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Biologie > Système digestif > Flashcards

Système digestif Flashcards

1
Q

Définition d’hétérotrophe?

A

Vivants qui se nourrissent d’autres vivants. Doivent consommer des composés organiques à partir desquels ils pourront obtenir l’énergie et la matière première nécessaire à la croissance et réparation des tissus

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2
Q

Définition digestion?

A

Décomposition de matière organique en nutriments (glucides, lipides, peptides, nucléotides) qui sont assimilés par les cellules

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3
Q

3 types de régimes alimentaires?

A

Herbivore
Carnivore
Omnivore

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4
Q

Quels sont les mécanismes d’ingestion?

A

1- Ingestion par filtration = animaux aquatiques absorbe matière organique en suspend. ingère+digère ce qui passe

2- Ingestion du substrat = sur ou dans la nourriture (ver de terre)

3- Ingestion par aspiration = Aspire liquide (moustique + sang/ puceron+sève)

4- Ingestion en vrac = Par morceau (humain)

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5
Q

Chez les humains, quel est l’intérêt d’effectuer la digestion dans une cavité?

A

Pour éviter que le travail des enzymes affecte les autres cellules qui ne sont pas concernées

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6
Q

À quoi servent les enzymes hydrolases?

A

Catalyser l’hydrolyse des macromolécules en monomères (a.n. protéines, glucides, lipides)

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7
Q

Phagocytose/pinocytose? (règne des éponges)

A

Phagocytose = faire entrer solide dans la membrane cellulaire

Pinocytose = faire entrer liquide dans la membrane cellulaire

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8
Q

Vrai ou faux?

La digestion s’effectue en générale dans des vacuoles digestives et non dans la cellule

A

Vrai

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9
Q

Comment s’effectue la digestion chez les éponges?

A

1- Un vacuole se forme dans la membrane cellulaire pour permettre l’ingestion d’aliments microscopiques
2- Vacuole s’unit à un lysosome
3- Les enzymes hydrolysent les aliments en nutriments
4- Les nutriments sont distribués aux diverses cellules de l’éponge

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10
Q

Deux systèmes qui débutent la digestion en milieu extracellulaires

A

Cavité gastrovasculaire

Tube digestif

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11
Q

4 couches du tube digestif?

A

1- Muqueuse: tissu souple, épithélium stratifié, non-kératinisé (perméable, absorbe eau, nutriments, etc.)

2- Sous-muqueuse: Tissu conjonctif souple incluant les vaisseaux sanguins et les nerfs

3- Musculeuse: Composé de muscles striés squelettiques (aux extrémités) et de muscles lisses

4- Séreuse: tissu très rigide et résistant, constitue le péritoine viscéral (feuillet couvrant les viscères/organes digestifs) relié au reste du corps (et au péritoine pariétal/membrane tapisse les parois internes de la cavité abdomino-pelvienne) via les mésentères (repli de la membrane du péritoine qui enveloppe l’intestin)

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12
Q

Quel est le rôle de la luette et l’épiglotte?

A

Luette: Empêche les aliments/liquides de pénétrer la cavité nasale (de monter)

Épiglotte: S’abaisse pour fermer l’ouverture de la trachée lors de la déglutition

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13
Q

Le laryngopharynx constitue le larynx et le pharynx. Nomme une fonction pour chacun.

A

Larynx: Entre le pharynx et la trachée. Protège les voie aérienne lors de la déglutition. Constitué de cordes vocales

Pharynx: Carrefour des voies digestives et respiratoires. Relie le nez, bouche et gorge. Permet d’avaler, respirer et parler.

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14
Q

Quel tube dirige la nourriture jusqu’à l’estomac?

A

Oesophage

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15
Q

Quel partie de la gorge se situe entre le larynx et les bronches (poumon)?

A

Trachée

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16
Q

La glande submandibulaire produit de la …

A

salive

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17
Q

Vrai ou faux?

Il y a 20 dents temporaires et 32 dents permanentes

A

Vrai

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18
Q

Quel muscle forme le bol alimentaire

A

langue

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19
Q

Quelles sont les glandes salivaire?

A

Parotide
Sublinguale
Submandibulaire

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20
Q

Qu’est-ce que la mucine contenu dans la salive?

A

glycoprotéine (liaison glucide-protéine) qui hydrate les aliments

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21
Q

Vrai ou faux?

La salive n’est pas constitué de solution tampon

A

Faux

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22
Q

La lipase linguale est activé par l’acidité de l’… et catalyse l’hydrolyse des ….

A

La lipase linguale est activé par l’acidité de l’estomac et catalyse l’hydrolyse des triacylglycérols

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23
Q

Les 1/3 supérieurs de l’oesophage sont constitué de quel type de muscle

Les 2/3 inférieurs de l’oesophage sont constitué de quel type de muscle

A

1/3 supérieur = muscle striés squelettiques (volontaires)

2/3 inférieurs = muscle lisses (involontaires)

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24
Q

Qu’est-ce qui contrôle l’ouverture de l’oesophage?

