NUTRICIÓN UP2 Flashcards

1
Q

QUE HUESOS ESTAN INVOLUCRADOS EN LA ARTICULACIÓN TEMPOROMANDIBULAR?

A

la mandibula y el hueso temporal

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2
Q

CUALES SON LAS SUPERFICIES ARTICULARES DE LA MANDIBULA Y EL HUESO TEMPORAL EN LA ATM

A

del hueso temporal son el tuberculo articular con la fosa mandibular, mientras que la mandibula es solamente el condilo, y entre estos dos hay una estructura de adaptación que es el disco articular.

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3
Q

CUAL ES LA CLASIFICACIÓN Y GENERO DE LA ATM?

A

su genero es bicondilea (doble condilea) y su clasificación es de diartrosis.

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4
Q

QUE MOVIMIENTOS HACE LA ATM?

A

esta articulacion tiene movimientos de elevación y depresión, protrución y retrución y movimientos de lateralidad.

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5
Q

CUALES SON LOS MEDIOS DE UNIÓN DE LA ATM?

A

la capsula articular y los ligamentos intrisecos y extrinsecos.

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6
Q

QUE IMPORTANCIA TIENE LOS MOVIMIENTOS PERMITIDOS POR LA ATM?

A

esta garantiza los movimientos fundaentales para a masticación.

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7
Q

PARA QUE SIRVE EL DISCO ARTICULAR EN LA ATM?

A

sirve para la adaptacion de las superficies articulares del hueso en cuestión (temporal y mandibula).

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8
Q

CUALES SON LOS MUSCULOS DE LA MASTICACIÓN?

A

en un total son 8, los elevdores de la mandibula son el temporal, macetero y el pterigoideo interno, los depresores son el genihioideo, milohioideo y el digastrico, y tenemos un musculo propulsivo que es el pterigoideo externo.

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9
Q

COMO ESTA INERVADO LOS MUSCULOS MASTICATORIOS?

A

estes estan inervados por el nervio maxilar (rama del trigemino), en excepción del genihioideo que está inervado por el hipogloso mayor.

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10
Q

DIGA LOS MOVIMIENTOS DE LOS MUSCULOS MASTICADORES:

A

El musculo temporal realiza movimientos de elevación, protrusión y retrusión. El musculo macetero realiza movimientos de elevación, protrusión y retrusión. El pterigoideo medial de elevación y el pterigoideo lateral de protrusión y diducción (lateralidad).

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11
Q

DILE LA UBICACIÓN DE LAS GLANDULAS SALIVARES MAYORES:

A

Parotida se encuentra por detras de la rama ascendente de la mandibula, su limite superior está dado por el conducto auditivo externo y posterior con la apofisis mastoides y estiloides.
Submandibular ocupa a depresión angulosa comprendida entre la cara medial de la mandibula por un lado y los musculos suprahioideos.
Sublingual situada en el suelo de la boca, profundamente a la mucosa del surco alveololingual.

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12
Q

EN RELACION AL CONTROL NERVIOSO DEL TUBO DIGESTIVO, EXPLIQUE COMO ES LA INERVACIÓN INTRINSECA Y EXTRINSECA:

A

La inervación intrinseca está dada por el sistema nervioso enterico que está compouesto por el plexo mienterico y submucoso (control local, dentro de la pared del tubo).
La inervación extrinseca está dada por el SNA, compuesto por fibras parasimpatica y simpaticas (control remoto, proviene del SNC).

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13
Q

DONDE SE ENCUENTRA LOS PLEXOS DE LA INERVACIÓN INTRINSECA Y QUE FUNCIÓN CUMPLE CADA UNO?

A

El plexo mienterico se encuentra entre las paredes de musculo liso (circular y longitudinal) cumple movimientos gastrointestinales.
El plexo submucoso como su nombre ya indica se encuentra en la submucosa y este controla la secreción el flujo sanguíneo local.

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14
Q

CITE LOS NEUROTANSMISORES LIBERADOD POR LAS TERMINACIONES NERVIOSAS DEL SNE:

A

acetilcolina, noradrenalina, dopamina, VIP, somatostatina, colecistocinina, sustancia P…

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15
Q

PORQUE EL PLEXO MIENTERICO NO ES EXCLUIVAMENTE EXCITADOR:

A

porque las terminaciones de sus fibras liberan un inhibidor (polipeptido intestinal vasoactivo) el cual relaja los esfinteres, como el esfinter pilorico y el ileocecal.

