Thermo´regulation et métabolisme énergétique Flashcards

1
Q

Lorsqu’on considère leur température corporelle, il existe deux grandes catégories d’animaux, les animaux poïkilothermes ou « ___ » et les animaux homéothermes ou « ____ »

A

à sang froid, à sang chaud

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2
Q

La température corporelle est pratiquement celle de l’environnement

A

Animaux poïkilothermes (température corporelle variable)

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3
Q

Animaux homéothermes (température corporelle stable)

A

La température corporelle est maintenue à l’intérieur de limites très étroites malgré des variations considérables de la température environnante

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4
Q

Nécessaire à l’activité enzymatique et au métabolisme

A

Chez l’humain, le maintien de la température corporelle centrale à 37 C

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5
Q

Les limites compatibles avec la survie des cellules humaines se situent approximativement entre ___

A

27 C (-10 C) et 43 C (+6 C)

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6
Q

Les deux parametres essentiels au métabolisme energetique

A
  1. Temperature
  2. pH
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7
Q

Plusieurs facteurs sont susceptibles de modifier la témperature corporelle (6)

A
  1. Individuelle (pathologie, etc…)
  2. Surface corporelle
  3. Région du corps
  4. Temps de la journée
  5. Exercice
  6. Apres l’ovulation
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8
Q

Normalement, la production de chaleur est ___ à la perte de chaleur, un équilibre qui maintient dans les limites de la normale le contenu du corps en chaleur et la température corporelle

A

égale

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9
Q

Le métabolisme normal produit ___ soit environ une Calorie par kilogramme de poids corporel à l’heure

A

75 calorise1heure

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10
Q

La production de chaleur augmente jusqu’à ___ Calories/heure (4X) durant le ___, qui consiste en dix à vingt secousses musculaires rythmiques par seconde

A

300, frisson

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11
Q

Si la température corporelle diminue, le frisson

A

est le premier signe de l’hypothermie

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12
Q

La production de chaleur augmentée par l’exercice ___ qu’est le frisson devient donc un mécanisme ___

A

musculaire, important permettant de remonter la température corporelle vers la valeur normale de 37C

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13
Q

On observe aussi le frisson avec certaines infections afin d’

A

augmenter la température corporelle

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14
Q

Explique la fievre lors d’une pathologie infectieuse

A

La substance pyrogène endogène produite par les globules blancs

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15
Q

Mécanisme de frisson a cause d’une pathologie infectieuse (3)

A
  1. Libération de prostaglandines dans l’hypothalamus
  2. Inhibition de la synthese des prostaglandines
  3. Baisse de la temperature corporelle
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16
Q

La production de chaleur augmente jusqu’à ___(20X) durant un exercice intense

A

1,500 Calories/heure

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17
Q

représente le plus grand stimulus du métabolisme énergétique

A

Activité musculaire de l’exercice

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18
Q

Quatre mécanismes permettent la perte de chaleur, sous la forme de rayons infrarouges qui sont des ondes électromagnétiques, de la surface corporelle, c’est-à-dire de la

A

peau vers l’extérieur

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19
Q

La perte de chaleur est donc beaucoup ____(25X) dans l’eau que dans l’air

A

plus grande

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20
Q

Cette ___ dans l’eau empêche les muscles en exercice d’être détruits par une chaleur intense

A

perte rapide de chaleur

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21
Q

Les quatres mpecanismes de perte de chaleur sont

A
  1. Radiation
  2. Conduction
  3. Convection
  4. Évaporation de la sueur
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22
Q

la chaleur se déplace selon

A

le gradient de température entre la peau et l’environnement

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23
Q

la chaleur est transférée d’

A

un objet plus chaud à un objet plus froid

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24
Q

la perte de chaleur est ___ par la vélocité de l’air

A

augmentée

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25
Q

L’évaporation de la sueur élimine normalement

A

15% de la chaleur produite

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26
Q

durant l’exercice, l’évaporation de la sueur devient

A

le mécanisme le plus important pour perdre de la chaleur

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27
Q

La seule perte possible si l’environnement est très chaud

A

Perte de chaleur par evaporation

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28
Q

L’évaporation de la sueur devient ___ si l’environnement est très humide

A

impossible

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29
Q

Dans l’air saturé de vapeur d’eau, l’évaporation est

A

impossible

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30
Q

Le « thermostat », situé dans l’___ est extrêmement sensible à des variations minimes de la température du sang qui le perfuse

