Les mycètes Flashcards

(61 cards)

1
Q

Organisme eucaryote non photosynthétique et non mobile (absence de flagelle), dont la nutrition se fait par absorption (hétérotrophe) et la reproduction via la production de spores sexuées et asexuées.

A

mycète

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2
Q

Quelles sont les différences entre les bactéries et les mycètes?

A

Les mycètes sont eucaryotes et pluricellulaires alors que les bactéries sont procaryotes et unicellulaires. Les mycètes ont des membranes nucléaires, des organelles et plusieurs chromosomes alors que les bactéries ont très peu d’organelles et pas de membrane nucléaire. Leur paroi est gluante, pas peptidoglycane.

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3
Q

Que signifie-t-on par: Les mycètes sont des chimioorganohétérotrophes à l’instar des bactéries.

A

ils absorbent les
nutriments plutôt que de les ingérer comme le font les animaux.

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4
Q

Les mycètes se développent à quel pH?

A

5-6=plus acide que pour les bactéries

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5
Q

la plupart des moisissures ont quelle fonction d’oxygène?

A

aérobie

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6
Q

la plupart des levures ont quelle fonction d’oxygène?

A

anaérobie facultatives

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7
Q

Vrai ou faux, La plupart des mycètes résistent mieux à la pression osmotique que les bactéries

A

Vrai

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8
Q

Les mycètes peuvent se nourrir de substances qui contiennent une faible teneur en _____

A

eau libre

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9
Q

Quel type de glucide complexe les mycètes sont-ils capables de métaboliser?

A

lignine (constituant du bois)

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10
Q

Les mycètes peuvent croitre dans quels types de milieux? (exemples)

A

mur, cuir, journaux, …

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11
Q

Les colonies de mycètes sont qualifiées de structures ______ parce qu’elles se composent de cellules ayant pour fonction le catabolisme et la croissance

A

végétatives

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12
Q

Comment s’appelle le corps végétatif d’un mycète?

A

thalle

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13
Q

Les levures ont quelles caractéristiques visuelles?

A

Les levures sont des mycètes unicellulaires, non filamenteux qui sont généralement sphériques, ovales ou cylindriques. Elles se présentent sous forme de poudre blanche sur les fruits et les feuilles

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14
Q

Comment se nomme le type de levure qui se divise de façon asymétrique?

A

levure bourgeonnante

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15
Q

Comment se nomme le type de levure qui se divise de façon symétrique?

A

levure scissipares

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16
Q

Comment fonctionne la division cellulaire de la cellule mère d’un type de levure scissipare?

A

Durant la division, la cellule mère s’allonge puis se divise en deux cellule filles par scission transversale.

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17
Q

Comment fonctionne la division cellulaire de la cellule mère d’un type de levure bourgeonnante?

A

Lors du processus de bourgeonnement, une petite excroissance (bourgeon) se forme sur la cellule mère. Le bourgeon grossit progressivement avant de se séparer.

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18
Q

masse compacte d’un ensemble de hyphe

A

mycélium

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19
Q

Quelles sont les caractéristiques d’une moisissure?

A

Une moisissure consiste en filaments longs, fins et ramifiés à structure cellulaire, appelés hyphes

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20
Q

Comment s’appelle la partie de l’hyphe qui obtient les nutriments?

A

hyphe végétatif

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21
Q

Comment s’appelle la partie de l’hyphe qui est consacrée à la reproduction?

A

hype reproducteur ou aérien

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22
Q

Comment s’appelle les hyphes formant des unités qui ressemblent à des cellules distinctes avec un seul noyau.

A

hyphes segmentés ou septés

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23
Q

Que sont les hyphes cénocytiques?

A

les hyphes qui ne contiennent pas de cloisons et ont l’aspect de longues cellules continues à noyaux multiples

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24
Q

Comment se nomme la courte chaine de cellules que certaines levures font lorsque des bourgeons ne se détachent pas de la cellule mère?

