Chapitre 8 - Culture microbienne

Question 1

Facteurs pour la croissance des microorganisme (2 facteurs)

Answer 1

• regroupement des conditions optimales pour croissance
• facteurs physiques (conditions environnement)
• facteurs chimiques (éléments dans environnement)

Question 2

Facteurs physiques

Answer 2

• Température
• pH
• pression osmotique et barométrique
• lumière

Question 3

Facteurs chimiques (composés)

Answer 3

• C et H
• N, P, S
• Oligoéléments
• facteurs de croissance
• O2

Question 4

Température sur croissance

Answer 4

• Température optimale (va accomplir son site de croissance plus rapidement)
• chaque bactérie a une température optimale de croissance différente

Question 5

5 catégories microo pour la température

Answer 5

• Psychrophiles (0-15-25) : aime froid
• Psychrotropes (0 à 35) : température moyennement chaude, mais équiper pour t froide
• Mésophile (25-40) : souvent pathogènes
• Thermophiles (50-60) : adapter T élevé
• Hyperthermophiles (80 et ++)

Question 6

Pression osmotique croissance bactérienne

Answer 6

• Plasmolyse en milieu hypertonique freine la croissance

Question 7

2 catégories microo pression osmotique

Answer 7

• Halophiles facultatifs: tolèrent bien le sel
• Halophiles extrêmes: besoin du sel pour croître

Question 8

Pression barométrique

Answer 8

• Piézophiles : Fonds marins/sous sol profond, difficile d’obtenir spécimens et les faire croître en labo (pression pas la même), microo largement inconnus

Question 9

Lumière

Answer 9

-Essentielle à la croissance des bactéries photosynthétiques
- bactéries qui aiment noirceur (cause stress)

Question 10

Facteurs chimiques

Answer 10

• composition milieux de labo
• besoins d’un microo réflètent bagage génétique (bcp de besoins = peu de gènes)
• capacités métaboliques utilisées en identification bactérienne
• certaines bactéries demeurent incultivables dans milieux de cultures artificiel (cellules vivantes)

Question 11

Carbone

Answer 11

• inorganique (CO2)
• organique (glucides, lipides, protéines)

Question 12

Hydrogène

Answer 12

• élément essentiel, mais non limitant
• jamais d’ajout spécifique pour besoin en H
• H2O et molécules org

Question 13

Azote

Answer 13

• Élément important
• Synthèse protéique, adn, arn
• sources: protéines/acides aminés, nitrates, ammonium

Question 14

Beaucoup de N dans l’air, pq bactérie utilise pas?

Answer 14

Diazote n’est pas une molécule que les bactéries sont capables d’assimiler ne possède pas enzymes nécessaire

Question 15

Phosphore

Answer 15

• Synthèse phospholipides adn. arn et atp
• Sources: phosphate

Question 16

Soufre

Answer 16

• Synthèse protéique et vitamines
• Sources: Sulfates ou acides aminés soufrés

Question 17

Oligoéléments

Answer 17

• Éléments minéraux nécessaire en petite qté

Question 18

Facteurs de croissance

Answer 18

• Composés organiques essentiels, mais impossible à synthétiser
• vitamines
• acides aminés, purines, pyrimidines

Question 19

dioxygène

Answer 19

• aérobie stricts: besoin o2
• anaérobie stricts: O2 toxique
• anaérobie facultatif: préfère o2 mais peuvent fonctionner sans
• anaérobie aérotolérants: utilise pas o2 mais fonctionne quand meme en sa presence
• microaérophiles: besoin O2 en petite qté
• capnophiles: croissance favorisée par fort C de O2

Question 20

Jarre anaérobie

Answer 20

• oxygène est éliminé grâce à la présence du palladium

Question 21

Manipulation anaérobie

Answer 21

• chambre anaérobie remplie de gaz inertes