimtelijke rangschikkingen

Ze bestaan door de aanwezigheid van chirale koolstofatomen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat zijn enantiomeren?

A

Stereoisomeren die spiegelbeelden zijn van elkaar

Ze hebben verschillende interacties met chirale omgevingen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Wat zijn diastereomeren?

A

Stereoisomeren die geen spiegelbeeld zijn van elkaar

Ze kunnen meer dan één chiraal centrum hebben.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat zijn mesoverbindingen?

A

Verbinden met twee of meer chirale koolstoffen en een intern symmetrievlak

Hierdoor zijn ze achiraal.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Wat is het biologisch belang van chiraliteit?

A

Enzymatische reacties kunnen verschillen voor elk enantiomeer

Eén enantiomeer past in de chirale receptorplaats van een enzym, het andere niet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Wat is lineair gepolariseerd licht?

A

Licht waarbij de elektromagnetische golven in één richting gefilterd zijn

Dit wordt gedaan door een polarisator.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Wat doet een polarimeter?

A

Meet de rotatie van licht door chirale moleculen

Chirale moleculen roteren het vlak van lineair gepolariseerd licht.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wat zijn racemische mengsels?

A

Mengsels van gelijke hoeveelheden van een paar enantiomeren

Deze hebben geen netto optische activiteit.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Wat is een Fischerprojectie?

A

Een 2D voorstelling van een molecuul met een chirale koolstof

Het meest geoxideerde koolstofatoom staat bovenaan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Wat zijn aldosen?

A

Monosachariden met een aldehyde als meest geoxideerde functionele groep

Voorbeeld: glucose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Wat zijn ketosen?

A

Monosachariden met een keton als meest geoxideerde functionele groep

Voorbeeld: fructose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat zijn belangrijke monosachariden?

A
  • Glyceraldehyde
  • Glucose
  • Galactose
  • Fructose
  • Ribose

Deze spelen een cruciale rol in biochemische processen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Wat gebeurt er bij de ringvorming van glucose?

A

De OH groep op het voorlaatste koolstofatoom reageert met het aldehyde

Dit vormt hemiacetalen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat zijn anomeren?

A

Isomeren met verschillende rangschikking van bindingen rond de hemiacetaalkoolstof

Ze hebben verschillende configuraties in de cyclische vorm.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Wat is de Haworth projectie?

A

Een voorstelling die de oriëntatie van substituenten rond een cyclisch suikermolecule aangeeft

Het molecuul wordt voorgesteld als een vlakke ring.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Wat is glucose?

A

De belangrijkste suiker in het menselijk lichaam

Ook bekend als dextrose of bloedsuiker.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Hoe wordt de concentratie van glucose in het bloed gereguleerd?

A

Door de hormonen insuline en glucagon

Insuline stimuleert opname, glucagon stimuleert vrijgave.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Wat is fructose?

A

Een ketose en isomeer van glucose

Komt voor in honing en zoet fruit.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Wat is galactose?

Study These Flashcards
A

Een diastereomeer van glucose

Component van het disacharide lactose.

25
Wat is ribose?
Een aldopentose en component van RNA ## Footnote Speelt een belangrijke rol in de biologie.
26
Wat is deoxyribose?
Een aldopentose zonder –OH groep op C2 ## Footnote Bevat geen zuurstof op deze positie.
27
Wat zijn reducerende suikers?
Suikers met een aldehydegroep die kunnen worden geoxideerd tot carbonzuur ## Footnote Ze worden aangetoond met Benedict’s reagens.
28
Wat wordt aangetoond met Benedict’s reagens?
Reducerende suikers ## Footnote Benedict’s reagens is een basische bufferoplossing met Cu2+ ionen.
29
Wat ontstaat in aanwezigheid van een reducerende suiker met Benedict’s reagens?
Een rode neerslag van Cu2O
30
Wat zijn reducerende suikers?
Monosachariden en alle gewone disachariden, uitgezonderd sucrose
31
Wat zijn disachariden?
Twee monosachariden verbonden door een zuurstofbrug
32
Wat is het proces waarbij een hemiacetaal reageert met een alcohol?
Vorming van een acetaal, glycosiden genoemd
33
Wat zijn glycosidische bindingen?
C-O bindingen in disachariden
34
Wat is maltose?
Een disacharide bestaande uit α-D-glucose en een tweede glucose molecule
35
Hoe zijn de glucose moleculen in maltose verbonden?
Door een α(1→4) glycosidische binding
36
Waarom is maltose een reducerende suiker?
Omwille van de hemiacetaal (vrije) hydroxylgroep op C-1
37
Wat is lactose?
Een disacharide van β-D-galactose en D-glucose
38
Wat is de glycosidische binding in lactose?
β(1→4) glycosidische binding
39
Wat moet er gebeuren met lactose om het als energiebron te gebruiken?
Het moet afgebroken worden in galactose en glucose
40
Wat is galactosemia?
Een defect metabolisme van galactose dat leidt tot accumulatie van een toxisch bijproduct
41
Wat is sucrose?
Het disacharide van α-D-glucose en β-D-fructose
42
Is sucrose een reducerende suiker?
Nee, het is een niet-reducerende suiker
43
Wat zijn polysachariden?
Meer dan enkele sachariden aan elkaar gebonden via glycosidische bindingen
44
Wat zijn homopolysachariden?
Opgebouwd uit één bepaald monosacharide
45
Wat is een heteropolysacharide?
Een polysacharide dat bestaat uit twee of meer verschillende monosachariden
46
Wat is zetmeel?
Een plantaardig polymeer van glucose, bestaande uit amylose en amylopectine
47
Wat is glycogeen?
Een dierlijk polymeer van glucose
48
Wat is cellulose?
Een plantaardig polymeer van glucose, structureel component van de plant celwand
49
Waarom is cellulose onverteerbaar voor mensen?
Door gebrek aan synthese van het β-cellulase enzym
50
Wat is de structuur van amylose?
Een polymeer van α-D-glucose monomeren die α(1→4) gebonden zijn
51
Wat is amylopectine?
Heft een hoofdketen zoals amylose met α(1→4) glycosidische bindingen en vertakkingen
52
Wat is de functie van glycogeen in de lever?
Reserve dat gebruikt wordt om glucoseniveaus in het bloed te regelen
53
Hoeveel glucose eenheden bevat een cellulose molecule doorgaans?
3000 tot 20000 glucose eenheden
54
Wat is de glycosidische binding in cellulose?
β(1→4) glycosidische bindingen
55
Wat is de oorzaak van lactose-intolerantie?
Kunnen voorkomen door het ontbreken van het enzym lactase
56
Wat is de verhouding van amylose en amylopectine in zetmeel?
20% amylose en 80% amylopectine
57
Wat moeten mensen uitsluiten in hun voeding om symptomen van galactosemia en lactose-intolerantie te vermijden?
zuivel producten
58
Wat is trehalose?
Een disacharide gevormd door een α(1→1) glycosidische binding van twee α-D-glucosen

Biotech (8 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions