Lipides PARTIE 1 Flashcards
(26 cards)
nommer les 4 principaux lipides de l’organisme et leur rôle (attention, fucking grosse question)
- acides gras libres : source d’énergie pour le coeur, les muscles squelettiques et le foie
- triacylglycérols :
- mise en réserve des acides gras
- isolant thermique et amortisseurs - phospholipides:
- lipoprotéines
- membranes cellulaires
- estérification du cholestérol
- surfactant dans les poumons
- réserve de certains acides gras dans les membranes - cholestérol
- structure des membrane, surtout au cerveau / 30% de la myéline
- précurseur des sels biliaires
- précurseur de certaines hormones stéroïdiennes (sexuelles, surrénaliennes)
structure des acides gras libres
acide carboxylique avec une chaine aliphatique
structure et solubilité des triacylglycérol
3 acides gras libres + 1 glycérol ( un alcool) –> INSOLUBLES
structure et solubilité des phospholipides
lipide qui contient un groupe phosphate
amphiphile ; partie hydrophile et partie hydrophobe
nommer les principales source alimentaires qui peuvent être converties en lipides (et le % apport calorique par jour)
- sucres (49%)
- proétines (16%)
- lipides (32%)
avantage d’avoir des réserves énergétiques sous forme de graisse
vrm vrm moins lourd que le glycogène (15% de la masse isocalorique)
max de carbone sur un acide gras dans le corps humain
24 (principalement des acides gras avec de nombres pairs de carbones)
definition acide gras saturé
tous les atomes de carbone sont réunis par des liaisons simples
définition acide gras monoinsaturé et donner un exemple
juste une double liaison
ex. w-9 /oléate
définition acide gras polyinsaturé et exemples
plusiques doubles liaisons
ex. w-3 alpha-linolénate
w-6 linolénate
w-6 arachidonate
impact d’une configuration cis dans les doubles liaisons
abaisse le point de fusion
tissus qui transforment le glucose en triacylglycérol ?
tissus adipeux et foie
OÙ on transforme le glucose en triacylglycérol ?
cytoplasme
et mito pour transformer le pyruvate en citrate
la palmitate a cb de carbones ?
16
synthèse du palmitate : substrats et qui fournit l’énergie ?
substrat = acétyl- CoA
É= ATP et NADPPPPPPPPPH
comment l’acétyl CoA fait pour sortir de la mitochondrie
il sort sous forme de citrate , puis utilise de l’ATP pour se reséparer en oxaloacétate(qui retourne à krebs sous forme de malate) et en acétyl CoA
nommer les étapes de fabrication du palmitate
- Acétyl~CoA+ CO2 +ATP = Malonyl~CoA (4C) + ADP
- malonyl~CoA + Acétyl~CoA + NADPH— acide gras synthase —>NADP+ + ajout net de 2 carbones pcq 1 CO2 relaché
- étape 3 répétée 6 autres fois
nommer l’étape limitante de la formation de palmitate
- Acétyl~CoA+ CO2 = Malonyl~CoA
qui fabrique la NADPH / coenzyme de l’Acide gras synthase ? + nom de la première enzyme de la voie
la voie des penthoses phosphates
G6P déhydrogénase
nommer et expliquer les 2 rôle de la voie des pentoses phosphates
- générer de la NADPH pour synthèse des lipides et stéroïdes ( prend la moitier du glucose parvenant au foie et tissu adipeux)
- Générer du RIBOSE-5-P pour la synthèse des nucléotides puriques et pyrimidiques
utilité des nucléotides puriques et pyrimidiques
- synthèse des acides nucléiques
- synthèses de coenzymes -> ATP, NAD+, NADP+, FAD, coenzyme A
** la voie des pentoses est active dans la cellule en division cellulaire
comment on contrôle la synthèse du palmitate au foie ?
ÉTAT NUTRITIONNEL
prise d’aliments/sucre= stimulation
mécanismes de contrôle de la synthèse du palmitate au foie (3) et qu’Est ce qui stimule / inhibe chacun
- disponibilité du NADPH
(insuline favorise la production de NADPH pcq active la g6p déhydrogénase) - activité de l’acétyl-CoA carboxylase
(activée par le citrate, inhibée par acyl~CoA, activée par l’insuline, inhibée par le glucagon) - activation de l’acide gras synthase
(insuline active la synthèse de l’enzyme)
nommer les 3 étapes à la lipogenèse d’une acide gras
- activation du palmitate
- élongation au REL par l’élongase
- désaturation
