יהדות ודיני כשרות

Question 1

למה אלעל עובדת לפי דיני הכשרות והיהדות?

Answer 1

1) היותנו חברה ישראלית המכבדת את הדת היהודית ונוהגת על פיה.
2) רוב הנוסעים הטסים עם אלעל הם יהודים ומצפים מהחברה לשמור כשרות ולכן כל הארוחות המוגשות מוכנות על פי דיני הכשרות והכנתו נמצאת תחת פיקוח מתמיד ובאישור הרבנות הראשית של כל מקום בעולם ממנה האוכל מגיע לטיסה.

Question 2

יהדות וכשרות - בהמות וחיות- אילו מותר?

Answer 2

מותר לאכול רק מבשר בהמה וחיה טהורה שמפריסה פרסה, מעלה גרה ושוסעת שסע.

בהמות- פרה שור וכבש

חיות- אייל, צבי, יחמור, תאו, דישון ואקו.

Question 3

יהדות וכשרות - עופות- אילו מותר?

Answer 3

העופות שמותר- אווז, ברווז, ברבור, תרנגול, תרנגול הודו, יונה, תור ושליו.

Question 4

יהדות וכשרות- דגים, אילו מותר?

Answer 4

הדגים שמותר הם כל אלו עם קסקסת וסנפיר.

Question 5

יהדות וכשרות- ביצים- אילו מותר?

Answer 5

הביצים שנוצר הם הביצים של העופות והדגים הטהורים שמוצאים על פי דיני הכשרות, וכל מה שטמא אסור.
ואסור גם ביצים עם דם.

Question 6

יהדות וכשרות - שחיטה כשרה?

Answer 6

הבהמות, החיות והעופות הטהורים מותרים לאכילה רק אחרי שחיטה כשרה והכשרה כדת וכדין.

Question 7

יהדות וכשרות- איסור דם-

Answer 7

הדם אסור לאכילה . בשר בהמה ועוף טהורים אפשר לאכול רק אחרי הכשרה והוצאת הבשר לאחר מליחה.
חוץ מכבד שאכילתו רק אחרי צלייה תחילה ועל האש.

Question 8

בשר וחלב-

Answer 8

אסור לאכול אותם ביחד או מבושלים יחד, לפי הפתגם מהתנ״ך- ״לא תבשל גדי בחלב אימו״.
ארוחה חלבית אפשר לאכול 6 שעות אחרי ארוחה בשרית.
ארוחה בשרית אפשר לאכול מיד אחרי ארוחה חלבית רק אם היא לא כללה גבינה קשה ותלויה גם בשטיפת הפה ומשטח האוכל.
אם אכלת גבינה קשה יש לחכות 6 שעות לאכילה של מנה בשרית.
במטוסי אלעל משתמשים בחלב פרווה כך שאפשר להגיש לאורחים קפה לאחר ארוחה בשרית ולתינוקות אפשר להגיד חלב טבעי בכוס חד פעמית בלבד במהלך הארוחה הבשרית.

Question 9

יהדות וכשרות- מערכות כלים-

Answer 9

במטוס מפרידים את החלבי והבשרי בשתי עגלות נפרדות ויש סימונים כחול זה חלבי וחום או זהב זה בשרי .

Question 10

יהדות וכשרות- גידולי קרקע-

Answer 10

פירות וירקות ודברי מאפה שיש בהם יתושים או תולעים הם אסורים בהחלט, מותר לאכול פירות וירקות רק אחרי שלקחו מהם תרומות ומעשירות כדין, הפירות מותרים לאכילה רק אם הם אינם ערלה.

Question 11

יהדות וכשרות - תרומות ומעשירות-

Answer 11

מירקות ופירות חייבים להפריש תרומות ומעשירות לפי מה שכתוב בתנך, חלק מהתרומות מגיעות או לכהנים או ללויים או לפעמים לעניים.
חברת תנ״צ דואגת להפריש לפי הנחיות הרבנות.

Question 12

יהדות וכשרות - שמיטה

Answer 12

לפי היהדות בשנה השביעית צריך לשבות מעבודה אז במשך 6 שנים לוקחים את היבול מאדמות יהודיות ובשנה השביעית לוקחים את היבול מאדמות של הגויים כי לא חלה עליהם המצווה הזאת.

Question 13

יהדות וכשרות - ערלה

Answer 13

עצי פרי שלא עברו עליהם שלוש שנים מיום נטיעתם פרי שהם מניבים הם ערלה ואין לאכול אותם.

Question 14

יהדות וכשרות - יין נסך ויינות אחרים -

Answer 14

כל יינות הגויים אסורים, היינות המוגשים באלעל מיוצרים ומבושלים בארץ, לכן אין בהם נסך.
עד להיענות לבקשת נוסעים דתיים לקבלת מקבוק סגור.

