Alemania Flashcards
(38 cards)
Cuantas regiones tiene Alemania?
13
A qué se refiere la podredumbre gris?
A cuando la Bortritis llega antes
Cómo es la pirámide del vino alemán?
Partiendo de la base:
Tafelwein=Vinos de mesa
Landwein=Vinos de la tierra
Qualitatswein Bestimmter Anbaugebiete=Vinos de calidad producidos en regiones determinadas
Qualitatswein mit Pradikat=Vinos de calidad con atributos
En que meses del año se hace la vendimia de la cosecha tardía?
Octubre y noviembre
En que meses del año se hace la vendimia del Eiswine?
A finales de diciembre.
De que se trata el Qualitatswein?
Es una clasificación que está determinada por la madurez mínima de las uvas y se debe producir con uvas de solo 1 de las 13 regiones
De que otra forma se le conoce al Qualitatswein?
Anbaugebiete
Orden de cantidad de azúcar de seco a dulce en los vinos QBA (Qualitatswein Bestimmter Anbaugebiete)
Troken Halbtroken Feinherb Lieblich Suss
Cual es la clasificación del vino Pradikatswein según la madurez de las uvas?
Kabinet Spatlese Auslese Beerenauslese Eiswein Trockenbeerenauslese
El vino Qualitätswein mit Pradikat (QMP) ahora se llama
Pradikatswein
Donde se usa comunmente el nivel de calidad Pradikatswein Riesling?
En el Mosela de Alemania
Cómo se llama la categoría para vino de hielo
Eiswein
Spätlese quiere decir?
Cosecha tardía
Auslese se refiere a?
Cosecha selecta
Beerenasulese significa?
Cosecha de granos selectos
Eiswein quiere decir?
Vino de hielo
Trokenbeernauslese (TBA) significa?
Cosecha de frutos secos seleccionados
Como se llama el estilo más ligero del Riesling?
Kabinett
Que es VDP en Alemania?
Es una asociación solo para invitados de 200 bodegas de vinos en toda Alemania.
A que se refieren las siglas VDP
Verband Deutscher Prädikatsweingüter
Cual es el enfoque del VDP?
Los vinos de calidad excepcional.
Cual es el beneficio de VDP?
Que hay un nivel adicional de clasificación basado en el lugar donde se cultivan los vinos.
Que VDPs indican las designaciones regionales de más alta calidad normalmente asociadas a un solo viñedo o un área de cultivo pequeña?
VDP Grosse Lage (gran sitio) o VDP Gewats (gran crecimiento)
Cuales son las clasificaciones según VDP en Alemania?
Partiendo de la base: Gutswein-Vino de la casas Ortswein-Vino de viñedo local Erste Large-Primer sitio Grosse Lage/Grosses Gewächs-Gran Sitio/gran crecimiento.