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16
Q

CUAL LA DIVISIÓN DE LAS FIBRAS DEL PARASIMPATICO Y EN QUE ORGANOS VAN A INERVAR?

A

Son dos divisiones: craneal y sacra. La craneal está dada por el nervio vago que tiene mayor inervación en la región bucal, faringea, del esofago, estomago y pancreas y en menor grado al intestino delgado y la primera mitad del intestino grueso. La división sacra que viaja con los nervios pelvicos inerva lamitad inferior del intestino grueso hasta legar al ano.

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17
Q

COMO LAS FIBRAS PARASIMPATICAS ACTUAN AL SNE?

A

Por sus fibras posganglionares que se encuentran entre los plexos mienterico y submucoso van estimular y aumentar la actividad

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18
Q

CUALES SON LOS ESTIMULOS QUE ACTIVAN EL SNE?

A

son de 3 tipos: estimulación tactil, irritación quimica y distensión de la pared.

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19
Q

CUAL EFECTO DE LA ESTIMLACIÓN PARASIMPATICA EN LA SECRECIONES GLANDULARES?

A

aumenta la velocidad de las secreciones glandulares

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20
Q

COMO ESTÁ FORMADA LA COMPOSICIÓN DE LA SALIVA?

A

está formada por agua, componentes organicos (mucos y ptialina) y componentes inorganicos (mayor cantidad de potasio y bicarbonato).

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21
Q

QUE TIPOS DE SECRECIONES SALIVARES HAY?

A

secrecion serosa (rica en ptialina) y una secrecion mucosa (abundante mucina).

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22
Q

CUALES SON LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES?

A

son las vitaminas A, D, K y E

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23
Q

CUALES SON LAS VITAMINAS HIDROSOLUBLES?

A

son el complejo B y la vitamina C

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24
Q

CUAL ES LA UBICACIÓN DE LA FARINGE?

A

Está por delante de la columna y atrás de las cavidades nasales, cavidad bucal y de la laringe, este organo se extiende desde la base del craneo hasta la sexta vertebra cervical.

