Questions cours Bioch Flashcards
(116 cards)
1
Q
Quelle est la fonction de la chitine ?
A
Exosquelette des arthropodes
2
Q
Quelle est la composition de la chitine ?
A
Enchaînement de GlcNac liés en ß1-4
3
Q
Quelle est la fonction de la Muréine ?
A
Constituant des parois bactériennes
4
Q
Quelle est la composition de la muréine ?
A
Liaison en ß1-4 entre un GlcNac et un NAM
5
Q
Quelle est la structure de l’Amylose ? (3 caractéristiques)
A
- Hélice gauche
- 6 Glucose par tour d’hélice
- 1 seule extrémité réductrice
6
Q
Quelle est la proportion d’Amylose dans l’Amidon ?
A
15 à 30%
7
Q
Quelle est la structure de l’Amylopectine ? (2 caractéristiques)
A
- Structure arborescente
- 1 seule extrémité réductrice
9
Q
En quelle position se situe la double liaison de l’acide oléique ?
A
En C9
10
Q
En quelles positions se trouvent les doubles liaisons de l’acide linoléique ?
A
En C9 et C12
11
Q
En quelles positions sont situées les doubles liaisons de l’acide α-linolénique ?
A
En C9, C12 et C15
12
Q
En quelle position sont situées les doubles liaisons de l’acide arachidonique ?
A
En C5, C8, C11 et C14
13
Q
Quel est l’ω de l’acide oléique ?
A
ω9
14
Q
Quel est l’ω de l’acide linoléique ?
A
ω6
15
Q
Quel est l’ω de l’acide α-linolénique ?
A
ω3
16
Q
Quel est l’ω de l’acide arachidonique ?
A
ω6
17
Q
Quel est le résultat de l’oxydation chimique ?
A
- Autant de diacides que d’instaurations
- 1 monoacide
18
Q
Quelles sotn les caractéristiques structurales de la molécule LTA4 ?
A
- Groupement époxyde
- 3 doubles liaisons conjuguées
19
Q
Quelle sont les fonctions du LTA4 ?
A
Aucune, c’est un précurseur instable qui a pour seul rôle de se transformer rapidement
20
Q
Quels sont les rôles du LTB4 ?
A
Chimiotactisme
21
Q
Où retrouve t’on le LTB4 ?
A
Dans les neutrophiles et monocytes
22
Q
Quels sont les rôles du LTC4 ?
A
- Perméabilité capillaire
- Bronchoconstriction
23
Q
Ou retrouve t’on le LTC4 ?
A
Mastocytes et éosinophiles
24
Q
Les fonctions et les localisations des LTD4 et LTE4 sont-ils identiques à ceux de LTC4 ?
A
Oui
25
Quelles sont les fonctions des leucotriènes ?
- Molécules pro-inflammatoires
- Anti-infectieuses
- Réactions d’hypersensibilité
- Anaphylaxie
26
Quelle est la forme active du thromboxane ?
A2
27
Quelles sont les rôles du thromboxane ?
- Agrégation plaquettaire
- Vasoconstriction
- Mobilisation du Ca intracellulaire
28
Par quoi sont majoritairement produits les thromboxane ?
Par les plaquettes
29
Quels sont les rôles de la prostaglandine ?
- Vasodilatation
- Relaxation des muscles lisses
- Déclenchement du travail
- Attraction des leucocytes
30
Par quoi est produit la prostaglandine ?
Par tous les tissus et surtout le rein
31
Quelles sont les fonctions de la prostacycline ?
- Vasodilatation
| - Inhibition de l’agrégation plaquettaire
32
Par quoi est secrète la prostacycline ?
Par l’endothélium et les muscles lisses vasculaires
33
Par quoi se distinguent les prostanoides des leucotrienes ?
Par leur cycle
34
Quel est le % de triglycérides stockés par le tissu adipeux ?
95%
35
Comment sont hydrolysés les TG dans le tube digestif ?
- Par la lipase pancréatique
| - Monolycéride + 2 AG
36
Comment sont hydrolysés les TG dans le tissu adipeux ?
- Lipase hormonosensible
| - Glycérol + 3 AG
37
Les TG peuvent-ils subir une saponification ?
Oui
38
Quelle est la définition des cérides ?
Monoesters d’AG et d’alcool aliphatique à longues chaînes
39
Les cérides sont ils insaturés ?