A

1- Sphincter oesophagien supérieur

2- Péristaltisme = ondes de contraction musculaire s’assure que ça descende jusqu’à l’estomac

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25
Q

Vrai ou faux?

L’estomac se vide en 4h environ et il peut s’étendre jusqu’au bassin

A

Vrai

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26
Q

Vrai ou faux?

La paroi de l’estomac produit les suc gastriques

A

vrai

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27
Q

Quel composante entrepose la bile produit par le foie?

A

La vésicule biliaire

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28
Q

Quel conduit relie la vésicule biliaire et le conduit cholédoque?

A

Conduit cystique

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29
Q

Quel conduit traverse le pancréas avant de déboucher sur le duodénum?

A

Conduit cholédoque

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30
Q

Le pylore est une valve entre l’… et le …

A

Le pylore est une valve entre l’estomac et le duodénum

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31
Q

Qu’est-ce que le muscle sphincter pylorique?

A

Anneau de muscle lisses qui contrôle le passage du bol alimentaire de l’estomac au duodénum + empêche le contenu du duodénum de remonter

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32
Q

Quel organe sert à déverser la bile et les enzymes pancréatiques dans le duodénum?

A

L’ampoule hépato-pancréatique

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33
Q

Vrai ou faux?

Le conduit pancréatique traverse le pancréas (glande) jusqu’au duodénum?

A

Vrai

34
Q

Quelle glande sécrète les suc digestifs et le suc pancréatique

A

Pancréas

35
Q

Quels sont les rôles de la muqueuse?

A

1- Produit suc gastrique (contient enzyme + bcp HCL)
2- Couche de protection
3- Sécrète mucus pour pas s’auto-digérer

36
Q

Qu’est-ce que la séreuse?

A

Sac entre 2 organes contenant un liquide. Sert de tampon hydraulique et espace de glissement.

37
Q

Étapes de production du suc gastrique

A

Phase 1: Production rapide sous stimulation du SNA (système nerveux autonome) parasympathique

Phase 2: Maintien de la production sous stimulation de la gastrine (hormone)

Phase 3: Oscillation de la production selon les variations de pH

Phase 4: Arrêt de la production sous un pH maintenu acide suite à l’arrêt de l’arrivée de nourriture

38
Q

Composantes et rôles des sucs gastriques?

A

HCL: Abaisse le pH = dégrade les aliments et tue les bactéries + active le pepsinogène en pepsine

Mucus: Enrobe + protège la muqueuse de la paroi de l’estomac

Pepsine sécrétée sous forme de pepsinogène: La pepsine est une enzyme digestive qui permet l’hydrolyse des polypeptides en petits peptides

39
Q

Quelles glandes sécrète les sucs gastriques et le mucus?

A

Glande gastrique

40
Q

Vrai ou faux?

Le brassage du bol alimentaire forme le chyme gastrique (liquide qui va aller dans le duodénom de façon contrôlée par le sphincter pylorique)

A

Vrai

41
Q

À quoi sert la CCK (cholécytokinine)

A

Provoque l’éjection de la bile entreposée dans la vésicule biliaire et la libération des enzymes pancréatiques (hydrolases) dans le duodénum

42
Q

Quel est le rôle de la sécrétine?

A

Accroitre la sécrétion de la bile et des tampons(sécrétés par le pancréas) ce qui augment le pH du chyme

43
Q

Rôle gastrine?

A

Stimule la production d’enzymes et d’acide par l’estomac

44
Q

Quel est le rôle du GIP (peptide inhibiteur gastrique sécrété par le duodénum lorsque des graisses et des glucides arrivent?

A

Il ralentit le péristaltisme et la sécrétion acide de l’estomac

45
Q

Quelle hormone déclenche la sensation de faim?

A

ghréline

46
Q

Quelle hormone sécrétée par le pancréas inhibe l’appétit en agissant sur l’encéphale

A

L’insuline

47
Q

Quelle hormone produite par les cellules adipeuses supprime l’appétit?

A

La leptine

48
Q

Quelles sont les composantes de l’intestin grêle ?

A

Duodenum
Jéjunum
L’iléon

49
Q

Les monomères des nutriments sont absorbés par la … intestinale et acheminés vers le … et la …

A

Les monomères des nutriments sont absorbés par la muqueuse intestinale et acheminés vers le sang et la lymphe

50
Q

Qu’est-ce qu’une glande?

A

Organe qui produit et sécrète des substances

51
Q

Qu’est-ce qu’un suc gastrique et pancréatique?

A

Liquide qui sert à la digestion/assimilation des aliments. Libère HCL + enzymes
Gastrique = Produit par l’estomac
Pancréatique = Produit par le pancréas

52
Q

Qu’est-ce que le cardia?

