Oxidación De A.A Flashcards
(28 cards)
Los aminoácidos se almacenan?
No, lo que no se usa para síntesis proteica, se degrada
Dime cuáles son algunas funciones de los aminoácidos
• Tienen funciones estructurales, energéticas, sintéticas y transportan nitrógeno.
Cómo se absorben los aminoácidos en el intestino?
Por transporte activo, en conjunto con sodio, a través de canales dependientes de sodio
Requieren de ATP (NAK)
Una vez dentro, pasan por la vena porta hacia el hígado
Las proteínas se hidrolizan por la…. En estómago en aminoácidos.
Pepsina
Dime qué tiene que ver la enzima renina con los niños en la leche
La enzima reina actúa sobre la caseína y calcio para formar paracaseina que ésta se precipita y retarda el vaciado gástrico, facilitando la digestión
Dime cuáles son los tipos de transporte de aminoácidos
3 canales
Dependiente de sodio (Na⁺):
Transporta aminoácidos polares, lineales y de cadena corta.
Independiente de sodio (Na⁺):
Transporta aminoácidos ramificados, largos y aromáticos, como:
• Leucina
• Isoleucina
• Valina
Estos aminoácidos tienen carga negativa, lo que dificulta su entrada.
Para facilitar su paso, se reduce el pH (más ácido), lo que neutraliza la carga, permitiendo su transporte por este canal.
Qué es el recambio proteico?
Recambio proteico:
Se excreta nitrógeno en forma de urea
Las proteínas se degradan por:
• Ubiquitina-proteasoma (marcado para destrucción).
• Autofagia en lisosomas.
Equlibr
Qué es un Pool de a.a?
Es un conjunto de aminoácidos disponibles en el momento para ser usados (vienen de la dieta y del recambio proteico)
Para qué se usan esas aminoácidos del Pool?
- Síntesis de nuevas proteínas corporales.
- Producción de energía (oxidación).
- Síntesis de compuestos nitrogenados (como bases nitrogenadas, creatina, neurotransmisores).
- Conversión en glucosa, ácidos grasos o cuerpos cetónicos, dependiendo del metabolismo.
- Síntesis de aminoácidos no esenciales.
- Formación de urea para eliminar el nitrógeno sobrante.
Qué quiere decir que la lisina y la leucina son cetogénico puros?
Que no pueden generar glucosa, solo cuerpos cetónicos.
Las proteínas tienen diferentes tiempos de vida, dime algunas
Colageno: 117 años
LDH: 140 h
Dime qué es el balance nitrogenado, y que es el balance positivo y el balance negativo
Relación entre lo que entra y lo que sale
Balance positivo: se gana más nitrógeno del que se pierde, Ocurren niños por el crecimiento, En ganancia de masa muscular y embarazo
Balance negativo: se pierde más nitrógeno del que se gama , Ocurren en caquexia, des (tumor) , Falla cardiaca?( se usan a.a para energía) e inanición (cuando no se come)
Cómo es el proceso de usar la proteína como fuente de energía?
- Se rompe la proteína -> a.a
- Se les quita el grupo amino ( tóxico en exceso, se convierte en NH4 (amonio) -> urea)
- La cadena carbonada entra a rutas como el ck -> energía
Dime cuál es la forma de la alanina, el aspartato y el glutamato en su forma alfa cetoacido
AlaNina: Piru
Aspartato:oxalacetato.
Glutamato: alfa cetoglutarato
Dime cuáles son las tres formas de eliminar el grupo amino
Transaminacion
Desaminacion oxidativa
Desaminacion no oxidativa
Qué es la transaminación y qué hace la vitamina B6?
La transaminación es el proceso por el cual se transfiere un grupo amino de un aminoácido a un cetoácido.
• Se forma un nuevo aminoácido y un nuevo alfacetoácido.
• Necesita:
• Enzimas transaminasas (como ALT y AST)
• Vitamina B6 en su forma activa: fosfato de piridoxal (PLP)
Ejemplo:
Glutamato + oxalacetato → Aspartato + alfa-cetoglutarato
Estas reacciones son reversibles y muy comunes en el metabolismo.
Qué es el ciclo glucosa-alanina?
Es una vía en la que el músculo manda nitrógeno al hígado, usando alanina como transporte.
Pasos:
1. En el músculo, el piruvato (de la glucólisis) se combina con NH₄⁺ → se forma alanina.
2. Alanina viaja al hígado.
3. En el hígado, alanina se convierte de nuevo en piruvato → se usa para hacer glucosa (gluconeogénesis).
4. El NH₄⁺ se transforma en urea y se elimina.
¿Por qué prefieren el lactato?
Porque en ejercicio intenso o ayuno, el lactato es más abundante y más rápido de usar. Aunque esté cargado, se metaboliza fácilmente en el hígado para hacer glucosa (vía ciclo de Cori).
Qué es la glutamato deshidrogenasa y qué hace?
Pasa de glutamato a alfacetoglutarato y saca amonio
Qué aminoácidos son más abundantes en sangre?
- Glutamina → el más abundante. Es importante para transportar nitrógeno, fuente de energía para el intestino y riñón.
- Alanina → también muy abundante y esencial en el ciclo glucosa-alanina.
La ALT y la AST que hacen?
Pasan el aspartato y alanina a su forma de alfabeto ácido
Dime cuál es la otra forma de liberar NADPH
Glutamato DH
Qué es la Desaminacion oxidativa
Otra forma de liberar el grupo amino
D-aminoácido
Deshidrogenacion
Se usan flavinas para quitar el grupo amino (se genera peroxido de hidrógeno)
Catalana convierte el H2O2 en H20
Qué es la Desaminacion no oxidativa?
Involucra deshidratasas o enzimas como glutaminasa y asparaginasa:
• Glutamina → Glutamato + NH₄⁺
• Asparagina → Aspartato + NH₄⁺
• Se libera amonio directamente.
• Ocurre mucho en intestino, riñón y cerebro.
En el cerebro, el exceso de NH₄⁺ se une a glutamato para formar…… , y eso evita que el amonio intoxique.
Glutamina
