ОБП упражнение

Question 1

Комппоненти на хранителната среда

Answer 1

субстрати (въглерод + азот);
макроелементи (калций, калий, магнезий, сяра);
микроелементи (манган, желязо, кобалт);
растежни вещества (витамини, АК, азотни бази)

Question 2

видове продуценти спрямо въглеродния източник

Answer 2

хетеротрофи + автотрофи

Question 3

видове продуценти спрямо източника на енергия

Answer 3

фототрофи + хемотрофи

Question 4

видове продуценти спрямо донора на енергия

Answer 4

литотрофи + органотрофи

Question 5

видове продуценти спрямо потребност на кислород

Answer 5

аероби + анаероби

Question 6

Състав на хранителна среда на Чапек

Answer 6

натриев нитрат; калиев дихидрогенфосфат; магнезиев суфат с 5 молекули вода; железен сулфат; калиев хлорид

Question 7

Стъпки в посяването на А3 с хранителна среда на Чапек

Answer 7

приготвяне на средата;
стерилизиране на средата за 30’, 121 градуса на автоклав;
охлаждане;
0.1 мл посев от споровата суспензия;
култивиране на клатачен апарат за 72ч при 250 rpm;
отчитане по три плюсова (пръстен, споролация, пигмент, растеж)

Question 8

Формула за концентрация на споровата суспензия

Answer 8

C = X ср. . Rx (разреждане) . 10^6 . 4 (малки квадратчета)

Question 9

какво е щам

Answer 9

потомството на една клетка (сорт, порода)

Question 10

Видове хранителни среда според състава

Answer 10

комплексни (природни субстрати, богати на органика);
синтетични (органика с постоянен състав);
аналитични (химични чисти съединения);

Question 11

видове продуценти спрямо източника на азот

Answer 11

аминоавтотрофи (азот от въздуха и от прости неорганични съединения);
аминохетеротрофи (азот от сложни органични съединения)

Question 12

Основни изисквания към хранителните среди за култивиране на биообектите

Answer 12

да бъде пълноценна за конструктивната и енергийната обмяна в клетките; трябва да има макро-, микро- и растежни в-ва, когато се изследват ауксотрофни култури;
pH;
осмотично налягане;
окислително-редукционен потенциал

Question 13

Какво е ауксотрофна култура

Answer 13

биопродуцент с генетически обоснована невъзможност да синтезират растежни вещества

Question 14

Какво е прототроф

Answer 14

биопродуцент, който може да се развива в минимална хранителна среда

Question 15

Дрождев екстракт

Answer 15

растежен фактор;
дрождева биомаса, която е лизирана, филтрувана и получена като екстракт в колоиден разтвор, крайният продукт се изсушава

Question 16

Царевичен екстракт

Answer 16

растежен фактор;
получен от царевични зърна, които при висока температура и наличие на сулфоксид се екстрахира тяхното съдържимо и се филтрува за отделяне на течната фаза

Question 17

Неасимилируеми азотни източници за А3

Answer 17

пептон

Question 18

Влияние на растежни фактори върху А3

Answer 18

дрождев екстракт за биомаса;
царевичен екстракт за споролация

Question 19

Методи за стерилизация

Answer 19

физични методи - мембранна филтрация, радиация, ултразвук
химични методи - дезинфекция, антисептици, етанол, др.

Question 20

Особености при лабораторно култивиране

Answer 20

едноетапен процес;
културата се съхранява в малки обеми;
директно се посява;
обемът на посевния материал е между 5-20% (10%) от обема на хр.ср.;

Question 21

Особености при индустриално култивиране

Answer 21

двуетапен процес;
културата се съхранява на полегат агар и е лиофилизирана;
първи етап - получаване на посевен материал;
цел - получаване на биомаса

Question 22

Полза от използването на дрождевия продуцент Pichia membranifaciens

Answer 22

индустриален продуцент на супероксид дисмутаза (ензим с антиоксидантни свойства, неутрализиращ свободни радикали)

Question 23

Състав на хранителна среда на Ридер за Pichia membranifaciens

Answer 23

глюкоза, амониев сулфат, магнезиев сулфат, натриев хлорид, калциев нитрат, калиев дихидрофосфат, дикалиев хипофосфат, дрождев екстракт, железен сулфат със 7 молекули вода, цинков сулфат със 7 молекули вода, манганов сулфат с 5 молекули вода, меден сулфат с 5 молекули вода

Question 24

Какъв апарат се използва при измерване на абсолютно суха биомаса (АСБ)

Answer 24

използва се аналитична влагомерна везна, мерим с 1мл, 105 градуса режим на изсушаване