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Microbiologie intra > Cours 1 > Flashcards

Cours 1 Flashcards

(54 cards)

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1
Q

Définition d’une cellule?

A

le + petit dénominateur commun de la matière vivante

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Q

Propriétés des cellules?

A

Métabolisme : Cellule = système ouvert
Nutriments prélevés dans l’environnement sont transformés dans la cellule et déchets sont éliminés dans l’environnement

Reproduction: Lorsque les éléments chimiques de l’environnement se transforment en de nouvelles cellules sous la conduite de cellules préexistantes

Différentiation: La formation d’une nouvelle structure cellulaire

Communication: La communication ou l’interaction entre les cellules par des échanges de molécules chimiques

Mouvement: Les cellules possèdent diverses formes de motilité (déplacement de cellules et/ou mouvements internes)

Évolution: Les cellules contiennent des gènes et évoluent, présentant de
nouvelles propriétés biologiques

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Q

Définition de la microbiologie au sens strict et au sens large?

A

Définition au sens strict: Science qui étudie les organismes microscopiques
Définition au sens large: Science qui se définit par les techniques qu’elle emploie

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Q

Quels sont les domaines d’étude? (5)

A

Bactériologie: étude des bactéries
Mycologie: champignons
Phychologie: algues
Protozoologie: parasites
Virologie: virus

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Q

Quels sont les types de microorganismes? (6)

A

Algues
Protozoaires
Mycètes (levure, moisissure)
Bactéries
Virus
Prion

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6
Q

Quelle idée a apporté Carl Von Linné?

A

2 règnes
Plantes (bactéries d’abord considérées comme des plantes, car possèdent une paroi cellulaire rigide)
Animaux
↳Apporte l’idée de la classification par le genre et l’espèce

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7
Q

Quelle idée a apporté Whittaker?

A

5 règnes
Monères (Bactéries): procaryote
Protistes (Algues, protozoaires): eucaryote
Mycètes (Champignons, levures): eucaryote
Plantes: eucaryote
Animaux: eucaryote

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8
Q

Les 5 règnes de Whittaker sont fondés sur quoi?

A
  1. Le type de cellule: procaryote ou eucaryote
  2. L’organisation biologique: unicellulaire, solitaire et en colonie ou pluricellulaire
  3. Le type de nutrition:
    - Autotrophe (source de carbone = principalement CO2)
    - Hétérotrophe (source de carbone = principalement des molécules organiques réduites)
    *Nous (et champignons) = hétérotrophes
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9
Q

Quelle idée a apporté Woese?

A

3 grands règnes (classification basée sur des caractères moléculaires)
↳Tous les organismes vivants seraient issus d’un ancêtre commun, le progénote

Eubactéries (Bacteria)
Archéobactéries (Archaea)
Eucaryotes (Eucarya): animaux, champignons (mycètes), plantes, protistes

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10
Q

Qu’est-ce qu’un virus? Où est son matériel génétique? Moyen de réplication? Sont-ils vivants?

A
  • Ni une cellule eucaryote ni une cellule procaryote
  • Matériel génétique (ADN ou ARN) entouré d’un manteau protéique (capside)
  • Parasites intracellulaires obligatoires: besoin d’une cellule hôte pour se multiplier (ps d’organistes, membrane, etc)
  • Non vivants, mais quand même considérés comme des microorganismes
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11
Q

De quoi est composée la paroi cellulaire des 3 domaines?

A

Bacteria: Peptidoglycane
Archea: Pseudopeptidoglycane
Eucarya: Polysaccharides (plantes) / Chitine (mycètes)

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12
Q

De quoi est composée la membrane cellulaire des 3 domaines?

A

Bacteria: Chaînes d’acides gras linéaires liées au glycérol par des liaisons ester
Archea: Chaînes d’acides gras ramifiées liées au glycérol par des liaisons éther
Eucarya: Chaînes d’acides gras linéaires liées au glycérol par des liaisons ester

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13
Q

Organelles des 3 domaines?

