derivati degli idrocarburi

Question 1

cosa sono?

Answer 1

composti che possono essere sintetizzati a partire da un idrocarburo

Question 2

schema

Answer 2

R-G: gruppo alchilico-gruppo funzionale
Ar-G: composto aromatico-gruppo funzionale

Question 3

alogenuri alchilici: formula generale

Answer 3

RX
R = alcani
X = alogeni (elementi del 7° gruppo della tavola periodica es. Cl, Br, I)

Question 4

alogenuri alchilici: reazione

Answer 4

alogenazione es. clorurazione, bromurazione, iodurazione

Question 5

alogenuri alchilici: esempio

Answer 5

CFC (clorofluorocarburi): venivano utilizzati come propellenti nelle bombolette spray e come fluidi refrigeranti

Question 6

alcoli: cosa contiene? formula generale?

Answer 6

un gruppo OH
ROH

Question 7

alcol primario vs secondario vs terziario

Answer 7

1: un solo R
2: 2 R
3: 3 R

Question 8

polialcoli

Answer 8

più di un gruppo OH

Question 9

alcoli: solubilità

Answer 9

sono solubili in H2O però più lunga è la catena idrocarburica, meno diventano solubili in H2O

Question 10

fenoli: formula generale

Answer 10

ArOH
sono derivati del benzene

Question 11

fenoli: esempio

Answer 11

resorcinolo (1,3-diidrossibenzene): utilizzato nelle tinture dei capelli

Question 12

eteri: formula generale

Answer 12

ROR’/ArOR’

Question 13

eteri: isomeri di struttura con?

Answer 13

possono essere isomeri di struttura con gli alcoli

Question 14

aldeidi e chetoni: cosa hanno in comune? differenza?

Answer 14

uguali proprietà fisiche, ma diverse proprietà chimiche

Question 15

aldeidi: cosa contengono? formula generale?

Answer 15

un gruppo carbonilico CHO
RCHO/ArCHO

Question 16

aldeide più semplice?

Answer 16

formaldeide: un gas molto solubile in acqua, tossico e irritante per le mucose, se ingerito provoca intensi dolori, coma o morte

Question 17

chetoni: formula generale

Answer 17

RCOR’/RCOAr/ArCOAr’

Question 18

chetoni: esempi

Answer 18

-> acetone: usato nell’industria della plasti a o per rimuovere vernici e smalto
-> MEK (metiletilchetone): si trova nelle lacche

Question 19

acidi carbossilici: cosa contengono?

Answer 19

un gruppo carbossilico (si trova di solito a un’estremità della catena)

Question 20

acidi carbossilici: solubilità?

Answer 20

sono solubili in H2O però più lunga è la catena idrocarburica, meno diventano solubili in H2O

Question 21

acidi carbossilici: esempi

Answer 21

quelli con un numero pari di atomi di carbonio tra 4 e 20 (gli acidi grassi saturi) sono nei grassi vegetali e animali

Question 22

esteri: formula generale? da cosa sono formati?

Answer 22

RCOOR’
da reazioni tra acidi carbossilici e alcoli in ambiente acido

Question 23

per cosa vengono utilizzati gli esteri?

Answer 23

come aromatizzanti e come agenti profumanti

Question 24

ammidi: cosa sono?

Answer 24

derivati degli acidi carbossilici, al posto del gruppo OH c’è un sostituente azotato es. gruppo ammidico NH2

Question 25

ammidi: esempio

Answer 25

urea -> è un diammide derivata dall'acido carbonico -> al posto dei gruppi OH ci sono due gruppi NH2

Question 26

ammine: cosa sono?

Answer 26

derivati dell'ammoniaca (NH3)

Question 27

ammina primaria vs secondaria vs terziaria

Answer 27

1: un H viene sostituito 2: 2 H vengono sostituiti 3: 3 H vengono sostituiti

Question 28

ammine: esempi

Answer 28

alcaloidi (estratti dalle piante): chinina, stricnina, morfina, nicotina