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Métabolisme des lipides Flashcards

(66 cards)

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1
Q

Quels sont les 8 grandes classes de lipides?

A
  1. Acide gras
  2. Glycérides (acylglycérol)
  3. Phosphogycérides
  4. Sphingolipides
  5. Stérols
  6. Prénols
  7. Polykétides
  8. Saccharolipides

Ceux en gras sont ceux qui ont un peu plus d’importance pour le cours

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2
Q

Quelles sont les deux origines possibles pour les lipides?

A

Animale et végétale

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3
Q

Quelle est laa différence entre les lipides animales et végétales?

A

Animales : graisse saturé qui sont solide à température ambiante

Végétales : graisse non saturé qui sont liquide à température ambiante

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4
Q

Vrai ou faux

Les acides gras sont une forme très concentré d’énergie

A

Vrai

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5
Q

En cas de situation de jeûne ou d’activité physique intense, quelle organe utilise principalement des acides gras comme source d’énergie?

A

Muscle squelettique, coeur et le foie

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6
Q

Vrai ou faux

Les acides gras sont polaires et mis en réserve sous forme anhydre

A

Faux, ils sont non polaire

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7
Q

Vrai ou faux

À poids égal, les graisses fournissent 6 fois plus d’énergie métabolique que le glycogène hydraté

A

Vrai

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8
Q

Quelle est la différence entre les réserves de glycogène et d’acides gras?

A

Les réserves de glycogène sont plus facile d’accès contrairement à ceux d’acides gras.

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9
Q

Quels sont les trois moyens pour obtenir du carburant sous forme d’acides gras?

A
  • Alimentation
  • Entreposage par les adipocytes
  • Biosynthèse
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10
Q

De quels atomes sont composés principalement les lipides simples?

A

Carbone, hydrogène et oxygène

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11
Q

Qu’est-ce qu’un lipide complexe?

A

Lipides simples liés à des molécules de sucre, d’acides aminés ou des radicaux contenant des phosphore ou du soufre

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12
Q

Quelle est la différence entre un acide gras saturé et insaturé?

A

L’acide gras saturé va être saturé d’hydrogène et va provenir d’une origine souvent animale tandis que l’acide gras insaturé va présenter des liaisons doubles et va provenir d’une origine souvent végétale

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13
Q

Quel est le rôle des lipides suivants :

  • Triacylglycérols
  • Glycolipides/phospholipides
  • Cholestérol
  • Arachidonate
A
  • Triacylglycérol : réserve d’énergie métabolique
  • Glycolipides/phospholipides : constituant des membranes
  • Cholestérol : précurseur des hormones stéroïdiennes, constituants de membranes et précurseurs des sels biliaires
  • Arachidonate : précurseur des médiateurs intracellulaires
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14
Q

Quelles sont les 8 étapes de la métabolisation des lipides?

A
  1. Digestion des lipides
  2. Digestion des triacylglycérols
  3. Absorption des lipides
  4. Formation des chylomicrons pour les transporter
  5. Libération des chylomicrons dans le système lymphatique
  6. Hydrolyse des triacylglycérols
  7. Entrée des acides gras dans les cellules cibles par diffusion
  8. Oxydation/entreposage/transformation ou recyclage des acide gras selon leur destination
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15
Q

En quoi consiste la digestion des lipides?

A

Elle s’effectue aux interfaces lipide-eau pour que les triacylglycérols rentre en contact avec les enzymes dissous dans l’eau.

Cette action est facilité par des substances émulsifiantes comme les sels biliaires

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16
Q

En quoi consiste la digestion des triacylglycérols?

A

La lipase pancréatique catalyse l’hydrolyse des triacylglycérols aux positions 1 - 3 pour donner des 1, 2-diacyglycérols et des 2-acylglycérols

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17
Q

Comment se produit l’absorption des lipides?

