Mode de consommation Flashcards
1
Q
le nombre de personnes sous-alimentées :
A
- s’est réduit depuis la crise alimentaire de 2008
- ne cesse de baisser depuis 15 ans
2
Q
quelle est la sous-population à risque concernant la dénutrition en France
A
les personnes âgées de + 65 en institution
3
Q
changement des habitudes de consommation
A
baisse des achats des produits de base (pain, pâte, pomme de terre, légumes) et augmentation des produits transformés
