Digestión y transporte de lípidos Flashcards

1
Q

¿Cuantas kilo calorías por gramo aportan los lípidos?

A

9 Kcal/g

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Q

¿Cuantas kilo calorías por gramo aportan las proteínas?

A

4 Kcal/g

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3
Q

¿Cuantas kilo calorías por gramo aportan los hidratos de carbono?

A

4 Kcal/g

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4
Q

¿Cuáles son los ácidos grasos de los aceites vegetales?

A

omega6 y omega9

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5
Q

¿Cuáles son los ácidos grasos del Salmón (EPA Y DHA)?

A

omega3
(5 insaturaciones)

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6
Q

¿que transportan los quilomicrones?

A

Triacilgliceridos (envidados hacia los tejidos periféricos)

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7
Q

¿Cuál es la enzima responsable de la descomposición de los lípidos en el intestino delgado?

A

lipasa pancreática

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8
Q

¿Cómo se emulsionan los lípidos en el intestino delgado para facilitar su digestión y absorción?

A

mediante la acción de las sales biliares, que se producen en el hígado y se almacenan en la vesícula biliar. Las sales biliares ayudan a dispersar los lípidos en pequeñas gotas

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9
Q

¿Cuáles son los productos finales de la digestión de los lípidos en el intestino delgado?

A

son ácidos grasos libres y monoglicéridos.

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10
Q

Los triglicéridos se empaquetan en lipoproteínas y se liberan al sistema linfático en forma de:

A

Quilomicrones

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11
Q

¿Cuál es la principal lipoproteína encargada de transportar los triglicéridos a través de la circulación linfática?

A

los quilomicrones.

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12
Q

¿Cuál es la función de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) en el transporte de lípidos?

A

están involucradas en el transporte reverso del colesterol, recogiendo el exceso de colesterol de los tejidos y llevándolo de vuelta al hígado para su eliminación

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13
Q

¿Qué es la aterosclerosis y cuál es su relación con el transporte de lípidos?

A

se acumula colesterol y otros lípidos en las paredes de las arterias, formando placas. El transporte inadecuado de lípidos, especialmente el colesterol LDL (“colesterol malo”)

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14
Q

¿Cuáles son las lipoproteínas principales involucradas en el transporte de colesterol en la sangre?

A

son el colesterol LDL (“colesterol malo”) y el colesterol HDL (“colesterol bueno”).

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15
Q

¿Cómo se regula la síntesis y secreción de lipoproteínas en el hígado?

A

La síntesis y secreción de lipoproteínas en el hígado están reguladas por múltiples factores, incluyendo hormonas como la insulina y el glucagón.

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