7-1 Flashcards

Gogo kann nicht kochen

1
Q

Der Magen / die Magen

Knurren

Gogos Magen knurrt

A

Stomach

To growl

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Q

Ach ja

Ach ja, so gut wie du ein Flugzeug fliegen kannst

A

Really?

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3
Q

Beweisen

Ich werde euch beweisen, dass ich kochen kann

A

To prove

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4
Q

Der Regal / die Regale

Er nimmt das Kochbuch vom Regal

A

The rack, the schelf

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5
Q

Nachsuchen

Er sucht nach einem Rezept

A

To look for, to search for, to seek

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6
Q

Das Selbstgespräch / die Selbstgespräche

A

The monologue, the soliloquy

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7
Q

Das Schnitzel / die Schnitzel

Das Schnitzel mit Bratkartoffeln

A

The escalope

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8
Q

Der Milchreis / die Milchreise

A

Rice pudding, arroz doce

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9
Q

Der Kartoffelpuffer / die Kartoffelpuffer

Der Reibekuchen / die Reibekuchen

A

The potato pancake, fried mash potatoes, fried potato patty, tortilla de papa

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10
Q

Der Königsberger Klops / die Königsberger Klopse

Der Klops / die Klopse

A

The meatball

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11
Q

Der Schweinebraten / die Schweinebraten

Der Schweinebraten mit Klößen

A

Roast pork, roasted pork

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12
Q

Der Kloß / die Klöße

A

The dumpling

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13
Q

Das Sauerkraut (ohne Plural)

A

Pickled cabbage

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14
Q

Die Bratwurst / die Bratwürste

Die Bratwurst mit Sauerkraut

A

The fried sausage

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15
Q

Die Roulade mit Rotkohl/Rotkraut

A

Involtino

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16
Q

Der Kohl / die Kohle

A

The cabbage

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17
Q

Alles unter Kontrolle haben

Nein, nein. Ich habe alles unter Kontrolle

A

To have everything under control

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18
Q

Die Zutat / die Zutaten

Zutaten für 3 Personen

A

The ingredient

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19
Q

Das Kraut / die Kräuter

A

The herb

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20
Q

Die Brühe / die Brühen

A

The broth

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21
Q

Das Prospekt / die Prospekte

Gogo sieht ein Prospekt von Lecker-Schmecker2Go auf dem Tisch

A

The brochure, pamphlet, leaflet, folleto

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22
Q

Grinsen

Er fängt an zu grinsen

A

To grin, sorrir abertamente, arreganhar, to smile parting the lips so as to show the teeth, to smile showing the teeth

23
Q

Warum kochst du nicht mal?

A

Why don’t you cook for a change?

24
Q

Sogar sehr gut

Na klar kann ich kochen. Sogar sehr gut

A

Very well then

25
Q

Gas Gericht / die Gerichte

Typisch deutsche Gerichte

A

The dish

26
Q

Der Esslöffel / die Esslöffel

2 Esslöffel (EL) Sonnenblumenöl

A

The tablespoon, cucchiaio da tavola, colher de sopa

27
Q

Das Öl / die Öle

A

The oil

28
Q

Das Salz / die Salze

A

The salt

29
Q

Der Pfeffer / die Pfeffer

A

The pepper

30
Q

Der Teelöffel / die Teelöffel

2 Teelöffel (TL) Majoran

A

The teaspoon

31
Q

Der Majoran / die Majorane

A

The marjoram

32
Q

Die Petersilie / die Petersilien

A

The parsley

33
Q

Das Bund / die Bunde

0,5 Bund Petersilie

A

The bunch, el atado

34
Q

Die Zubereitung / die Zubereitungen

A

The preparation

35
Q

Schälen

Zwiebel schälen und würfeln

A

To peel

36
Q

Würfeln

Zwiebel schälen und würfeln

A

To dice, to cut into small cubes

37
Q

In Scheiben schneiden

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden

A

To cut into slices, fatiar

38
Q

Die Scheibe / die Scheiben

A

The disk, the slice, a fatia

39
Q

Grob

Kartoffeln schälen und grob würfeln

A

Roughly, tosco, impreciso, grande

40
Q

Goldgelb anbraten

Zwiebel in Öl goldgelb anbraten

A

To fry something until it’s golden brown

41
Q

Anbraten

A

Refogar, fritar em azeite, óleo ou outra gordura

Ein wenig braten

Kurz (bei hoher Temperatur) braten

42
Q

Dünsten

Mitdünsten

Dann Karotten und Kartoffelwürfel dazugeben und mitdünsten

A

To steam, to stew

To steam together, to stew together

43
Q

Der Würfel / die Würfel

A

The cube, the dice

44
Q

Dazugeben

Ich gebe die Kartoffelwürfel dazu

A

To throw in, to add

45
Q

Abgießen (tb)

Mit Gemüsebrühe abgießen

Ich gieße die Gemüsebrühe an (***)

A

Gastronomie: (eine Flüssigkeit) bei einem Gericht hinzugeben

To pour

46
Q

Würzen

Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen

A

To season

47
Q

Köcheln

Und etwa 20 Minute köcheln

A

To simmer, to cook or undergo heating slowly

48
Q

Umrühren (tb)

Suppe umrühren

A

To stir

To agitate the content of a container, by passing something through it

49
Q

Schütteln

Er schüttelt die Tasche, damit der Schmutz herausfällt

A

To shake

50
Q

Trocken schütteln

Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden

A

To shake dry

51
Q

Hacken

Petersilie fein hacken

A

To chop

52
Q

Garnieren

Es gab eine Eistorte, die mit Himbeeren garniert war

A

To garnish, to ornament with something placed around it

53
Q

Servieren

Der Kellner serviert den Fisch, der jedoch leider schon kalt ist

A

To serve