4. Identificación Y Caracterización De Sustancias Flashcards

(61 cards)

1
Q

Se emplea para verificar si un producto se corresponde con su etiqueta

A

Identificación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Consiste en establecer características

A

Caracterización

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Tipos de propiedades de las sustancias (2)

A

Propiedades generales y características

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Propiedades constantes para una sustancia o compuesta a unas condiciones determinadas de temperatura y de presión

A

Propiedades características

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Propiedades atribuibles a una sustancia o compuesto determinado de forma individual

A

Propiedades generales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Operaciones de preparación de sustancias (2)

A

Reducción del tamaño de al partícula y clarificación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Tipos de fuerza empleadas en la reducción del tamaño de la partícula (4)

A

Compresión, impacto, frotación o corte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Tipos de molinos para la reducción del tamaño de la partícula (4)

A

Molino martillo, cilíndrico, cortante o de rodillo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Proceso que se lleva a cabo la separación de sólidos y materiales coloidales de una sustancias, sin necesidad de emplear filtros

A

Clarificación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Magnitud física que indica la cantidad de energía térmica de un cuerpo o sustancia

A

Temperatura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Sustancias químicas que se encargan de retirar o eliminar la materia en suspensión de un producto

A

Clarificante

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Escalas termométricas (3)

A

Celsius, kelvin y farengheit

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Punto fusión escala celsius

A

0ºC

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Punto fusión escala Kelvin

A

273,15ºK

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Punto ebullición escala Celsius

A

100ºC

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Punto ebullición escala Kelvin

A

373,5ºK

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Temperatura o rango de temperatura a la que una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido cuando la presión es de una atmósfera

A

Punto de fusión

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Temperatura a la cual, la materia pasa de estado líquido a gaseoso a una atmósfera de presión

A

Punto de ebullición

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Temperatura a la que un líquido se convierte en sólido

A

Punto de solidificación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Resistencia al movimiento que ofrece una sustancia al aplicar una fuerza sobre ella

A

Viscosidad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Relación que existe entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa

A

Densidad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Fórmula de la densidad

A

D = g/ml

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Si la muestra tiene impurezas tardará … en llegar a ebullición / fusión / solidificación

A

Más

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Se utiliza para alcanzar el punto de fusión

A

Tubos thiele

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Métodos para llegar al punto de ebullición (3)
Macrométodo, método de siwoloboff y micro reflujo
26
Se utiliza para alcanzar el punto de solidificación
Crioscopio
27
Se colocaran dentro de un tubo de ensayo la muestra y un termómetro y se añadirán piedras de ebullición que facilitarán la formación de burbujas, asegurando la ebullición
Microreflujo
28
Se basa en realizar una destilación simple
Macrométodo
29
Se introducen en un tubo de ensayo la muestra problema, un termómetro y un capilar con un extremo abierto en contacto con la muestra. Se utiliza un vaso de precipitado (Punto de ebullición)
Método de Siwoloboff
30
Se introduce la muestra en un tubo pequeño y se somete a un enfriamiento rápido para obtener una temperatura aproximada del punto de solidificación. Luego se repite lentamente en los valores aproximados que marcaron el primer enfriamiento
Crioscopio
31
Tipos de viscosímetros (2)
Viscosímetros de tubo capilar y rotatorios
32
Son viscosímetros automatizados
Rotatorios
33
Se basan en determinar el tiempo que tarda un determinado volumen de sustancia en fluir a través del capilar
Viscosímetros de tubo capilar
34
Métodos de determinar densidades (4)
Método de la probeta, de la pesada, del picnómetro y del densímetro
35
¿Qué es Oswald?
Viscosímetros de tubo capilar
36
¿Qué es ubbelohde?
Viscosímetro de tubo capilar
37
Se introduce verticalmente en el líquido y su escala graduada mostrará la densidad. Como más se hunda, menor será la densidad del líquido
Método del densímetro
38
Se puede calcular con pipeta graduada o con un matraz aforado. Se recoge un volumen determinado y se pesa. (Fórmula de la densidad)
Método de la pesada
39
Se obtiene el peso del cuerpo con una balanza y por otro su volumen. Se introduce en una probeta graduada líquido, y se calcula el desplazamiento al introducir el objeto a medir
Método de la probeta
40
Se pesa el picnómetro vacío, luego lleno de agua destilada, y finalmente lleno de la sustancia problema
Método del picnómetro
41
Fórmula de la densidad utilizando el método del picnómetro P0= v picnómetro P1 = v picnómetro con agua destilada P2 = v picnómetro con la muestra
D = P2 - P0 / P1 - P0
42
Cuánto más se hunda el densímetro, menor será la densidad de la solución
Método del densímetro
43
Cuantifica la capacidad de una sustancia de refractar la luz o la capacidad de reducir la velocidad de la luz que se propaga a través de dicha sustancia
Índice de refracción
44
Para medir el índice de refracción se emplea el …
Refractómetro
45
Refractómetro más utilizado
Refractómetro de Abbe
46
Mide la cantidad de luz que usa sustancia determinada puede absorber
Absorbancia
47
Se emplea para calcular la concentración de una sustancia
Volumetría
48
Momento en el que la cantidad de valor antes añadido es suficiente para que se produzca la reacción
Punto de equivalencia
49
Fase de la reacción donde se produce el cambio de la propiedad física del reactivo
Punto final
50
La reacción se produce entre un ácido y una base, por lo tanto se neutralizan
Volumetría de neutralización
51
La reacción entre la muestra problema y el reactivo forman precipitados
Volumetría de precipitación
52
Al reaccionar la muestra problema y el reactivo se forman complejos que producen un cambio de color en la muestra
Volumetría de formación de complejos
53
Se basa en procesos de óxido reducción y la reacción se lleva a cabo entre un agente reductor y un agente oxidante
Volumetría de oxido reducción
54
Pérdida de electrones
Oxidación
55
Ganancia de electrones
Reducción
56
El compuesto que se oxide se denomina
Agente reductor
57
El compuesto que se reduce se denomina …
Agente oxidante
58
Los indicadores de papel del pH … tienen un rango de pH más pequeño
Especiales
59
Los indicadores de papel del pH … tienen un rango de pH de 1-1 o de 1-14
Universales
60
Permite detectar las concentraciones de una especie electroactiva empleando un electrodo de referencia y un electrodo de trabajo que es sensible a la especia que queremos analizar
Potenciometría
61
Utiliza un electrodo selectivo para los iones H+
Peachímetro