bài 3 glucozo

Question 1

CTPT

Answer 1

C6H12O6

Question 2

CTCT

Answer 2

mạch hở gồm 5 nhóm OH và 1 nhóm andehit (-CHO)

Question 3

tính chất hóa học

Answer 3

• Tác dụng với Cu(OH)2 -> xanh lam
• Khử glucozo ( qua H2 -> tạo sobitol)
• Oxy hóa : + AgNO3 -> 2Ag kết tủa trắng
  + dd Br2: glucozo làm mất màu Br2

Question 4

phản ứng lên men

Answer 4

C6H12O6 —-(lên men)—> 2C2H5OH + 2CO2

Question 5

đồng phân của glucozo

Answer 5

fructozo

Question 6

cấu tạo fructozo

Answer 6

5 nhóm OH 1 nhóm xetol CO

Question 7

tính chất hóa học của fructo

Answer 7

• Có phản ứng tráng gương
• kh tác dụng với br 2

Question 8

cách để nhận biết fructo và gluco

Answer 8

dùng br2