Non
40
Les cérides sont ils ramifiésé ?
Non
41
Quelle est la définition des stérides ?
Monoesters d’AG et d’alcool polycyclique dérivant du noyau stérane
42
Qui permet le stockage et le transport du cholestérol ?
Les stérides
43
Ou est stocké le cholestérol ?
- Dans le foie (organe clé du métabolisme)
| - Dans les surrénales (synthèse des hormones stéroïdes)
44
Comment obtient on un acide lipophosphatidique ?
Par action de la phospholipase A sur un glycérophospholipide
45
Quelle est la fonction principale des acides lipophosphatidiques ?
Augmentation de la prolifération cellulaire
46
Ou retrouve t’on les acides lipophosphatidiques ?
Dans les cellules ovariennes
47
Qu’est-ce qu’une céphalique ?
- Phosphatidylsérine
| - Phosphatidyléthanolamine
48
Qu’est-ce qu’une lécithine ?
Phosphatidylcholine
49
Qu’est-ce qu’un inositide ?
Phosphatidylinositol
50
Quels sont les glycérophospholipides retrouvés sur la membrane externe ?
Phosphatidyléthanolamine
51
Quels sont les glycérophospholipides retrouvés sur la membrane interne ?
Phosphatidylsérine
Phosphatidyléthanolamine
Phosphatidylinositol
52
Quels sont les glycérophospholipides à charge globale nulle ?
Phosphatidyléthanolamine
| Phosphatidylcholine
53
Ou retrouve t’on les PS ?
Dans le plasma et le cerveau
54
Qui est plus riche en acide arachidonique et en DHA ? PE ou PC ?
PE
55
Quelle quantité de glycérophospholipides représente le PC ?
20 à 30%
56
Quelle est la fonction du dipalmitoyl-phosphatidylcholine ?
Surfactant pulmonaire
57
Ou le PI est-il abondant ?
Dans le SNC
58
Quelle molécule représente la plus grande partie des PI ?
80% de
C18:0 en sn-1
C40:4 en sn-2
59
Quel glycérophohpholipide représente l principale source d’acide arachidonique pour la synthèse des eicosanoïdes ?
PI
60
De quoi est formé la cardiolipine ?
- 2 acides phosphatidiques
- 1 glycérol
OU
- 1 phosphatidylglycérol
- 1 acide phosphatidique
61
Ou est situé la cardiolipine ?
- 18% des molécules de la membrane interne de la mitochondrie
- 10% des phospholipides du muscle cardiaque
62
Quel permet l’ajout d’une fonction éther à un glycérophospholipide ?
La résistance a l’hydrolyse alcaline ou acide
63
Quelle est la particularité structurale d’ plasményléthanolamine ?
Il possède un groupe vinyl-éther en sn-1
64
Ou retrouve t’on le plasményléthanolamine ?
Dans le muscle cardiaque
65
Quels sont mes rôles du plasményléthanolamine ?
- Signalisation cellulaire
| - Diminution de la tension superficielle des membranes
66
Quel est le précurseur les sphingolipides ?
Lé céramide
67
Qu’est-ce qu’un cérébroside ?
Sphingolipides dont le groupement R est un ose simple (= glycolipide simple)
68
Qu’est-ce qu’un ganglioside ?
C’est un sphingolipide dont le groupement R est un holoside acide (=glycolipide complexe acide)
69
Quels sont ses rôles des gangliosides ?
- Reconnaissance cellulaire
- Croissance et différenciation cellulaire
- Récepteurs pour différents virus, bactéries ou toxines
- Réaction immunitaire
- Modulation du signal transmembranaire
70
Qu’est-ce que la maladie de Tay-Sachs ?
Accumulation de GM2 dans le lysosome du a l’absence d’une hexosaminidase A
71
Quelle est la formule brute de l’isoprene ?
C5H8
72
Quelle est le seul isomère du cholestérol qui existe a l’état naturel .
cholest-5-ène-3-ß-ol
73
Quels sont les cycles en position chaise dans le cholestérol ?
A et C
74
Quels sont les cycles en demi-chaise dans le cholestérol ?
B
75
Quels sont les rôles des glucocorticoides ?
- Action sur le métabolisme des glucides, lipides, protéines
- Système immunitaire
- Anti-inflammatoire
76
Quelle molécule fait partie des glucocorticoides ?