A

Bacteria: peu d’organelles, ø noyau (nucléoide), Inclusions, ribosomes, flagelles, pili
Archea: peu d’organelles, ø noyau, Inclusions, ribosomes, flagelles
Eucarya: Noyau, mitochondries, chloroplastes, Réticulum endoplasmique, Golgi, lysosomes, peroxysomes

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14
Q

Qu’est-ce qu’un intron et présence d’introns des 3 domaines?

A

Intron: région codant pour aucune protéine ou aucun ARN
Bacteria: ø Introns
Archea: Introns
Eucarya: Bcq d’introns

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15
Q

Nombre et forme de chromosome (s) des 3 domaines?

A

Bacteria et Archea: 1 seul chromosome: bicaténaire, circulaire, dans nucléoïde
Eucarya: Organisé en chromosomes: Bicaténaire, très long, linéaire

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16
Q

Qu’est-ce qu’un génome et grosseur du génome des 3 domaines?

A

Génome: matériel génétique
Bacteria et Archea: petit génome
Eucarya: génome important

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17
Q

Est-ce qu’il y a une paroi à l’extérieur de la membrane cytoplasmique chez les eucaryotes et les procaryotes?

A

Eucaryotes: présence de la paroi variable
Procaryotes: oui toujours une paroi

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18
Q

V ou F: les procaryotes ont besoin des eucaryotes pour vivre?

A

Faux, les eucaryotes ont besoin des procaryotes pour vivre, mais le contraire n’est pas nécessairement vrai.

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19
Q

Quel est le but des postulats de Koch? Quels sont les étapes?

A

Établir un lien de causalité entre un microorganisme et une maladie.

4 étapes:
Présence constante du microorganisme : L’organisme suspecté pathogène doit être présent chez les individus malades et absent chez les individus sains.
Culture pure : Le microorganisme doit pouvoir être isolé et cultivé en laboratoire dans une culture pure.
Reproduction de la maladie : L’inoculation (introduction volontaire) de l’organisme cultivé dans un hôte sain doit provoquer les mêmes symptômes de la maladie.
Ré-isolation : Le microorganisme doit être isolé à nouveau de l’hôte infecté et être identique à celui initialement isolé.

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20
Q

Robert Koch a joué un rôle dans:

A
  • Méthodes de culture pure
  • Démontre que les microorganismes peuvent causer des maladies
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21
Q

Définition d’une culture pure?

A

culture composée d’une seule espèce de micro-organismes

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22
Q

Comment se fait l’isolement d’une culture pure?

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A

L’isolement se fait toujours sur gélose et non en milieu liquide:
1. Isolement par striation (produit des colonies isolées (un point) dont chacune constituera une culture pure)

  1. Isolement par dilution en milieu liquide (dilutions successives dans milieu liquide = dilution de l’inoculum qui permet la croissance de colonies isolées sur une gélose)
23
Q

Sur une glose-sang, qu’est-ce que l’hémolyse?

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A

capacité des bactéries à lyser les globules rouges

24
Q

Quels sont les 3 types d’hémolyse?

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A

Hémolyse Bêta (A) :
Hémolyse complète autour des colonies bactériennes
Apparition d’une zone transparente sur la gélose
Exemple : streptocoque du groupe A (critère clé pour identifier)
Hémolyse Alpha (B) :
Hémolyse incomplète
Apparition d’une zone verdâtre autour des colonies
Hémolyse Gamma (C) :
Absence d’hémolyse
Aucune modification autour des colonies.

