Minerales

Question 1

Menciona las funciones que tiene la ingesta de calcio

Answer 1

Estructura de huesos y dientes.
Conducción nerviosa
Contracción muscular
Coagulación sanguínea.

Question 2

Menciona las funciones que tiene la ingesta de fósforo

Answer 2

Activación de enzimas
Forma parte de lípidos e hidratos de carbono.
Estructura de huesos y dientes.
Componente del DNA y RNA
Componente de amortiguadores de casi todas las enzimas.

Question 3

Menciona las funciones que tiene la ingesta de magnesio

Answer 3

Asociado con ADP y ATP
Implicado en el DNA y síntesis de proteínas.
Influye en la contractilidad de los músculos cardíacos y lisos.

Question 4

Menciona las funciones que tiene la ingesta de hierro

Answer 4

Ayuda al transporte de oxígeno.
Forma parte de la hemoglobina en la sangre.
Forma parte de la mioglobina muscular
Dos tipos de hierro: hémico y no hémico.

Question 5

Menciona las funciones que tiene la ingesta de yodo

Answer 5

Participa en la formación de hormonas tiroideas:
Triyodotironina (T3)
Tiroxina (T4)

Question 6

Menciona las funciones que tiene la ingesta de zinc

Answer 6

Es un antioxidante.
Forma parte de más de 100 enzima en el metabolismo:
Lípidos, hidratos de carbono y proteínas.
Sistema inmunológico.

Question 7

Menciona las funciones que tiene la ingesta de selenio

Answer 7

Función antioxidante
Interviene en el metabolismo de hormonas tiroideas.

Question 8

Menciona las funciones que tiene la ingesta de sodio

Answer 8

Equilibrio de líquido.
Transmisión de impulsos electroquímicos:
En membranas nerviosas y musculares.
Es el más abundante fuera de la célula.

Question 9

Menciona las funciones que tiene la ingesta de potasio

Answer 9

Conducción de impulsos nerviosos.
Contracción muscular.
Más abundante intracelular.

Question 10

Menciona las funciones que tiene la ingesta de cromo

Answer 10

Potencializa la acción de la insulina.
Metaboliza: carbohidratos, lípidos y proteínas.
Inhibe la fosfotirosina fosfatasa.

Question 11

Menciona las funciones que tiene la ingesta de cloro

Answer 11

Regula el volumen de líquido intra y extracelular.

Question 12

Menciona que alimentos contienen azufre

Answer 12

Leguminosas y carnes rojas

Question 13

Menciona que alimentos contienen calcio

Answer 13

Lácteos
Salón
Sardinas
Almejas
Ostras

Question 14

Menciona que alimentos contienen fósforo

Answer 14

Carne magra
Pescado
Aves
Leche
Nueces
Legumbres

Question 15

Menciona que alimentos contienen magnesio

Answer 15

Verduras de hoja verde.
Mariscos
Peanut butter
Legumbres
Café
Té
Cacao en polvo.

Question 16

Menciona que alimentos contienen hierro

Answer 16

Carnes rojas
Vísceras
Yema de huevo
Pescados
Brócoli
Espinacas
Acelgas

Question 17

Menciona que alimentos contienen yodo

Answer 17

Sal yodada
Mariscos y pescados
Verduras de hoja verde.
Rábano

Question 18

Menciona que alimentos contienen zinc

Answer 18

Mariscos
Vísceras
Cereales integrales
Lácteos

Question 19

Menciona que alimentos contienen selenio

Answer 19

Mariscos de concha
Vísceras
Parte grasa de lácteos
Aguacate

Question 20

Menciona que alimentos contienen sodio

Answer 20

Sal de mesa
Alimentos procesados
Leche y productos lácteos.

Question 21

Menciona que alimentos contienen potasio

Answer 21

Plátano
Melón
Calabaza de invierno (zapallo)
Verduras de hoja verde

Question 22

Menciona que alimentos contienen cromo

Answer 22

Carne de res
Hígado
Huevos
Pollo
Ostiones
Germen de trigo
Pimientos
Brócoli
Jugo de uva
Papa
Ajo
Manzana
Plátano
Espinacas
Pimienta
Mantequilla

Question 23

Menciona que alimentos contienen cloro

Answer 23

Se encuentra en sales, alimentos de origen animal.
Sal mineral o electrolito.