Nutrição Flashcards
Qual é o termo que designa um correto estado nutricional
Eutrofia
De que depende o balanço nutricional
Do intake alimentar Vs. Gasto energético
Qual é a ferramente que permite calcular o gasto energético basal e de que factores depende?
Equação de Harris-Benedict
Depende do sexo, do peso, da altura e da idade
Que factores afectam o dispêndio energético para além do metabolismo basal
Estado de actividade;
Valor térmico
Fator de stress ou patológico
De que resulta o estado de má nutrição por carência
De um aporte calórico menor do que aquele que é necessário
Que alterações sofre uma pessoa afetada por má-nutrição
Perda de massa gorda livre, bem como massa ,agra
No que resulta a mánutrição no doente saudável e no doente
No doente saúdável resulta em diminuição das funções mecânicas e fisiológicas, bem como alteração do estado mental.
No doente resulta num pior prognóstico da sua situação bem como a uma recuperação mais demorada
Qual é a população mais afectada pela malnutrição
População idosa a partir dos 65 anos
O que é caquexia
Malnutrição crónica relacionada a doença com inflamação
Que situações podem estar relacionadas com malnutrição não causada por doença
Fome devido à situação socioeconómica ou psicológica
Quais são as principais causas de malnutrição clínica
Diminuição do aporte alimentar;
Aumento das necessidades energéticas (Factor stress);
Aumento da inflamação
Quais são as consequências clínicas da má nutrição
Perda ponderal;
Diminuição massa magra;
Aumento falência orgânica;
Aumento da mortalidade
Que medida nutricional se correlaciona melhor com o estado nutricional e prognóstico do doente?
Massa magra
não o peso
Quais as implicações hospitalares da malnutrição
Aumento da mortalidade e morbilidade;
Aumento do tempo de internamento;
Consumo de recursos financeiros
Que situações clínicas estão no topo das exigências metabólicas e qual o aporte proteíco que requerem?
Trauma, Queimaduras e sépsis
1,2 a 1,5 g proteína/ Kg corporal
Qual é o valor do normal aporte proteíco
0,8 a 1g de proteína por Kg corporal para jovens
1,2 g de prota/Kg de peso em idosos
Quais são as vias de administração de aporte nutricional
Per-os
Via entérica (Sonda)
Via paraentérica (Cateter)
Quando se inicia o suporte nutricional?
O mais cedo possível
Quais são as implicações de um aporte nutricional por via per os
Tem de estar adaptado ao doente
Se for preciso, sopa com feijão às 9h da manha
De quem é a responsabilidade de determinar o risco nutricional
Médico
De quem é a responsabilidade de determinal o estado de nutrição
Nutricionista
De quem é a responsabilidade de establecer um plano de suporte nutricional
Nutricionista
Qual é a entidade de referência para gestão de nutrição hospitalar a nível europeuq
ESPEN
Quando e a quem deve ser avaliado o risco nutricional
Deve ser iniciado 24 a 48h após a admissão hospitalar a doentes cujo internamento se calcule ser maior que esse