25
De quoi est composée la membrane cytoplasmique des bactéries? (4)
1. Bicouche de phospholipides* 2. Hopanoïdes: jouent un rôle dans la stabilité de la membrane, remplissant une fonction similaire au cholestérol chez les eucaryotes (donc ø cholestérol) 3. Oligosaccharides; glycolipides 4. Protéines membranaires: sont + abondantes que chez les eucaryotes
26
Quelles sont les fonctions de la membrane cytoplasmique des bactéries? (5)
1. Limite le cytoplasme 2. Barrière de perméabilité sélective 3. Métabolisme: respiration, photosynthèse, synthèse lipides 4. Détection de signaux (chimiotactisme) 5. Transport des éléments nutritifs et des déchets
27
De quoi est constituée la bicouche de phospholipides?
Tête hydrophile (polaire) : composée de groupes phosphate qui interagissent avec l'eau à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Queue hydrophobe (non polaire) : composée d'acides gras qui repoussent l'eau et les substances hydrophiles (insoluble dans l’eau = Barrière de perméabilité sélective / semi-perméable
28
Quels sont les 2 types de protéines membranaires?
Protéines périphériques: Faiblement associées à la membrane Ne traversent pas la bicouche lipidique (En contact avec la membrane sans y être intégrées) Protéines intrinsèques: Fortement associées à la membrane (traversent) Des glucides peuvent être attachés aux parties exposées à l'extérieur pour former des glycoprotéines
29
Quels sont les fonctions des protéines membranaires?
1. Transport*: canaux ou transporteurs pour passage des molécules hydrophiles (ex: ions, glucose) 2. Sécrétion 3. Transfert d’électrons *les 3 types de transport: 1. Uniport : Transport d'une seule molécule dans une direction. 2. Symport : Transport de deux molécules simultanément dans la même direction. 3. Antiport : Transport de deux molécules dans des directions opposées.
30
Quel est un des systèmes membranaires internes chez les bactéries?
Mésosome: Invagination de la membrane plasmique en direction du cytoplasme (vésicule) ↳ Fonction inconnue
31
Qu'est-ce que le cytoplasme des bactéries contient?
1. Eau 2. Nucléoïde: ADN (1 chromosome fortement replié; plasmide), ARN / contrairement au noyau des cellules eucaryotes, le nucléoïde n’est pas entouré d'une membrane 3. Ribosomes: responsables de la synthèse des protéines (site de la traduction de l’ARN en protéines) 4. Inclusions: granules composées de matières organiques ou inorganiques (réserves) / structures de stockage (ex: glycogène, phosphate, soufre) / entourées membrane ou non
32
Quelle est la différence entre la membrane cytoplasmique et la paroi cellulaire des bactéries?
Membrane plasmique/cytoplasmique : Constituée d'une bicouche de phospholipides. Paroi cellulaire : Structure solide à l'extérieur de la membrane plasmique
33
Quelles sont les fonctions de la paroi des bactéries?
1. Morphologie bactérienne (confère une rigidité) 2. Protection contre la lyse osmotique (contre la pression osmotique) 3. Essentielle
34
De quoi est composé majoritairement la paroi des bactéries?
Peptidoglycane: polymères de glucides (polysaccharides), NAM et NAG, ramifiés reliés par de courts peptides (acides aminés), D-alanine, acide D-glutamique, etc
35
Les possibles altérations de la paroi ont quel effet sur la cellule et sur la vie des bactéries?
La cellule bactérienne possède une paroi cellulaire qui protège la membrane plasmique contre l'éclatement dû à la pression osmotique. Ainsi, la digestion de la paroi bactérienne par le lysozyme ou l'inhibition de sa synthèse par la pénicilline rend la cellule vulnérable aux variations osmotiques. Sans paroi, la cellule éclate en milieu hypotonique, mais peut rester intacte dans un milieu isotonique. Cela souligne l'importance de la paroi dans la survie des bactéries.
36
Qu'est-ce qui peut altérer la paroi des bactéries?
1. Lysoyme (salive et larmes): coupe/hydrolyse lien glycosidique entre NAM et NAG 2. Pénicilline: empêche la formation des ponts peptidiques, soit les ponts entre les acides aminés
37
Quels sont les 2 types de paroi chez les bactéries? Ces types distinguent par quoi?
1. Gram + 2. Gram - Se distinguent par: - leur type de pontage - la quantité de peptidoglycane
38
Quel est le type de pontage des Gram + et Gram -? Quelle quantité de peptidoglycane? Comment est le périplasme?