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25
DEFINA LA FARINGE:
es un canal musculomembranoso al que le falta la pared anterior, es un conducto compartido por vias respiratorias y digestivas, este organo interviene en la deglución, la respiración y la fonación.
26
QUE FUNCIÓN CUMPLE LA FARINGE?
interviene en la deglución, la respiración y en la fonación.
27
QUE TIPO DE MUSCULOS SON LOS MUSCULOS DE LA LARINGE?
son musculos estriados que obedecen a un comando voluntario.
28
CUALES SON LOS MUSCULOS DE LA FARINGE Y COMO LOS DIVIDIMOS?
Los musculos de la faringe son musculos bilaterales, donde cada lado hay 3 musculos constrictores y 3 musculos elevadores. Musculos constrictores son: el constrictor superior, medio y inferior Musculos elevadores: son el palatofaringeo, estilofaringeo y el salpingofaringeo.
29
COMO SE DESCRIBE LA CONFIGURACIÓN INTERNA DE LA FARINGE?
La configuración interna, dividimos el organo en 3 porciones: nasofaringe, orofaringe y laringofaringe. La nasofaringe y orofaringe que estan divididas por el velo del paladar, la oraringe y laringofaringe estan separadas por el hueso hioides
30
DE SUPERIOR A INFERIOR DESCRIBA LA PARED ANTERIOR DE LA FARINGE:
La faringe no tiene una pared anterior bien establecida, sino que esta dada por otros organos, a nivel de la nasofaringe corresponde a las coanas, en orofainge corresponde al istmo de las fauces y la raíz de la lengua, por ultimo en la laringofaringe corresponde a la entrada de la laringe.
31
DE SUPERIOR A INFERIOR DESCRIBA LAS PAREDES LATERALES DE LA FARINGE:
A nivel de la nasofaringe se observa el orificio faringeo de la trompa auditiva y la mucosa que lo rodea presenta acumulos de nodulillos linfaticos cerrados (amigdala tubarica), en la orofaringe está marcada de cada lado por el arco palatofaríngeo y su limite anterior con el istmo de las fauces, por ultimo en la laringofaringe se observa dos depresiones verticales, recesos piriformes.
32
COMO ESTÁ IRRIGADA LA FARINGE?
por la arteria faringe ascendente, lateral y posterior que se originan en la carotida externa.
33
DIME LA INERVACIÓN DE LA FARINGE:
sus nervios sensitivos proceden del nervio vago y del trigemino, los motores proceden del glosofaringeo, vago y el accesorio, los vegetativos provienen del plexo faringeo originados en el ganglio cervical superior del nervio simpatico.
34
COMO ESTÁ DIVIDIDA LA CAVIDAD BUCAL?
Por la cavidad bucal propiamente dicha y el vestibulo.
35
CUALES SON LOS LIMITES DE LA CAVIDAD BUCAL PROPIAMENTE DICHA?
Ant.: con los labios Lat.: mejillas Abajo: piso de la boca Techo: paladar duro Post.: paladar blando
36
COMO ESTÁ COMPUESTO EL PALADAR DURO?
Por los procesos palatinos del maxilar superior (ant) y las laminas horizontales del palatino (post).
37
CUAL LA CONSTITUCION DEL PALADAR BLANDO (VELO DEL PALADAR)?
Está conformado por 10 musculos, 5 de cada lado y la mucosa.
38
CUALES SON LOS MUSCULOS QUE CONFORMAN EL VELO DEL PALADAR?
1. musculo tensor del velo del paladar 2. musculo elevador del paladar 3. musculo palatogloso 4. musculo palatofaringeo 5. musculo de la uvula
39
QUÉ FUNCIÓN TIENE EL VELO DEL PALADAR EN EL SISTEMA DIGESTIVO?
Esta estructura durante la fase faringea del proceso de deglución se eleva para taponar las coanas e impedir el reflujo de alimentos hacia las fosas nasales.
40
QUE SE ENCUENTRA EN LOS ARCOS PALATOGLOSOS Y PALATOFARINGEOS?
La amigdala palatina, que es un acumulo de nodulos linfaticos.
41
COMO ESTÁ CONTITUIDO EL PISO DE LA BOCA?
Por musculos, glandulas y mucosa
42
QUE RELACIONES TIENE EL PISO DE LA BOCA?
Abajo con el musculo milohioideo, atras con la raíz de la lengua y arriba con la cavidad bucal, donde se abren los conductos de la glandula submandibular y sublingual.
43
CUALES SON LOS LIMITES DEL ISTMO DE LAS FAUCES?
Esta conformado por la raíz de la lengua, arcos palatoglosos y el borde libre del paladar blando.
44
QUE ESTRUCTURA CONECTA LA LENGUA A LA MUCOSA DEL PISO DE LA BOCA?
e frenillo lingual.
45
DESCRIBA LA SALIVA:
Es una secreción hipertonica y alcalina, es formada en las glandulas salivares, compuesta 99% de agua y 1% de componentes organicos e inorganicos
46
CUALES SON LOS COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS DE LA SALIVA?
Los organicos son el mucos, ptialina (alfa-amilasa), lipasa lingual y IgA secretora. Los inorganicos son los iones (sodio, potasio, cloruro).
47
