nutricion 3 Flashcards
Como estas dividido anatomicamente el higado
4 lobulos: derecho, izquierdo, cuadrado, caudado
Tiene 5 ligamientos
Coronario
triangulas izquierdo
falciforme
redondo
venoso
Tiene 2 conductos
hepatico izquierdo
hepatico derecho
se van unir con el conducto cistico de la bilis formando el colédoco que se une con el conducto de wirsung formando la ampolla de water desembocando en la 2 parte del duodeno
Que es la bilis y su importancia
Sustancia producida por el higado y almacenada en la vesicula biliar
Composicion: Agua, sales biliares, acidos biliares, colesterol.
Tiene una funcion emulsificante (detergente) donde va fracionar las grasas en pequeñas goticulas chamadas micelas, para facilitar la absorcion
Definicion de pancreas
Glandula anficrina, pesa mas o menos 80 g y mide 19 cm. Produce jugo pancreatico
Composicion del jugo: Agua, elastasa, tripsinogeno, quimiotripsinogeno, procarboxipolipeptidasa, bicarbonato, lipasa pancreatica, amilasa pancreatica, aminopeptidasa
Tiene el conducto de wirsung y conducto de santorini.
El conducto de wirsung se une al colédoco formando la ampolla de water y desemboca en la 2 parte del duodeno
El conducto de santorini desemboca solo en la 2 parte del duodeno
Boca paladar duro y blando
El paladar duro es formado por 2 huesos
arriba: hueso palatino
abajo: maxilar superior
En la parte anterior hay el conducto palatino que pasa el nervio nasopalatino (rama maxilar del trigemino)
En la parte posterior hay otro conducto palatino posterior que pasa la arteria palatina descendente (rama de la maxilar interna)
Boca
Cavidad irregular que constituye el primero segmento del tubo digestivo
se divide en vestibulo y cavid oral propriamente dicha.
Que encontramos dentro de la boca
Lengua, vello del paladar, arcadas gingivodentarias y amigdalas
Como esta formado los dientes
En la parte superior tenemos la corona que es la parte visible del diente
mas abajo tenemos el cuello que es la parte estrecha que se une a la raiz
abajo tenemos la raiz que se encarga de articularse con las arcadas dentarias del hueso maxilar superior y mandibular
El diente esta formado por un tejido conocido como dentina, su parte superior esta revestida por esmalte y la parte inferior recubierta por el semento
En el interior tenemos la pulpa del diente, un tejido blando que contiene los vasos y nervios del diente
Los niños tienen una dentision tmeporaria que empieza a caer a los 6 años, no tienen molares
El adulto puede o no tener el tercer molar
Total de dientes
adultos: 32
niño: 20
Amigdalas
Son acumlaciones de nodulos linfaticos que se congregan alrededor del istmo de las fauces en la orofaringe y en la nasofaringe (Hoss)
Son 2 pequeñas estructuras que se encuentram una en cada lado de la cavidad oral
Estan limitadas por 2 estructuras importantes
hacia adelante: pilar anterior del vello del paladar formado por el musculo palatogloso
hacia atras: pilar posterior formado por el musculo palatofaringeo.
Fosa amigdalina: Tiene forma triangular, tiene como vertice superior el vello del paladar ambos lados de los pilares y como base del triangulo de la lengua
Lengua
Órgano muscular muy movible, esta ubicada en la cavidad oral, esta rodead por las arcadas, por debajo del paladar oseo y por encima del piso de la boca. Y tambien por delante de la orofaringe formando su pared anterior.
Esta dividida en raiz y cuerpo por la V lengual
Tienen una cara superior, 2 bordes lateral que se unen hacia adelante en la punta de la lengua y una cara dorsal
La mucosa presenta rugosa por la presencia de papilas gustativas
Por debajo de la lengua tenemos el frenillo lengual es un pliegue mucosa que une la cara dorsal con el piso de la boca
La lengua y la epiglotis se unes por pliegues, es importante por cuenta de la deglucion
Hueso hioideos
Hueso pequeño esta en la parte anterior del cuello debajo de la mandibula y por arriba del 1 cartilago de la faringe
Tiene forma de herradura, tiene 2 hastas mayores y 2 hastas menores
Tenemos el septo lengual que s efija em la membrana hioglosa, formando el sosten de la lengua
Cuales son los 17 musculos de la lengua
Genio es hijo de papa faringeo y amigo de lili transverso
17 musculos
1 impar inervado por el vago (lingual inferior)
8 pares invervados por el hipogloso
Dividimos los musculos em extrinsecos y intrinsecos
El transverso es el unico intrinseco ya que empieza y termina en la lengua.
Inervacion sensitiva y sensorial de la lengua
Sensitiva: Textura
anterior a V lengual: trigemino
medio: glosofaringeo
posterior a V lengual: vago
Sensorial: Gusto
Anterior a V lengual: facial
medio: glosofaringeo
posterior a V lengual: vago
Los gustos son sentidos en que parte de la lengua
Anterior: Dulce
Antero laterales: Salado
Postero Laterales: Acido
Posterior: Amargo
Por delante de la V lengual: umami
Cuales son los 3 tipos de tejidos de la boca (Mucosa)
Mucosa de revestimento: tej epitelial plano estratificado no queratinizado
Mucosa masticatoria: enceas y paladar duro
Mucosa especializada: Lengua y papilas gustativas
Articulacion Temporomandibular ubicacion, musculos, tipos de movimiento
Ubicada anterior al conducto auditivo externo
Musculos: Pterigoideo lateral y medial, temporal y masetero.
Tipos de movimiento:
Ascenso y descenso
lateralizacion
protusion mandibula hacia a frente
retroprotusion mandibula hacia atras