Words Wine Flashcards Preview

Special Subjects > Words Wine > Flashcards

Flashcards in Words Wine Deck (62):
1

about wine

vinicole

2

acid

acide

3

aged

affiné/e/ vieilli/e

4

aroma

le bouquet

5

barrel

le fût

6

bitter

amer/amère

7

blend/ vintage

la cuvée

8

bottle

bouteille

9

bubble

bulle

10

bubbling

la effervescence

11

carafe/ wine recipient

la carafe

12

CDO

Controlled Designation of Origin

13

cellar/ wine store

la cave

14

cocktail drink

un apéro=apéritif

15

connoisseur

connaisseur

16

cordial

le vin doux

17

cork

bouchon

18

corky

bouchonné/e

19

decanter/ carafe

la carafe

20

deep

soutenu/e

21

designation

une appellation

22

dry

sec/ sèche/ brut

23

enologist/ oenologist/ wine expert

œnologue

24

enthusiast

amateur

25

fresh

frais/fraîche

26

grape harvest/ picking …. f/p …. vendange/s

le raisin

27

grape harvest/ picking

vendange/s

28

great wine

un grand vin

29

long finish

qui reste en bouche

30

nose

nez

31

oak

chêne

32

oaky

boisé/e

33

oenology/ study/ knowledge of wine

œnology

34

pairing

accord mets et vin

35

pouring in a carafe

carafage

36

room temperature

température ambiante

37

shade/ color

la robe

38

smooth

moelleux/ moelleuse

39

soil/ climate and region

le terroir

40

sommelier/ wine butler

le sommelier

41

strong wine

vin corsé

42

sweet

le doux

43

table wine/ house wine

le vin de table/ vin de France

44

tannin

tanin

45

taste

le goût

46

to decant

décanter

47

to ferment

fermenter

48

to have a drink

boire un coup

49

to macerate/ let to ferment

macérer

50

to sip

siroter [fam]

51

to sleep alcohol off

cuver son vin [fam]

52

varietal

le cépage

53

vine

la vigne

54

vine stock

le cep

55

vineyard

le vignoble

56

vintage

la cuvée

57

walled vineyard …. m …. clos[2]

le cru

58

wine dealer

caviste

59

wine growing

la viticulture

60

wine production

la vinification

61

wine you may keep

le vin de garde

62

AOC

Appellation d’Origine contrôlée