Мясо Flashcards
(6 cards)
1
Q
Ростбиф со спаржей
A
Говяжья вырезка (медиум) Спаржа Чипсы из лука Чили Чеснок Имбирь Кунжут Масло чашао- шарики( мёд, чеснок, смесь перцев, соевый соус, мирим)
Насыщенный, немного сладкий
Вино красное
2
Q
Индейка пастрами
A
Филе индейки пастрами
Черный рис Венере
консервированный личи
соус из белого вина, цедра апельсина , лимона и личи
Легкая сладость и пряности
Легкие ненасыщенные вина
3
Q
Мисо утка с пюре из моркови
A
Филе утки в мисо маринаде (медиум) Морковное пюре с соусом терияки Соус из чернослива Морковь обжаренная Шнитт-лук Нити из чили Эдамаме
Сладость с нежным пюре
Красное вино
Портвейн
Виски
4
Q
Стейк рибай с карри
A
Стейк рибай 250гр
Початки бейби- кукурузы в анчане
Шнит лук
Соус карри ( пикантный)
5
Q
Стейк из говядины со свекольным пюре
A
Говяжья вырезка Брокколи в панировке сичими Свекольное пюре Брюссельская капуста Соус тамаринд ежевика ширирачи Смесь перцев
Хрустящие брокколи, соус дымный, слегка острое
Красное вино
6
Q
Говяжий язык с пюре из цветной капусты
A
Говяжий язык отварной
Пюре из цветной капусты со сливками
Стручковая фасоль
Соус из ананаса и маракуйи