A

hypothalamus

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31
Q

reçoit l’information des thermorécepteurs centraux et peripheriques

A

L’hypothalamus

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32
Q

température centrale =

A

37 C

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33
Q

température au niveau de la peau =

A

21 C

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34
Q

Les influx sensitifs parviennent à l’hypothalamus qui ___ ou influx moteurs vers les ___

A

envoie des ordres, vaisseaux sanguins cutanés, les glandes sudoripares, les muscles squelettiques pour produire le frisson

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35
Q

leur vasoconstriction ou leur vasodilatation permettent de moduler la perte de chaleur

A

vaisseaux sanguins cutanés

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36
Q

Si la température corporelle augmente, on observe une

A

vasodilatation cutanée et une augmentation de la sudation pour évaporer plus de sueur

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37
Q

Ces deux mécanismes augmentent la perte de chaleur

A

vasodilatation cutanée et une augmentation de la sudation pour évaporer plus de sueur

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38
Q

La perte de chaleur se fait surtout au niveau des régions ___de la tête, du visage, des mains et des pieds

A

très vascularisées

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39
Q

La perte de chaleur de notre organisme se fait en ___ étapes

A

deux

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40
Q

La perte de chaleur de notre organisme se fait en deux étapes

A
  1. La chaleur est transférée du centre vers la peau superficielle
  2. La chaleur est transférée de la surface de la peau vers l’extérieur de l’organisme
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41
Q

Lors de l’exposition au froid, la perte de chaleur est ___ par la ___ cutanée qui peut être considérable

A

diminuée, vasoconstriction

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42
Q

La vasoconstriction cutanée diminue

A

l’apport de chaleur centrale et la température à la surface de la peau et par conséquent la perte de chaleur vers le milieu environnant

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43
Q

Explique la diurèse au froid en augmentant le volume sanguin central

A

La vasoconstriction cutanée

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44
Q

La perte de chaleur est ___ si l’air est emprisonné par les plumes des oiseaux et la fourrure des mammifères

A

diminuée

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45
Q

Le froid contracte toutefois les muscles pilo-érecteurs (la « chair de poule »), ce qui ___ l’épaisseur de
la couche d’air emprisonné par l’érection des poils

A

augmente

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46
Q

Les vêtements secs des humains (principe de la multicouche) diminuent aussi

A

la perte de chaleur

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47
Q

Lors de l’exposition à la chaleur, la perte de chaleur est augmentée par la ___

A

vasodilatation cutanée

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48
Q

La vasodilatation cutanée peut etre produit aussi par l’

A

alcool

49
Q

La vasodilatation cutanée augmente l’

A

apport de chaleur centrale et la température à la surface de la peau et par conséquent la perte de chaleur vers le milieu ambiant

50
Q

La diminution du volume sanguin qui en résulte dans la partie centrale de l’organisme explique la

A

perte de conscience qui peut survenir

51
Q

La perte de chaleur est aussi augmentée par la

A

sécrétion de la sueur pour évaporation

52
Q

HYPOTHERMIE

A

La baisse de la température corporelle aux environs de 27 C ralentit l’activité enzymatique dans les cellules du cerveau et des autres tissus, ce qui diminue le métabolisme cellulaire et provoque un arrêt cardio-respiratoire tout en diminuant l’état de conscience

53
Q

L’hypothermie résulte ou d’une ___ou d’une perte augmentée de celle-ci

A

production diminuée de chaleur

54
Q

On observe une production de chaleur diminuée si l’exercice physique devient impossible à cause de l’___

A

épuisement

55
Q

On observe une perte de chaleur augmentée dans les situations suivantes (5)

A
  1. vasodilatation cutanée par l’alcool
  2. le vent par convection
  3. les vetements humides (sueur excessive)
  4. une diminution subite de la température environnante produite par l’altitude
56
Q

Le premier signe de l’hypothermie

A

Le frisson

57
Q

Le ralentissement du métabolisme cérébral se manifeste ensuite par divers

A

symptômes du système nerveux central (baisse de coord, difficulté de speech, LOC)