Gram + : - Pontage direct - Beaucoup peptidoglycane - Périplasme peu abondant ou inexistant Gram -: - Pontage de pentaglycine - Beaucoup moins de peptidoglycane - Espace périplasmique important
39
Quel type de paroi chez les bactéries contient des acides teichoïques et lipotéichoïques?
Gram +
40
Quel type de paroi chez les bactéries possède une membrane externe?
Gram - (Ainsi, Gram - sont davantage résistantes aux altérations, car ils ont une membrane externe qui les protège)
41
De quoi est composé la membrane externe des Gram -?
LPS! Composé de: 1. Lipide A (enfouit dans le feuillet externe): stabilise la membrane / souvent toxique = fait du LPS une endotoxine= fièvre 2. Polysaccharide central: composé de sucres et confère une charge - 3. Chaîne latérale O (ou antigène O): polysaccharides très variables Fonctions du LPS: - Protection contre la lyse - Protège la bactérie contre l’action de certains antibiotiques - Rétention d’enzymes au niveau du périplasme
42
Quel est le but de la coloration de Gram?
Classifier les bactéries / permet de différencier les 2 types de paroi bactérienne
43
Quelles sont les étapes de la coloration de Gram?
1. Cristal violet (1 min): bactéries bleues 2. Lugol (Iode) (1 min): fixer violet de cristal 3. Alcool (30 sec): enlever violet de cristal sur les Gram - 4. Safranine (1 min): colorant rose colore les Gram- afin de bien voir
44
Quelles sont les composantes externes à la paroi des bactéries?
Fimbriae: adhérence, biofilms, facteurs de virulence et mobilité Pilis sexuels: conjugaison et récepteurs pour les bactériophages Flagelles: Appendices (structure qui dépasse le corps de l’organisme) locomoteurs (permet aux bactéries de se déplacer) ↳ ø toutes les bactéries sont flagellées (50% des procaryotes)
45
De quoi est formé un flagelle? (3)
1. Filament: partie la + longue qui émane de la surface de la cellule / forme d’hélice pouvant se régénérer (flagelle tourne comme un hélice de bateau) 2. Crochet: unit le filament au corps basal 3. Corps basal: moteur qui fournit l’énergie nécessaire à la rotation / enfouit dans la cellule et différente selon Gram + ou Gram-
46
Quelles sont les 4 dispositions possibles des flagelles sur les bactéries?
Monotriche: un seul flagelle à une extrémité (polaire) Lophotriche: touffe de flagelles à une ou 2 extrémités Amphitriche: un flagelle à chaque extrémité Péritriche: flagelles distribués sur toute la surface
47
Qu'est-ce qu'il fait varier le mouvement d'un flagelle?
En l’absence de substances attractives = mouvement aléatoire En la présence: navigue en ligne droite, vers la concentration la + élevé de la substance attractive
48
Qu'est-ce qu'une endospore bactérienne et ses caractéristiques?
Organite facultatif qui se forme au sein du cytoplasme de certaines espèces de bactéries au moment de stress (diffère de la cellule végétative) Petites protéines liées à l'ADN Résistent à chaleur, sécheresse, UV, désinfectants, antibiotiques
49
Quelle est la structure des endospores ?
Exosporium: enveloppe Tunique: couches protéiques / imperméabilité Cortex: peptidoglycane Protoplaste: Nucléoïde et ribosomes cytoplasmiques
50
Qu'est-ce que la sporulation?
Phénomène de différentiation / conduit de la forme végétative à l’endospore. la cellule mère restante est appelée sporange
51
Quelles sont les phases de la sporulation?
1. Formation d’un filament axial du matériel nucléaire 2. Invagination de la membrane (séparation de l’ADN) 3. La membrane entoure la pré spore (double) 4. Formation du cortex 5. Formation de la tunique (protéines) 6. Endospore arrive à maturité 7. Lyse de la sporange = toutes les couches se dissoudent
52
Qu'est-ce que la germination?
Lorsque les conditions deviennent favorables, l’endospore peut germer et donner naissance à une cellule active: Activation Germination Croissance
53
Qu'est-ce qui est utilisé dans les autoclaves comme contrôle qualité?
les spores, car ils sont nettement plus résistants que les bactéries végétatives (spores résistent aux agressions chimiques et physiques, mais pas à la combinaison de chaleur et humidité de l'autoclave)
54
Tous les organismes vivants seraient issus d'un ancêtre commun, lequel?
progénote

Microbiologie intra (6 decks)

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