A

Le mélange d’acide gras, de mono-/diacylglycérols est absorbé par les cellules de l’intestin grêle

Action facilité par les sels biliaires

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18
Q

Une fois absorbé, comment sont transportés les acides gras?

A

Les acides gras forment un complexe avec la protéine intestinale de liaison des acides gras

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19
Q

Quelle est la conséquence de la formation du compexe acide gras-protéine intestinale de liaison des acides gras?

A

Le complexe augmente la solubilité des acides gras

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20
Q

Comment se forme les chylomicrons?

A

Une fois les lipides absorbés, ceux-ci sont reconverti en triacylglycérols pour enfermés dans des particules lipoprotéiques appelées chylomicrons

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21
Q

Une fois les chylomicrons formés, que se passe-t-il?

A

Les chylomicrons sont envoyés dans le système lymphatique puis dans la circulation sanguine pour être apportés aux tissus

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22
Q

À l’étape 6, en quoi sont convertis les triacylglycérols et dans quele endroit du corps que la réaction se déroule?

A

L’hydrolyse des triacylglycérols permet la formation d’acides gras libre et de glycérol par la lipoprotéine lipase.

La réaction se déroule dans les capillaires des tissus adipeux et des muscles

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23
Q

Une fois que les acides gras sont diffusés dans les cellules cibles, que ce passe-t-il?

A

Les acides gras libres sont soit oxydés pour produire de l’énergie ou soit entreposés sous la forme de triacylglycérols dans les adipocytes.

Le glycérol sera transporté au foie pour être transformé ou recyclé.

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24
Q

Où sont transportés le restant des chylomicrons et de quoi sont-ils composés?

A

Le restant des chylomicrons est transportés vers le foie. Ils sont composés principalement de cholestérol et d’apolipoprotéines avec un peu de TAG

