LIPIDOS

Question 1

Son un grupo heterogéneo de compuestos emparentados real o potencialmente con acidos grasos

Answer 1

Lipidos

Question 2

Los lipidos son INSOLUBLES en

Answer 2

Agua

Question 3

En que soluciones no polares pueden disolverse los lípidos

Answer 3

Benceno Cloroformo Acetona Eter metilico

Question 4

Con que otro nombre se le conoce a los lipidos

Answer 4

Lipoide

Question 5

Cual es el rendimiento energetico de los lipidos

Answer 5

9.0-9.3 kcal/g

Question 6

De que estan compuestos los Lípidos

Answer 6

Carbono, hidrógeno y oxígeno en una menor cantidad comp por: fosforo, azufre, nitrogeno

Question 7

Que vitaminas pueden sintetizar los lípidos

Answer 7

A- retinol D- calaferol E- tocoferol K- noftoquinona

Question 8

Que sustancias pueden sintetizar los lípidos

Answer 8

Vitaminas, glucolipidos y lipoproteinas

Question 9

Qué porcentaje de la celula esta compuesta por lipidos

Answer 9

40%

Question 10

Son considerados biomoleculas de reserva energetica de tiempo prolongado

Answer 10

Lípidos

Question 11

Los lipidos se pueden utilizar como aislantes de tipo

Answer 11

Electricos- presentes en las vainas de mielina Termicos- encontrados en el tejido adiposo en forma de TG

Question 12

Los lipidos pueden ser moleculas anfipaticas lo que significa

Answer 12

Que pueden ser hidrofobicos o hidrofilicos

Question 13

Cuales son las funciones que cumplen los lipidos

Answer 13

a) Funcion de reserva: en forma de tejido adiposo b) Funcion estructural: membrana plasmatica c) Funcion bio catalizadora: coenzimas d) Funcion transportadora: transportan colesterol

Question 14

Clasificación general de los lipidos

Answer 14

1) lipidos simples (saponificable) 2) lipidos complejos (saponificables) 3) derivados de lipidos (insaponificables)

Question 15

¿Cuales son los lipidos simples?

Answer 15

Son esteres de acidos grasos con diversos alcoholes. Ej: acidos grasos

Question 16

¿Cuales son los lipidos complejos?

Answer 16

Son esteres de acidos grasos con diferentes grupos quimicos. Ej: fosfolipidos, glucolipidos, lipoproteinas

Question 17

¿Cuales son los derivados lipidicos?

Answer 17

Son sustancias obtenidas por la hidrolisis de acidos grasos y algunos lipidos complejos Ejemplos esteroides, tromboxanos, leurotrienos, prostoglandinas

Question 18

de que depende el punto de fusion de los lipidos

Answer 18

de la longitud de la cadena del lipido y su numero de insaturaciones

Question 19

Por que porcentaje de lipidos esta compuesta la masa cerebral

Answer 19

50-60%

Question 20

cual es la velocidad de un impulso nervioso en presencia de mielina

Answer 20

100 m/s

Question 21

reaccion de esterificacion

Answer 21

el acido graso se une a un alcohol por enlace covalente formando un ester y liberando una molecula de agua

Question 22

reaccion se saponificacion

Answer 22

reaccionan los alcalis o bases dando lugar a una sal de acido graso que se denomina jabon

Question 23

reaccion de autoxidacion

Answer 23

los acidos grasos insaturados pueden oxidarse espontaneamente dando como resultado aldehidos donde existan los dobles enlaces covalentes

Question 24

que es una micela

Answer 24

son transportadores ya que tienen una capa externa hidrofilica y la interior hidrofobica, estas son encontradas en cremas o farmacos

Question 25

que es el fitol

Answer 25

es un lipido encontrado en la clorofila clorofila alfa→ R-CH3 clorofila beta→ R-CHO

Question 26

a que ayudan los acidos grasos insaturados

Answer 26

ayudan a evitar la arterosclerosis y contra el envejecimiento

Question 27

que son los TERPENOS

Answer 27

se encuentran en la mayoria de los organismos, pero constituyen el grupo mas abundante de los aceites vegetales, de hecho son los responsables de los aromas y sabores de las plantas

Question 28

cuales son los esteroides mas importantes

Answer 28

→testosterona →aldosterona →corticosterona →progesterona →colesterol →estradiol

Question 29

que efectos tiene el acido monocarboxilico en el cuepro

Answer 29

tiene efectos sobre el musculo liso, contrayendo la pared intestinal y el utero

Question 30

arterosclerosis

Answer 30

es la obstruccion de venas o arterias gracias al colesterol

Question 31

obesidad

Answer 31

igual o mayor a 30 kg/m^2 forma el sindrome metabolico