1
Q
Al cultivar productores de exporoteasas en medio lácteo podemos hacer un recuento partiendo del número de colonias que visualizamos en la placa
A
F
A partir del número de halos de hidrólisis (el medio aparece transpartente porque las bacterias han degradado la caseína de la leche)
2
Q
Tras incubar exoproteasas aisladas, leímos ka absorbancia de los tubos: el aumento de absorbancia indica una mayor cantidad de proteína hidrolizada
A
F
La pérdida de absorbancia nos indicará la cantidad de proteína hidrolizada en el tiempo del experimento.
3
Q
A