A

Zone entre l’oesophage et l’estomac. Sphincter du cardia = empêche que la nourriture monte

53
Q

Qu’est-ce que les cellules pariétale et principale?

A

Dans la paroi des glandes gastriques (de l’estomac) (pariétale + haut que principale)

Pariétale = Produit le HCL
Principale = Produit le pepsinogène

Pepsinogène + HCL = Pepsine = hydrolyse polypeptides

54
Q

Quel organe digestif constitue le site principal de digestion chimique et d’absorption des nutriments?

A

Le petit intestin (intestin grêle)

55
Q

Quel est le cheminement des polysaccharides et disaccharides dans la digestion?

A

1- Amylase salivaire (cavité buccale, pharynx, oesophage) :
Plolys. = Plus petits
Disac. = Maltose

(Passe par l’estomac)

2- Amylase pancréatique (intestin grêle):
Polys = Disac.

3- Enzymes de l’épithélium (intestin grêle):
Disac. = Monosaccarides

56
Q

Quel

A
57
Q

Quel est le chemin de protéines lors de la digestion?

A

1- Pepsine (estomac):
Protéine = petit polypeptide

2- Protéase pancréatique (intestin grêle):
Petit polypeptide = petit peptide = Acide aminé

58
Q

Chemin digestion lipide?

A

Bouche
Estomac

1- Lipase pancréatique:
Graisse transformée en glycérol, acide gras, monoaclyglycérol

59
Q

Les lipides se rendent aux capillaires sanguins en voyagent via les … dans les vaisseaux …

A

Les lipides se rendent aux capillaires sanguins en voyagent via les chylomicrons dans les vaisseaux chylifère

60
Q

digestion mécanique. = ?

A

Segmentation + péristaltisme

61
Q

Qu’est-ce qui permet d’augmenter la surface de contact entre les nutriments et la membrane des cellules de la paroi intestinale?

A

La formation de plis circulaires, de villosités et de microvillosités

62
Q

L’absorption de nutriments implique de nombreuses protéines de diffusion 1- …
Les monomères sont ensuite acheminés vers les vaisseaux sanguins et 2- … des villosités par transport 3- …

A

1- facilité
2- lymphatique
3- actif ou passif

63
Q

Le sang riche en nutriment et la lymphe grasse sont acheminés vers quelle organe?

A

foie via le veine porte hépatique

64
Q

Pourquoi le sang passe par le foie avant tout?

A

Pour qu’il soit filter

65
Q

Quelle glycoprotéine contenue dans la salive hydrate les aliments?

A

mucine

66
Q

À quoi servent les lysosomes dans la salive?

A

tué les bactéries

67
Q

À quoi servent l’amylase salivaire et la lipase linguale contenues dans la salive?

A

Amylase: amorcer l’hydrolyse de l’amidon et glycogène
Lipase: activé par l’acidité de l’estomac = hydrolyse triacylglycérol

68
Q

Quels sont les rôles principaux du foie?

A

-régulation de la concentration du glucose sanguin sous l’influence des hormones pancréatiques
-Modification, dégradation et stockage des lipides (synthèse choléstérol)
-Synthèse et dégradation de diverses protéines (formation urée, dégradation hémoglobine)
-Emmagasine des réserves de diverses vitamines et minéraux

69
Q

Qu’est-ce que la glycogénèse?

A

En présence d’insuline pancréatique, le foie absorbe le glucose sanguin pour le transformer en glycogène (polysaccharide)

70
Q

Qu’est-ce que la glycogénolyse?

A

En présence de glucagon pancréatique, le foie favorise l’hydrolyse des réserves de glycogène et libère ainsi du glucose dans le sang

71
Q

À quoi sert le gros intestin?

A

*-réabsorption de l’eau
-formation matière fécale
-hébèrgement bactéries mutualiste qui fournissent les vitamines K et E

72
Q

Quel organe est responsable de la production d’urine et d’acide aminé?

a)foie
b)estomac
c)rate
d)pancréas

A

a)foie

73
Q

HCO3- = …

A

tampon

74
Q

que devient l’oxygène aspiré?

a)CO2
b)H20
c)NADH

A

b) de l’eau

75
Q

Dans la respiration cellulaire, le FAD est considéré comme un agent
a)oxydant
b)réducteur

A

a)oxydant

76
Q

synonyme d’anabolisme?
a)métabolisme
b)catabolisme
c)synthèse

A

c)synthèse

77
Q

Le catabolisme avec de l’eau est une réaction d’h…

A

hydrolyse

78
Q

La formation d’énergie est une réaction
a)endergonique
b)exergonique

A

b)exergonique

79
Q

la photosynthèse est une réaction
a)anabolique
b)catabolique

A

a)anabolique

80
Q

Vrai ou faux?

La chimiosmose est inclue dans la phosphorysation oxydative

A

vrai

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