QUE ENZIMAS DIGESTIVAS SE ENCUENTRAN EN LA SALIVA?
La ptialina y la lipasa lingual
48
QUE SON REFLEJOS?
Una respuesta involuntaria frente a un estimulo.
49
CUANDO OCURRE LA ERUPCIÓN DE LOS DIENTES DECIDUOS?
De los 6 a 8 meses.
50
DESCRIBA EL REFLEJO DE SUCCIÓN Y EXTRUCCIÓN:
El estimulo para este reflejo es tactil sobre el paladar duro y como respuesta él movimienta el musculo de la mejilla (succión) y comprensa la lengua sobre el paladar (extrucción).
51
DESCRIBA EL ESTIMULO DE BUSQUEDA:
Para obtenerlo debemos estimular la zona peribucal y el nene responde produciendo intensos movimentos de busqueda.
52
DONDE EMPIEZA LA DIGESTIÓN DE LACTOSA?
En el duodeno por acción de la disacaridasa lactasa en el borde en cepillo de los enterocitos.
53
PORQUE LA DIGESTIÓN DE LA LACTOSA NO EMPIEZA EN LA BOCA?
Porque en la saliva solo contiene la ptialina y esta solo rompe uniones de HC complejos, como el almidon y glucogeno que contienen uniones alfa 1-4, uniones que la ptialina consigue romper.
54
CUAL LA COMPOSICIÓN DE LA LACTOSA?
Está compuesta por dos monosacaridos, la galactosa y glucosa.
55
PORQUE MICAELA NO PUEDE CONSUMIR GALLETITA?
No se aconseja que ella se lo coma por muchos factores, ademas de una nutrición adecuada el sistema digestivo del bebe no se encuentra preparado para alimentos solidos.
56
QUE ES LA DIGESTIÓN?
Es la acción de reducir los alimentos a particulas a fin de que puedan ser absorbidas.
57
PORQUE ES IMPORTANTE LA ABSORCIÓN DE LA VITAMINA B12?
Para la formación de globulos rojos.
58
QUE FACTORES ANATOFISIOLOGICOS NO PERMITEN QUE MICAELA COMA GALLETITA?
La falta de dientes, reflejos arcaicos (falta de coordinación motora, el bebe puede atragantarse), ATM no desarrollada (no tritura los alimentos solidos), motilidad y secreciones diminuidas.
59
COMO ESTÁ DIVIDIDO EL INTESTINO DELGADO?
En duodeno, yeyuno e ileón.
60
CUALES SON LAS PORCIONES DEL DUODENO?
Al total son cuatro: 1. superior 2. descendente 3. horizontal 4. ascendente
61
CUALES LAS RELACIONES ANTERIORES DEL DUODENO?
En la porción superior: cara visceral del hígado y el cuello de la vesicula biliar. En la porción descendente: esta dividida por el mesocolon, entonces en su porción supramesocolica se relaciona con la cara visceral del hígado (lobulo derecho) y en la porción inframesocolica está oculta por el mesocolon transverso y el colon transverso. En la porción horizontal: se relaciona con las asas delgadas y la raíz del mesenterio. En la porción ascendente: por el mesocolon que la separa de la bolsa omental y la cara posterior del estómago.
62
CUALES LAS RELACIONES POSTERIORES DEL DUODENO?
Porción superior: se relaciona con la arteria gastroduodenal Porción descendente: riñon derecho y su raíz. Porción horizontal: con la aorta y vena cava inferior, por detras de estas está la columna vertebral. Porción ascendente: elementos de la raíz renal y con el pilar izquierdo del diafragma.
63
CUAL LA IMPORTANCIA DE LA PORCIÓN DESCENDENTE DEL DUODENO?
Está en relacion directa en su curvatura con la cabeza del pancreas donde va recibir la desembocadura de los conductos excretores biliar y pancreatico que realizaran la funcion de digerir los nutrientes.
64
QUE IMPLICA LA ESCASA SECRECIÓN DIGESTIVA EN LA MICAELA PARA COMER LA GALLETITA?
Podriamos explicar que en la composición de la galletita hay abundante HC, con abundancia en almidon (polisacarido que se encuentra principalmente en trigo) y en el organismo del bebe hay pocas enzimas para digerir almidon y romper sus uniones.
65
COMO ES LA DIGESTIÓN DEL AMIDÓN?
En la boca por la saliva hay la presencia de la ptialina (enzima que digiere las uniones alfa1-4) pero como el transito de la boca hacia el estomago es rapido su acción es poca, al llegar al estomago la ptialina es inhibida por el acido gastrico (no soporta pH acido), al continuar el transito hacia el deodeno, todo el bolo recibe al jugo pancreatico, el cual contiene la amilasa pancreatrica que tambien rompe a los enlaces alfa1-4, pero como sabemos en la composicion del almidon hay amilosa y amilopectina, y en las ramificaciones de la amilopectina hay uniones alfa 1-6 la cual no es digierida ni por la ptialina y tampoco por la amilasa pancreatica, entonces en el epitelio del intestino delgado en los bordes en cepillo contiene las disacaridasas sacarasas que rompe los enlaces alfa1-6, que resultará en glucosas libres para la absorción.