Le cortisol
77
Quel est la fonction des minéralocorticoides ?
Homéostasie hydrosodée
78
Quel est le principal minéralocorticoide endogène chez l’homme ?
Aldostérone
79
Quelle molécule fait partie des androgènes ?
La testostérone
80
Quelle molécule fait partie des œstrogènes ?
L’oestradiol
81
Quelle molécule fait partie des progestogenes ?
La progestérone
82
Qui et le précurseur es œstrogènes ?
Les androgènes grâce à l’action de l’aromatase
83
Quels sont les rôles des œstrogènes ?
- Présents chez les 2 sexes
- Développement des caractères sexuels secondaires
- Reproduction
- Homéostasie du squelette
84
Quels sont les rôles des progestogenes ?
- Cycle menstruel
| - Grossesse
85
Ou sont synthétisés les acides biliaires primaire ?
Dans el foie exocrine
86
Ou sont formés les acides biliaires conjugués ?
Dans le foie exocrine
87
Ou sont formés les acides biliaires secondaires ?
Dans l’intestin
88
Quels sont les rôles des acides biliaires ?
Rapprochement des TG du bol alimentaire et de la lipase pancréatique
89
Quelle est la fonction principale de la vitamine D ?
Augmenter la capacité d’absorption de l’intestin pour le calcium et le phosphore
90
Quelle pathologie cause un déficit en vitamine D ?
Le rachitisme
91
Que permettent les liposolubles ?
Le transport de PA aqueux jusqu’à le cellulaire cible
92
Que permettent les lipoprotéines ?
Le transport des lipide dans l’organisme
93
Dans quel ordre obtenons nous les lipides en utilisant la technique de chromatographie d’absorption ?
Par ordre de polarité croissante
94
Quelle est l’étape préalable pour réaliser une chromatographie en phase gazeuse ?
Une trans-estérification
95
Quels sont les AG possédant le temps de rétention le plus court ?
Les AG a courte chaîne
96
Quel AA possede un cycle tetrahydropyrrole ?
La proline
97
Quel AA possède un noyau indole ?
Le tryptophane
98
Quel AA possède un groupement imidazole ?
L’histidine
99
Quel AA possède un groupement guanidine ?
L’arginine
100
Comment obtient-on la ß-alanine ?
Décarboxylation de l’aspartate
101
Comment obtient-on du GABA ?
Décarboxylation du glutamate
102
comment obtient-on de la taurine ?
Décarboxylation et oxydation de la fonction thiol de la cystéine
103
Comment obtient-on de la sérotonine ?
Décarboxylation puis hydroxylation du triptophane
104
Comment obtient-on de l’histamine ?
Décarboxylation de l’histidine
105
Comment obtient-on les hormones thyroïdiennes ?
Condensation de 2 tyrosines (—> libération d’Ala) puis iodation
106
Quelle est la chaîne d’AA permettant d’arriver a l’adrénaline ?
- Tyrosine
- DOPA
- Dopamine
- Noradrénaline
- Adrénaline
107
Quelles molécules sont les catécholamines ?
- Adrénaline
- Noradrénaline
- Dopamine
108
Quelles sont les caractéristiques de la chaîne α ?
- Hélice droite
- 3,6 résidus par tour
- Pas = 0,54nm
- Interactions H entre CO et NH des aa X et X+4
109
Quelles sont les caractéristiques des feuillets ß ?
- Orientation alternée des CO-NH
| - Interactions entre CO et NH et entre les chaînes latérales
110
Quels sont les 2 types de coudes ?
- Coude a proline
| - 4 résidus avec 1 ou 2 interactions H entre le 1er et le dernier résidu
111
Quelles interactions sont affectes par une dénaturation thermique ?
Les interactions hydrogène
112
Quelles interaction sont affectées par une dénaturation faisant varier le pH ?
Interactions ioniques
113
Quelles interactions sont affectées par une dénaturation utilisant des composés avides d’eau ?
Interactions hydrogènes en surface
114
Quelles interactions sont affectées par le ß-mercaptoéthanol ?
Les ponts S-S
115
Quelles interactions sont affectées par les détergents amphiphiles ?
Interactions ioniques et hydrophobes
116
Quelles interactions sont affectées par les solvants organiques ?
- Interactions hydrogènes en surface
| - Interactions hydrophobes