58
Q

Il faut toujours avoir une grande prudence avant de constater le décès d’un patient

A

hypothermique

59
Q

Lorsque la température corporelle atteint 41 à 43 degrés C (ou 106 à 109 F), le décès survient dans 50 à 70% des cas parce que les neurones cérébraux régulant la température corporelle succombent à cette haute température et ne peuvent plus réguler la sudation

A

COUP DE CHALEUR

60
Q

La production de chaleur est augmentée considérablement au cours

A

de l’exercice

61
Q

Vrai ou faux. La perte de chaleur est diminuée si les pertes exagérées de liquide par la sueur ne sont pas remplacées

A

Vrai

62
Q

Contribuent toutes les deux à diminuer la perte de chaleur (2)

A
  1. Sudation diminuée a cause d’hypovolemie
  2. Vasoconstriction cutanée par l’hypotension artérielle
63
Q

Isolants thermiques : exemples (2)

A
  1. Graisse chez l’obese
  2. Equipements des jouers au foot
64
Q

L’oubli de très jeunes enfants l’été dans une voiture avec fenêtres fermées s’avère très rapidement ___

A

catastrophique

65
Q

CHAQUE CELLULE A BESOIN CONTINUELLEMENT

A

D’ÉNERGIE MÉTABOLIQUE

66
Q

L’energie métabolique vient sous la forme de

A

Adénosine Tri Phosphate (ATP)

67
Q

Chaque mole d’ATP contient

A

7,3 calories

68
Q

monnaie de l’énergie cellulaire

A

L’ATP

69
Q

En l’absence d’énergie métabolique ou d’ATP, il n’y a pas de

A

vie

70
Q

L’UTILISATION continuelle (et immédiate) d’ATP par la cellule doit être

A

égale à la PRODUCTION continuelle d’ATP par la même cellule

71
Q

ATP — ADP + Pi — ATP

A

Cycle ATP-ADP entre deux composés phosphatés, l’ADP étant l’Adénosine Di Phosphate

72
Q

Durant la transformation d’___ + P, l’utilisation de l’énergie contenue dans l’ATP permet
différentes formes de travail par la cellule

A

ATP en ADP

73
Q

Durant la transformation d’ADP + P en ATP, la production d’ATP résulte du

A

métabolisme oxydatif

74
Q

Vrai ou faux. La cellule ne peut ni accumuler l’ATP ni se dépléter en ATP

A

Vrai

75
Q

On observe un ___ de ce cycle utilisation/production d’ATP

A

très grand roulement

76
Q

___ sont produites par 24 heures (900 calories) ou ___ par minute

A

120 moles d’ATP , 80 millimoles d’ATP

77
Q

L’UTILISATION d’ATP se fait par

A

l’intermédiaire des ATPases (enzymes qui brisent l’ATP) - surtout la NaK-ATPase mais aussi la Ca-ATPase et la H-ATPase

78
Q

ATP (ATPase) ADP + Pi + énergie (libérée puis utilisée)

A

utilisation d’atp

79
Q

Cette énergie permet à la cellule d’effectuer ses différents travaux.

A

ATP

80
Q

Travail externe et bien visible. L’énergie métabolique (ATP) est alors transformée en énergie mécanique.

A

La contraction musculaire

81
Q

Les autres formes de travail biologique sont des travaux internes et invisibles (3)

A
  1. Excitation et la conduction nerveuse
  2. Transport actif contre un gradient de concentration
  3. L’anabolisme de molecules
82
Q

La PRODUCTION d’ATP se fait par

A

catabolisme des glucides, lipides, protides

83
Q

La vitesse du métabolisme avec production d’ATP est contrôlée par

A

rétroaction négative par les besoins de la cellule en ATP

84
Q

S’il y a trop d’ATP, la production diminue à cause

A

du métabolisme ralenti

85
Q

La production d’énergie métabolique est accompagnée de la

A

production de chaleur

86
Q

60% de l’énergie libérée l’est sous forme de chaleur et 40% sous forme d’

A

énergie métabolique (ATP)

87
Q

Joue un rôle important dans le maintien de la température corporelle et du métabolisme qui en dépend

