Modelaje molecular y estructuras 3D Flashcards
unidad de construcción de las proteínas
aminoácido
Estructuras de las proteínas
1 carbono central
amino - NH2
carboxilo - COOH
Átomo de hidrógeno
Cadena lateral o grupo R - variable
Union de los aa en las proteínas
mediante enlaces covalentes
por esta unión se pierde una molécula de H2O
Estructura primaria
- Arreglo lineal simple
- Polimerizacion de aa
- Peptido -> cadenas cortas de 20-30 aa
- Polipeptido -> cadenas de mas de 100-400 aa
- Tamaño por Da
Estructura secundaria
- Espacios después de que se pliega la proteína
- Ausencia de interacción de enlaces no covalentes (puentes de H)
- Estructura espiral
- Puentes H: helices alfa y hojas beta
Helices alfa
- Carbonilla-oxigeno unido por puentes de H
- Todos los puentes de H dirigidos en misma dirección
- Grupos R en los extremos, determinan hidrofobicidad o hidrosulubilidad
Hojas beta
- Láminas paralelas con 2 cadenas de aa
puentes de H entre N y H y C y O - 5-8 residuos de aa
- dirección dada por enlaces peptididcos
Giros
- 3-4 aa
- En la base de la proteína
- Formado por puentes de H entre aa
Estructura terciaria
-Tridimensional
- Estabilizada por interacciones hidrofóbicas de la sacdenas laterales no polares (gpos R )
- Puentes H de las cadenas laterales polares
- Mantiene laminas y hélices compactas
-Interactúa con otras moléculas
Motivos de combinación de estructuras secundarias
- Dedos de zinc (3 estrcutruas 2arias, hélice a con 2 láminas b antiparalelas)
- 2 helices unidas
- Estabilización por interacción de cadenas hidrofóbicas y tienen un patron de 7 aa repetidos
- Posición 1: valina, albanina y metionina- hidrofóbicos
- Posición 4: leucina- hidrofóbicos
- Anfipatica
Dominios de combinación de estructuras secunadarias
- Subdivisiones de la estructura 3aria
- 100-150 aa en diferentes combinaciones
- Un aa repetidamente seguido
- Secuencias conservadas
- Estructura 3aria HA
- 3 subunidades
- 2 cadenas polipéptido as HA1 y HA2
- Dominio globular - distal
- Dominio fibroso - proximal
Estructura cuaternaria
- No en todas las proteínas
- Multimericas (2 o mas subunidades)
- Estructuras macromoleculares
- 10 a cientos de cadenas polipetidicas (capside de los virus)