A

pseudohyphes

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25
En grandissant, les pseudohyphes constituent une masse caractéristique appelée comment?
pseudomycélium
26
Beaucoup de mycètes causant des maladies chez les humains et les animaux sont de quel type?
dimorphes
27
Quest-ce qu'un mycète dimorphe?
Mycètes qui croissent sous deux formes. Ils peuvent se présenter soit comme une moisissure (M), soit comme une levure (L) selon les facteurs environnementaux. Lors de cette transition, la levure formera un tube germinatif qui deviendra éventuellement un hyphe.
28
exemple de levure dimorphe causant une maladie humaine
candida albicans
29
de quoi est composée la paroi des mycètes?
de chitine, mannose et Polysaccharide de sous-unités D-glucose reliées entre elles par des liaisons bêta-1-6
30
La reproduction des mycètes se fait par l'entremise de quoi?
spores de manière sexuée ou asexuée
31
En quoi les spores des mycetes sont différentes des endospores bactériennes?
Elles n’affichent pas la longévité et la tolérance extrême des endospores bactériennes; La spore que forme une moisissure se détache de la cellule mère et devient une nouvelle moisissure après germination. Contrairement au bactéries, il s’agit donc de reproduction; Les spores souvent petites et légères et naissent généralement à partir des hyphes aériens. Ces spores restent longtemps en suspension dans l’air et aide à la dissémination des mycètes; Les couleurs vives et les textures pelucheuses de nombreuses moisissures sont dues à leurs hyphes aériens et à leurs spores.
32
2 types de spores asexués des mycètes?
la conidie et la sporangiospore
33
Type de conidie qui est une Fragmentation d’un hyphe segmenté en cellules simples
arthroconidie
34
Type de conidie qui est un bourgeonnement d'une cellule mère
blastoconidie
35
Qu'est-ce qu'une conidie?
La conidie est une spore unicellulaire ou pluricellulaire qui n’est pas enfermée dans un sac; On différencie les conidies selon leur mode de production par les mycètes.
36
Qu'apparait au sein d’un segment de l’hyphe à la suite de la condensation du cytoplasme et de la formation d’une paroi épaisse?
chlamydoconidie
37
QU'est-ce que la sporangiospore?
La naissance d'une mycète par voie asexuée dans un sac a l'extrémité d'un hyphe aérien
38
trois phases de la reproduction sexuée des mycètes
plasmogamie, carvogamie, méiose
39
QU'est-ce qui sert de critères pour la classification des mycètes?
spores sexués
40
Phase de la reproduction sexuée des mycètes où se produit la fusion protoplasmique, qui met en présence deux noyaux à l’intérieur d’une même cellule: le noyau haploïde d’une cellule donneuse (+) pénètre dans le cytoplasme d’une cellule receveuse (-).
plasmogamie
41
Phase de la reproduction sexuée des mycètes où Les noyaux haploïdes (+) et (-) fusionnent pour former le noyau diploïde d'une zygote.
carvogamie
42
Phase de la reproduction sexuée où Le noyau diploïde donne naissance à des noyaux haploïdes (spores sexuée). Les noyaux issus de la méiose sont parfois recombinés.
méiose
43
la fusion sexuelle au niveau des gamètes des mycètes peut se faire entre quoi et quoi?
La fusion sexuée peut se faire entre des gamètes haploïdes, provenant des corps producteurs de gamètes appelés gamétanges, ou des hyphes.
44
Comment se nomme la Production de gamètes sexuellement compatibles sur le même mycélium?
homothallie
44
Comment se nomme le Croissement entre mycélium différents, mais compatibles sexuellement?
hétérothallie
45
Nommer les 8 étapes du mating (conjugaison)
1. Mise en présence des cellules haploïdes de type MATa et MATalpha 2. La cellule de type a produit une phéromone (peptide) de 12 acides aminés appelée facteur a et qui diffuse dans le milieu; cette même cellule produit à sa surface une protéine de type récepteur pour le facteur a; 3. La cellule de type a produit une phéromone (peptide) de 13 acides aminés appelée facteur a complètement différent du facteur a et qui diffuse aussi dans le milieu de culture; la cellule de type a possède aussi à sa surface une protéine de type récepteur pour le facteur a; 4. La fixation du facteur a à la surface d’une cellule de type MATa entraîne une cascade d’évènements préparant la cellule à une ‘conjugaison 5. De même, la fixation du facteur a à la surface d’une cellule de type MATa provoque les mêmes effets; 6. 60 minutes après la mise-en-présence des cellules a et a, il a production de glycoprotéines appelées agglutinines qui favorisent l’agglutination des deux types cellulaires; 7. Après 120 minutes, (1) les cellules cessent de croître, (2) il y a arrêt de la synthèse d’ADN (phase G1 du cycle cellulaire), (3) les cellules sont sans bourgeons et (4), il y a formation de projection cellulaires (‘schmoos’); 8.Après 180 minutes, CONTACT!! (1) les parois cellulaires et les membranes sont dégradées par des enzymes autolytiques; il y a donc continuité cytoplasmique entre les deux cellules (plasmogamie); (2) après fusion cellulaire, il y a formation de zygote par fusion des noyaux haploïdes (karyogamie).
46
Comment se nomme un mycète qui produit des spores sexués ou asexués?
téléomorphe
47
Dans quel embranchement place-t-on un mycète dépourvu de phase sexuée (stade parfait), ou qui n'a pas été observées?
Fungi Imperfecti (mycète imparfait)
48
En quoi les mycètes sont importants pour la chaine alimentaire?
agent de décomposition, Ils dégradent des matières organiques complexes de l’environnement en substances organiques simples et en molécules inorganiques
49
QU'Est ce que les mycètes recyclent?
Recyclage du carbone, de l’azote du phosphore et autres constituants essentiels
50
avec quelle partie des végétaux les mycètes établissent des relations mutuelles?
racines
51
Comment se nomme l'association d’une algue verte ou d’une cyanobactérie et d’un mycète?
lichen
52
Comment les mycètes interagissent pour former du vin?
à l'étape 3, il y a fermentation du raisin par levures
53
Pourquoi la fabrication de bière doit avoir saccharification de l’amidon des grains (étape de plus que le vin)?
parce qu'elle est faite de grains ne contenant pas de sucres solubles
54
Vrai ou faux, les mycètes peuvent être utilisés dans les produits pharmaceutiques?
vrai
55
où retrouve t-on la levure pénicillium sur le formage camembert?
croute
56
où retrouve t-on la moisissure pénicillium sur le formage bleu?
dans les trous où il y a de l'oxygène
57
Vrai ou faux, On utilise des mycètes dans la lutte biologique contre les insectes ou autres organismes nuisibles
vrai
58
Quel levure est un organisme modèle eucaryote pour l’étude de plusieurs processus fondamentaux en génétique, biologie moléculaire et microbiologie?
S. cerevisiae
59
Pourquoi S. cerevisiae est importante en recherche?
-Le premier organisme modèle eucaryote à avoir un génome entièrement séquencé -petite taille -stade haploïde permet la mutagenèse -facile de réaliser des croisements
60
Quels sont les effets nuisibles possibles des mycètes?
-Les maladies fongiques ou mycoses -altération des denrées alimentaires -mycotoxines=Substances chimiques toxiques produites par diverses moisissures qui se développent sur certaines denrées alimentaires, en particulier les céréales. Causent des problèmes de santé humaines et animales seulement lorsque consommées en grande quantité.