Metabolismo De Lipídios🔴 Flashcards Preview

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Flashcards in Metabolismo De Lipídios🔴 Deck (106)
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1

O que são ácidos graxos?

Ácidos orgânicos hidrocarbonados de cadeia longa

2

Colesterol possui ácido graxo?

Não, mas seu núcleo esterol é sintetizado a partir de produtos da degradação de moléculas de ac graxos

3

Como é composta uma molécula de triglicerídeo?

3 ácidos graxos de cadeia longa

Glicerol

4

Quais são as gorduras mais abundantes no organismo?

As gorduras neutras- triglicerídeos

5

Porque o colesterol é considerado gordura?

Por ter algumas características físicas e químicas das gorduras

6

Qual é o primeiro local de digestão das gorduras?

Estômago

7

Quem é responsável pela digestão de triglicerídeos no estômago ?

Lipase lingual, secretada pelas glândulas linguais

Menos de 10%

8

Qual é a primeira etapa da digestão das gorduras?

Emulsificação

9

O que é a emulsificacão?

Desdobramentos da gordura em pequenos tamanhos

10

Para que serve a emulsificação?

Para que enzimas digestivas hidrossolúveis possam atuar sobre a superfície

11

Como é feita a emulsificação?

Agitação do estômago e produtos de digestão gástrica sob influência da bile

12

A bile possui enzimas digestivas?

Não

13

Qual é o conteúdo da bile?

Sais biliares e fosfolipídio lecitina

14

Qual é a enzima mais importante na digestão dos lipídios?

Lipases pancreática

15

Qual é a função da lipase pancreática?

Desdobra triglicerídeos em glicerol e ácidos graxos

16

A hidrólise dos lipídios é reversível?

Sim

17

Qual é a função dos sais biliares?

Remoção dos monoglicerídeos e ácidos graxos livres da vizinhança dos glóbulos de gordura em digestão

18

Quem forma as micelas?

Sais biliares (da bile)

19

O que são micelas?

Pequenos glóbulos consistindo de 20 a 40 moléculas de sais biliares

20

Por que as micelas são formadas?

Porque cada molécula de sal tem um núcleo esterol (altamente lipossolúvel) e um grupo polar (altamente hidrossolúvel)

21

O que acontece com os núcleos esterol da micela?

Sofre agregação, formando um pequeno glóbulo de gordura no meio da micela

22

O que acontece com os grupos polares da micela?

Se projetam pra fora, cobrindo a superfície

23

O que acontece com os monoglicerídeos e ácidos graxos livres a medida que as gorduras são digeridas?

Se dissolvem na parte lipídica central das micelas de ácidos biliares

24

Para onde são transportados os monoglicerídeos e os ácidos graxos das micelas?

Para a superfície das microvilosidades da borda-em escova

25

Após serem absorvidas pelas microvilosidades do intestino, para onde vão os monoglicerídeos e os ácidos graxos?

Atravessam o enterócito através mp por difusão

26

Qual é a função das micelas?

Transporte

27

O que acontece com os monoglicerídeos e os ácidos graxos dentro do enterócitos?

São captados pelo retículo endoplasmático liso e recombinados em novos triglicerídeos

28

Por que ocorre a digestão do triglicerídeos em monoglicerídeos e ácidos graxos livres?

Porque só as micelas chegam até os enterócitos e os enterócitos não transportam triglicerídeos

29

Depois de serem reconstituídos no REL, o que acontece com os triglicerídeos?

Vão pro aparelho de golgi, formam glóbulos que contém colesterol e fosfolipídios - esses se distribuem na superfície assim como apoproteinas

30

O que acontece com os glóbulos depois se serem liberados do aparelho de golgi?

São excretados por exocitose e depois vão para a línfa dos vasos quilíferos centrais da vilosidade