Minerales CALCIO Flashcards
¿QUÉ ES? (Calcio)
mineral más abundante del organismo, relacionado con muchas funciones bioquímicas importantes
¿QUIÉN AISLÓ EL CALCIO?
Calcio proviene del término latino calx que significa cal. Fue aislado en 1808 cuando Humphry Davy electrolizó una mezcla de cal y óxido mercúrico.
PRINCIPALES FUENTES ALIMENTARIAS (Calcio)
Leche
Yogur
Queso
Sardinas
Col rizada
Brocoli
FUNCIONES IMPORTANTES (Calcio)
El calcio es el mineral más abundante en el organismo.
Ayuda a que la sangre circule a través de los vasos sanguíneos por todo el cuerpo y a liberar las hormonas necesarias para muchas funciones del organismo
Sales cálcicas: proporcionan la integridad estructural del esqueleto, siendo el principal componente mineral del hueso.
Ión calcioposee: función en procesos bioquímicos como son la excitabilidad neuro muscular, procesos de coagulación sanguínea, permeabilidad de membrana y desencadenamiento de la reacción enzimática.
INGESTA DIARIA RECOMENDADA DE CALCIO
Adultos de 19 a 50 años: 1.000 mg
Hombres adultos de 51 a 70 años: 1.000 mg
Mujeres adultas de 51 a 70 años: 1.200 mg
DEFICIENCIA Y TRATMIENTO (Calcio)
La hipocalcemia,( cambios dentales, cataratas, alteraciones en el cerebro y osteoporosis)
Tratamiento: suplemento de calcio vía oral, también se puede considerar la suplementación si se tiene Intolerancia a la lactosa, síndrome de malabsorción, dieta vegana
EXCESO (Calcio)
Puede ocasionar:
Falta de tono muscular
mal funcionamiento de los riñones
niveles bajos de fosfato
estreñimiento
náuseas
cansancio extremo
Necesidad frecuente de orinar
ritmo cardíaco anormal y un alto riesgo de muerte por enfermedad cardíaca
PROCESO DE ABSORCIÓN (Calcio)
El calcio se absorbe en el tubo digestivo por medio de dos mecanismos:
-Transporte ACTIVO saturable dependiente de la vitamina D, este predomina cuando la ingesta de calcio es baja (duodeno)
-Transporte difusible no saturable, predomina cuando la ingestión de calcio es elevadA
Se absorbe en mayor medida en el yeyuno e íleon por el transportador calcitriol
Absorción neta de 175 mg/d
CARACTERÍSTICAS GENERALES (Calcio)
El calcio representa el 2% del peso corporal.
Compartimiento óseo= >98% del calcio corporal
Qué mineral tiene un efecto importante en la absorción del calcio?
FÓSFORO puede disminuir ABSORCIÓN DE CALCIO
EXCRECIÓN (Calcio)
El riñón regula la excreción filtrando 50% el calcio sérico, ya que el resto se encuentra unido a proteínas
filtración glomerular
reabsorción en el túbulo proximal y
reabsorción en el túbulo distal