A

Production de chaleur resultant de la production d’ATP

88
Q

Explique aussi la sensation de chaleur que l’on ressent rapidement au cours de l’exercice intense

A

Production de chaleur resultant de la production d’ATP

89
Q

___ de l’énergie libérée est capté sous forme d’ATP (énergie métabolique)

A

40%. Ce pourcentage demeure le meme entre glucides, protides et lipides car il depend de la chaine respiratoire qui est l’etape finale de tout metabolisme

90
Q

MÉTABOLISME ANAÉROBIE (SANS OXYGÈNE)

A

Glycolyse ou lyse du glucose (6C) en deux acides lactiques (3C)

91
Q

MÉTABOLISME ANAÉROBIE (SANS OXYGÈNE)

A

Glycogène – glucose — pyruvate — lactate.

92
Q

Le metabolisme energetique anaerobique produit ___ molecules ATP

A

2

93
Q

En l’absence d’oxygène, c’est la seule voie métabolique produisant de l’ATP.

A

metabolisme energetique anaerobique

94
Q

L’oxydation complète des ___ produit beaucoup plus d’ATP

A

acides gras

95
Q

L’oxydation complète du glucose produit

A

38 ATP

96
Q

TROIS SOURCES D’ÉNERGIE à partir du catabolisme de trois combustibles faits de chaînes carbonées (C-C-C-C-C-C) avec des atomes de H, O (et N)

A
  1. Glucides
  2. LIpides
  3. Protides
97
Q

4 Calories par gramme (poids sec sans eau) représentent 50% des calories dans notre diète

A

GLUCIDES

98
Q

9 Calories par gramme représentent de 35 à 40% des calories dans notre diète

A

LIPIDES

99
Q

4 Calories par gramme (poids sec sans eau) représentent seulement de 10 à 15% des calories dans notre

A

PROTIDES

100
Q

Le métabolisme oxydatif en présence d’oxygène des glucides, des lipides et des protides produit in grandes quantités deux sortes de déchets

A

le CO2 excrété par les poumons et l’eau excrétée dans l’urine

101
Q

Il existe en fait un quatrième combustible, habituellement oublié parce que normalement ingéré en petites quantités

A

l’alcool, 7 Cal par gramme

102
Q

Métabolisme de l’alcool

A

seulement par le foie qui possède l’enzyme alcool déshydrogénase

103
Q

On a trois « banques » de stockage

A
  1. Sucre - court terme
  2. Graisse - long terme
  3. Muscle - dernier recours
104
Q

Le ___ est la réserve de glucose présente dans les muscles et dans le foie

A

GLYCOGÈNE

105
Q

Le glycogène musculaire peut atteindre maximum de ___ grammes tandis que dans le foie on observe ___

A

500, 100

106
Q

Formation de la reserve de sucre

A

glyconeogenese

107
Q

Utilisation de la reserve de sucre

A

glycogenolyse

108
Q

molécule de glycérol (avec trois carbones) combiné à trois acides gras,

A

Les TRIGLYCÉRIDES

109
Q

la réserve à long terme d’acides gras et la principale (> 99%) forme de stockage des graisses dans les adipocytes

A

Les TRIGLYCÉRIDES

110
Q

reserve vs utilisation des tgl

A

lipogenese vs lipolyse

111
Q

Les triglycérides constituent le combustible cellulaire idéal pour deux raisons

A
  1. Combustible le plus abondant
  2. Pas de limite à la quantité de graisse que le corps peut stocker
112
Q

Les triglycérides représentent aussi le combustible le plus ___ puisqu’ils sont stockés sans eau étant hydrophobiques

A

compact

113
Q

Des chaînes d’acides aminés reliés ensemble par des liens peptidiques.

A

PROTÉINES

114
Q

combustible de dernier recours

A

PROTÉINES

115
Q

___ hépatique transforme les acides aminés en glucose pour nourrir le cerveau.

A

gluconéogenèse

116
Q

S’il y a un manque d’acides aminés, la ___ brise les protéines en acides aminés

A

protéolyse

117
Q

S’il y a trop d’acides aminés, ils sont simplement

A

métabolisés

118
Q

Vrai ou faux. Il y a de stockage des proteines

A

Faux