Question 15

יהדות וכשרות - כלים-

Answer 15

כלים חדשים של כוס יין מזכוכית או מתכת יש לטהר במקווה טהרה או במי ים לפני השימוש כדי להכשירם.

Question 16

יהדות וכשרות- נטילת ידיים

Answer 16

קיימים שני סוגים של נטילת ידיים- אחת בבוקר כדי להוציא את כל בטומאה מהגוף והשניה זה לפני כל ארוחה עם סוגי לחם המחייבים נטילה

Question 17

יהדות וכשרות - לחמניות ולחם

Answer 17

כל מוצרי הלחם הנמצאים בארוחות באלעל מצריכים נטילת ידים, ברכת המוציא לחם וברכת המזון בסוף הסעודה.
בשביל למנוע מהנוסעים לעשות את כל זה נגיש ארוחות כשרות למהדרין עם לחם מתוק ובצד מרגרינה שמן או סוכר וכך יברכו רק את ברכת מיני מזונות.

Question 18

כשרות ויהדות- תפילות

Answer 18

לעם היהודי יש 3 תפילות ביממה-
שחרית-מעלות השחר עד חצות היום במשך חצי שעה
מנחה-מחצות היום עד שקיעת החמה תפילה למשל של כ15 דקות .
וערבית- משקיעת החמה עד עלות השחר, תפילה למשל של כ15 דק.

Question 19

חגים ומועדים- שבת ומועדים-

Answer 19

״זכור את יום השבת לקודשו״
בשבת אסור- בישול, חימום, הדלקה, כתיבה, מחיקה, צביעה, קשירה, התרה וכו׳…

Question 20

חגים ומועדים- פסח חג החירות

Answer 20

לזכר יציאת מצרים, נקרא גם חג המצות.
אוכלים מצה במשך שבעה ימים, משתמשים בכלים נפרדים או בכלים שהוכשרו, במטוסי אל על משתמשים בכלים חד פעמיים ואת התנורים הכשירים בהשגחה וניהול של רב החברה.

Question 21

חגים ומועדים- שבועות-

Answer 21

ח״כ מתן תורה, יום הביכורים, נקרא כך מכיוון שסופרים העומר מהלילה השני של פסח ״שבעה שבועות תספור לך״
יום הביכורים- הקרבת ביקורי קציר חוטים לפניי ה׳.
חג מתן תורה- כיוון שביום זה ניתנה התורה על הר סיני.
נהוג לאכול מוצרי חלב, ולקשט את הבית בענפים ירוקים ופרחים, זכר לקישוט העם במדבר לפני קבלת התורה.

Question 22

חגים ומועדים- ראש השנה

Answer 22

יום הדין, א ׳, ב׳ בתשרי .
״בחודש השביעי ב-1 לחודש יהיה לכם שבתון״.
ביום הזה אלוהים נותן דין, תוקעים בשופר ב-1 לחודש, וב-2.
נהוג לאכול מאכלים מתוקים לשנה מתוקה.

Question 23

חגים ומועדים- יום כיפור-

Answer 23

יום צום ותשובה.
״ובעשור לחודש השביעי הזה מקרא קודש יהיה לכם ועיניתם את נפשותיכם״
יום של חשבון נפש וחרטה, על חטאי העבר כלפי הזולת וה׳.
ביום זה מוחל וסולח ה׳ וחותם אותנו לחיים טובים ולשלום.
תקיעה בשופר אחרי תפילת הנעילה היא אות לסיום יום הכיפורים.
וביום קדוש זה אין כניסה ויציאה מנתב״ג באופן כללי

Question 24

חגים ומועדים- סוכות

Answer 24

לזכר יציאת מצרים-
״בסוכות תשבו שבעה ימים כל אזרח בישראל ישבו בסוכות למען ידעו דורותיהם כי בסוכות הושבתי את בני ישראל בהוציא אותם מארץ מצרים״
נקרא גם חג האסיף. בחג זה לוקחים במשך שבעה ימים פרי הדר ( אתרוג, לולב מעץ תמר, שלושה בדי הדס,ושני בדי ערבה) את ארבעת המינים .

Question 25

חגים ומועדים- יום שמיני עצרת

Answer 25

חג שמחת תורה, חוגגים את סיום קריאת הפרשה האחרונה ותחילת קריאת הפרשה הראשונה, נהוג לחגוג בהקפות וריקודים עם ספר התורה.

Question 26

חגים ומועדים- חנוכה

Answer 26

לזכר נס פח השמן, שנעשה לישראל בבית המקדש. לאחר כיבוש ירושלים ע״י יהודה המכבי, מידי היוונים, בחג זה מדליקים נרות בחנוכיה למשך 8 ימים

Question 27

חגים ומועדים- פורים

Answer 27

לזכר הניצחון של מרדכי ואסתר בתקופת אחשוורוש והמן הרשע. חוגגים במשתה ושמחה, משלוח מנות ומתנות לאביונים, קוראים את מגילת אסתר.