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25
Les chylomicrons retournés au foie serviront à quoi?
1. À produire de l'énergie une foie oxydés 2. Servir de précurseur pour les corps cétoniques 3. Transformés en TAG et enfermés dans des lipoprotéines à très basse densité pour ensuite être entreposé dans des adipocytes
26
Quel est le nom de l'hormone qui permet l'hydrolyse des triacylglycérols en réserve pour former des acides gras et du glycérol?
Triacylglycérol lipase hormono-sensible (LHS)
27
Que ce passe-t-il lors d'une réponse hormonale pour la dégradation des lipides?
Hormone glucagon ou adrénaline → récepteur → adénylate cyclase → cAMP → PKA
28
Une fois les acides gras libérés dans la circulation sanguine, à quelle protéine se lient-ils?
L'albumine
29
Comment est-ce que du glycérol peut servir comme carburant?
La glycérol kinase va phosphoryler le glycérol en glycérol-3-phosphate qui, à son tour, va être oxydé en DHAP. Il peut maintenant rentré dans la glycolyse
30
Expliquez la différence entre la ß-oxydation et la lipogenèse
**ß-oxydation/lipolyse :** réaction de dégradation des acides gras en acétyl en produisant de l'énergie sous forme d'ATP **lipogenèse :** synthèse d'acides gras par la condensation de molécules d'acétyl-CoA en consommant de l'énergie sous forme d'ATP
31
Dans quelle situation avons-nous besoin de la lipolyse et de la lipogenèse?
Lipolyse → lorsque réserve de glycogène sont faibles/épuisées Lipogenèse → niveaux de glucose élevés
32
Vrai ou faux Les acides gras sont prêt à être utilisés directement dans la ß-oxydation. Pourquoi?
Faux, ils doivent être préparer par l'acyl-CoA synthétase qui permet la formation d'un acyl-CoA C'est une réaction d'acylation ATP-dépendante
33
Vrai ou faux L'oxydation des acides gras se produit dans la matrice mitochondriale
Vrai
34
Pour la ß-oxydation, quelle est la différence entre les acides gras à courtes chaînes et ceux à longues chaînes?
a.g. à courte chaîne peuvent entrer librement dans la matrice pour subir leur transformation tandis que les a.g. à longue chaîne doivent être acyler dans le cytosol afin de pouvoir rentrer dans la membrane interne de la matrice de la mitochondrie
35
Quelle est le nom du transporteur et des enzymes qui permettent l'entrée des acyl-CoA dans la mitochondrie interne?
Enzyme CPT-I et CPT-II, enzyme membranaire qui permet d'échanger le CoA de l'acyl avec la carnitine Transporteur : CACT, permet l'entrée de l'acyl-carnitine et la sortie de la carnitine
36
Comment est-ce que la cellule arrange l'acyl pour que celle-ci soit compatible avec le transporteur CACT?
La partie acyl est transférée à la carnitine via une réaction de transestérification
37
Quelles sont les 4 réactions initiée par l'entrée de l'acyl-CoA dans la matrice mitochondriale?
1. Formation d'une double liaison trans entre les carbones α et ß assurée par acyl-CoA déshydrogénase 2. Hydratation de la double liaison par énoyl-CoA hydratase → 3-L-hydroxyacyl-CoA 3. Déshydrogénation NAD+ dépendante par 3-L-hydroacyl-CoA déshydrogénase →ß-cétoacyl-CoA 4. Thiolyse avec CoA (rupture entre Cα et Cß) par ß-cétoacyl-CoA thiolase → acétyl-CoA + acyl-CoA
38
À quelle moment s'arrête le cycle de la ß-oxydation?
Lorsque la chaîne acyl est complètement ß-oxydée
39
Vrai ou faux Plus la chaîne de l'acide gras est longue et plus d'acétyl-CoA seront produit
Vrai, 2 molécules d'acétyl-CoA sont produits par cyle de ß-oxydation
40
Décrivez la réaction de ß-oxydation sur son rendement énergétique
La réaction est exergonique et va produire un NADH et FADH2 à chaque tour
41
Donnez deux exemple de situation ou l'on aurait de besoin de produire de l'énergie à partir des lipides
1. L'hibernation 2. Longues distances non interrompu des oiseaux migrateurs
42
Lorsque l'on doit ß-oxyder les acides gras insaturés, quelles enzymes supplémentaires sont requises? (nommez la classe de l'enzyme seulement)
Isomérase et réductase pour gérer les liaisons doubles
43
Nommez l'isomérase et la réductase utilisée lors de la B-oxydation des acides gras insaturés ainsi que leur fonction
Isomérase : énoyl-CoA isomérase permet de réarranger une liaison double cis en trans Réductase : 2, 4-diénoyl-CoA réductase permet de Card non terminé
44
L'acétyl-CoA peut servir pour former quels composés dans le foie?
Acétone, acétoacétate ou ß-hydroxybutyrate
