T8- Alimentación De La Mujer Lactante Flashcards
¿Cómo afecta la lactancia a las hormonas?
La progesterona y los estrógenos disminuyen, mientras que la prolactina y la oxitocina aumentan.
¿La prolactina y la oxitocina se segregan después del parto?
La prolactina sí, pero tras 15 días del parto los niveles se normalizan y solo se secreta (junto a la oxitocina) cuando se produce la succión de leche.
¿Cuáles son las características nutricionales de la leche materna?
No hay relación entre el estado nutricional de la madre y el volumen y calidad de la leche.
En la lactancia distinguiremos entre el calostro, la leche de transición y la leche madura.
¿Cuáles son las características del calostro?
Es la secreción mamaria de los primeros días.
Es pobre en grasa y lactosa.
Es rica en IgA, carotenoides y minerales.
¿Cuáles son las características de la leche de transición?
Tiene lugar durante la 2ª y 3ª semana.
Hay menos proteínas y minerales y aumentan los lípidos y la lactosa.
El colesterol es más abundante en el calostro y en la leche de transición.
¿Cuáles son las características de la leche madura?
A partir de los 7-14 días después del parto.
La proteína láctica contiene poca caseína y gran proporción de α-lactoalbúmina, lactoferrina y IgA (protección inmunológica).
Contenido mineral bajo.
Poco hierro, pero muy biodisponible.
Contenido vitamínico (sobre todo hidrosolubles).
¿Cuáles son los requerimientos aumentados por la lactancia?
Kcal.
Proteínas.
Calcio.
Folatos.
Vitamina A.
Vitamina C.
¿Cuánto aumentan las kcal en la lactancia?
500kcal.
¿Cuánto aumentan las proteínas en la lactancia?
20g.
¿Cuánto aumenta el calcio en la lactancia?
400mg, quedando como total 1400mg/día de calcio.
¿Cuánto aumentan los folatos en la lactancia?
100μg/día, quedando el total en 500μg/día de folatos.
¿Cuánto aumenta la vitamina A en la lactancia?
650μg/día.
¿Cuánto aumenta la vitamina C en la lactancia?
40mg/día.
¿Cuál es el grupo de alimentos en donde se han aumentado las raciones en el periodo de lactancia?
Lácteos, de 4-6 raciones.
