Cours 1 : Historique de la microbiologie, classification et nomenclature, Cours 2 : Structure et composition des bactéries, Cours 3 : Nutrition et croissance des microorganismes...
Structure et anatomie fonctionnelle des bactéries, PHYSIOLOGIE BACTERIENNE I : Nutrition et croissance bactérienne, PHYSIOLOGIE BACTERIENNE II : Le métabolisme bactérien...
Chapitre 1 - Exigences de la croissance bactérienne, Chapitre 2 - Combler les besoins nutritionnels des bactéries, Chapitre 3 - Principes généraux de stérilisation et effet létal de la chaleur...