45
Les corps cétoniques comme acétoacétate et ß-hydroxybutyrate sont des carburantrs importants pour quels tissus?
Tissu extrahépatique, le coeur, les muscles squelettiques et le cerveau
46
Vrai ou faux Le cerveau n'utilise que du glucose peut importe les circonstances
Faux, en cas de jeûne prolongé et extrême, les corps cétoniques sont la source d'énergie utilisée par le cerveau
47
Vrai ou faux Les corps cétoniques comme acétoacétate et ß-hydroxybutyrate sont des équivalents hydrosolubles des acides gras
Vrai
48
Une fois la glycolyse inhibé et la gluconéogenèse activés, où vont les excès d'acétyl-CoA?
Vers la cétogenèse
49
Dans quelle situation est-ce que la cétogenèse a-t-elle lieu?
En état de jeûne ([glucose] faible) ou en présence de maladie comme le diabète
50
Où se produit la cétogenèse?
Dans la matrice mitochondriale des hépatocytes
51
Quelles sont les étapes de la cétogenèse? (4)
1. 2 acétyl-CoA sont condensés en acétoacétyl-CoA par acétyl-CoA acétyltransférase/acétoacétyl 2. Hydroxyméthylglutaryl-CoA synthase un 3e acétyl avec acétoacétyl-CoA pour former HMG-CoA 3. HMG-CoA lyase va former acétoacétate en libérant un acétyl-CoA 4. ß-hydroxybutyrate déshydrogénase va permettre la formation de ß-hydroxybutyrate
52
Une fois envoyé aux cellules cibles par la circulation sanguine, quelles sont les réactions successives qui vont permettre de reconvertir l'acétoacétate/ß-hydroxybutyrate en acétyl-CoA
1. ß-hydroxybutyrate déshydrogénase 2. 3-cétoacyl-CoA transférase 3. acétyl-CoA acétyltransférase (thiolase)
53
Pour quelle raison est-ce que le foie ne reconvertie pas les corps cétoniques en acétyl-CoA lorsque le corps en a de besoin?
Il manque une enzyme pour la reconvertion des corps cétonique en acétyl-CoA. C'est l'enzyme 3-cétoacyl-CoA transférase
54
Où se produit l'oxydation et la biosynthèse des acides gras dans la cellule?
Oxydation : matrice mitochondriale Biosynthèse : cytosol
55
Quels sont les principals sites de synthèse des acides gras/TAG
56
Les acides gras en formation sont liés à quelle protéines?
ACP (protéine transporteur d'acyl)
57
Quelles sont les deux étapes de la biosynthèse des acides gras? Quelle est l'étape limitante?
1. Carboxylation ATP-dépendante de l'acétyl-CoA en malonyl-CoA par acétyl-CoA carboxylase 2. Décarboxylation exergonique du groupement malonyl-CoA par l'acide gras synthase L'étape 1 est limitante
58
Combien d'activité possède l'acide gras synthase?
7
59
Quelle sont les 7 activités possibles offerte par l'acide gras synthase?
**1a.** Transfert du groupement acétyl par malonyl-CoA-ACP transacétylase de l'acétyl-CoA à l'ACP pour donner acétyl-ACP **2a.** Transfert du groupement acétyl-ACP sur une Cys de la KS par ß-cétoacétyl-ACP synthase **1b.** Formation du malonyl-ACP par MAT **2b.** Couplage du groupement acétyl au groupement malonyl grâce à une décarboxylation concomitante du groupement malonyl **3-5****.** Réduction, déshydratation, réduction de l'acétoacétyl-ACP en butyryl-ACP par les enzymes ß-cétoacyl-ACP réductase (KR), ß-hydroxyacyl-ACP déshydratase (DH) et énoyl-ACP réductase (ER) - coenzyme NADPH - \*obtention de palmitoyl-ACP après 7 tours de 1a. à 5 **6.** hydrolysation de la liaison thiol du palmitoyl-ACP par palmitoyl thioestérase (TE) donnant palmitate
60
Comment est produit le malonyl-CoA?
Par la carboxylation de l'acétyl-CoA
61
Quelles sont les trois sources principales d'acétyl-CoA?
* Dégradation des acides aminés * Oxydation des acides gras (moins préférable lorsque l'on veut faire la biosynthèse des acides gras) * Glycolyse
62
Vrai ou faux La dégradation des acides aminés produit assez d'acétyl-CoA nécessaire à la biosynthèse des acides gras
Faux, elle est insuffisante
63
Expliquez le transporteur des tricarboxylates
L'acétyl-CoA va être condensé avec l'oxaloacétate en citrate pour pouvoir être transporter hors de la matrice mitochondriale
64
Comment peut-on obtenir du NADPH?
Par la voie des pentoses phosphates ainsi que par l'enzyme malique
65
Expliquez le processus d'élongation
L'élongation s'effectue par un processus inverse de la ß-oxydation, mais va utiliser le NADPH comme coenzyme dans la dernière étape de réduction. Ce processus permet la condensation d'acétyl-CoA en une molécule Acyl-CoA
66

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