cours 1 Flashcards
(8 cards)
quest ce qui intéresse la geographie agricole
-La dimension spatiale de l’agriculture
-Les systèmes agricoles
-Les interactions entre les humains et leur environnement
-Les dynamiques territoriales
quest ce que le rural
tt ce qui est pas urbain.
différent accès aux centres de services quen ville.
équipement qui fait rural: fausse sceptique
moindre densité de l’aire bâti
densité population faible
longues distances
présence dagriculture (pas nécessairement)
définitions socio-culturelle est une définition par perception personnelle
ex; connaitre son voisin. ou sentiment identitaire.
quels sont les critères pr etre considéré urbain au canada
minimum de 1000 hab ET densité de 400/km²
quest ce que lagriculture
« l’ensemble des activités et questions relatives à l’élevage et la culture des
plantes (…) destinés directement ou indirectement à l’alimentation des [humain]
(mais aussi du bétail), à leur agrément (tabac, drogues) et à l’industrie (plantes,
textiles) » (Lacoste, 2003)
quest ce que l’agroalimentaire
« Ensemble des activités économiques reliées essentiellement à la
production, à la transformation, à l’exploitation et au conditionnement
des produits agricoles destinés à l’alimentation humaine et animale »
quest ce que le bioalimentaire
« Ensemble des activités économiques reliées à la production agricole,
aux pêches et à l’aquaculture, à la transformation des aliments et des
boissons, au commerce de ces produits ainsi qu’à la restauration
« Alors que l’industrie agroalimentaire s’intéresse essentiellement aux
produits agricoles, l’industrie bioalimentaire inclut les produits de la
mer
quels sont les 3 grands types d’agriculture
agriculture de subsidence ou vivrière
agriculture de marché ou commerciale (proximité)
agriculture spéculative (marché à grande échelle)