Digestion

Question 1

Vilka två delar brukar digestionen delas in i?

Answer 1

Digestion och absorption

Question 2

Vilken roll spelar överläppen, framtänderna, kindtänderna och tungan i digestionen?

Answer 2

Hästens mun sorterar ut sånt som den inte vill ha

Question 3

Vad består en växtätares saliv av?

Answer 3

Buffrande ämnen och slem

Question 4

Varför tuggas maten?

Answer 4

För att mekaniskt bryta ner den till mindre delar

Question 5

Vilken funktion har saliven?

Answer 5

Underlättar vägen ner genom esophagus, blöter upp fodret så att de går lättare att svälja.

Question 6

Hur många salivkörtlar har en häst?

Answer 6

2, buccalis och siblingualis

Question 7

Vad stimulerar salivproduktion hos häst?

Answer 7

Stimuleras av att det finns foder i munhålan

Question 8

Varför kan hästar inte kräkas?

Answer 8

Eftersom övre magmunnen endast tillåter inpassage

Question 9

Vilka delar består magsäcken av?

Answer 9

1. Esophagusdelen- körtelfri del där mikrobiell nedbrytning påbörjas
2. Fundus och corpus- körtlar finns här
3. Pylorus- lågt pH

Question 10

Vad sker i magsäcken?

Answer 10

Pepsin spjälkar proteiner, mikrobiell nedbrytning påbörjas

Question 11

Vilken funktion har slem, saltsyra och pepsin i magsäcken?

Answer 11

1. Slem- skapa ett skyddande lager ot magsaften
2. Saltsyra- lågt pH
3. Pepsin- börjar spjälka protein

Question 12

Vad sker i tolvfingertarmen?

Answer 12

Här blandas maten med enzymer från levern, bukspottskörtel och galla

Question 13

Vad sker i tunntarmen?

Answer 13

Här sker nedbrytningen av de ämnen som hästen har egna enzymer till, bukspott och galla tillsätts och de sura innhållet neutraliseras. Fett, enkla kolhydrater och protein spjälkas. Men hästen har lågt amylas så de stora kolhydraterna och fibrer går vidare till colon.

Question 14

Vilka delar består grovtarmen av?

Answer 14

Ventrala, distala och dorsala colon

Question 15

Vad sker i grovtarmen?

Answer 15

Strukturella kolhydrater jäser och spjälkas, VFA bildas

Question 16

Hur länge stannar maten i grovtarmen hos häst?

Answer 16

30-45 timmar

Question 17

Vad är huvudbeståndsdelen i gräs?

Answer 17

Vatten

Question 18

Nämn en enkel kolhydrat man kan hitta i gräs

Answer 18

Glukos och fruktos

Question 19

Nämn två olika strukturella kolhydrater man kan hitta i gräs

Answer 19

Cellulosa och hemicellulosa

Question 20

Vad innehåller saliven hos hästar?

Answer 20

Buffrande ämnen och slem- inga enzym!

Question 21

Förklara hur strecktecknade tänder är uppbyggda:

Answer 21

Dentinet bryts ner snabbare än emaljen och det bildas emaljblåsor som hjälper till att mala ner gräset

Question 22

Vad är viktigt för att fodret ska glida genom foderstrupen och inte fastna på vägen

Answer 22

Att det är tillräckligt mycket vätska/ slem i esophagus

Question 23

Vad sker i hästens magsäck?

Answer 23

Mikrobiell nedbrytning påbörjas, pHt sänks och pepsin spjälkar proteiner

Question 24

Vad utsöndras i tunntarmen?

Answer 24

Bukspott (HCO3- och enzymer) och galla. Galla utsöndras kontinueligt hos häst eftersom de är gjorda för att äta kontinueligt

Question 25

Vad bryts ner i tunntarmen?

Answer 25

Lättlösliga kolhydrater, proteiner oh fett. Här sker den huvudsakliga nedbrytningen och upptaget av lättlösliga ämnen. Det utsöndras bukspott som höjer pH värdet och det utsöndras även galla

Question 26

Vad tas upp i tunntarmen?

Answer 26

Enkla sockermolekyler, aminosyror och fett. Samt mineraler och vitaminer

Question 27

Om hästen äter gräs, vad finns kvar när digestan passerat tunntarmen?

Answer 27

Strukturella kolhydrater (fibrer). Det som även finns kvar är en del aska och proteiner som kapslats in i fibrer och inte har blivit absorberade.

Question 28

Vad är det för olika sorters mikroorganismer som finns i hästens grovtarm?

Answer 28

1. Bakterier:
   
   1. Cellolytiska= bryter ner betaglycocinbindningar
   2. Amylolytiska= bryter ner lättlösliga kolhydrater
   3. Proteolytiska= bryter ner proteiner
2. Protozoer
3. Svampar

Question 29

Hur utvinner mikroberna näring ur gräsets strukturella kolhydrater?

Answer 29

1. De bryter ner de svårlösliga genom olika steg. Det finns primära och sekundära mikrober som har olika funktion. Cellolytiska bryter ner svårlösliga kolhydrater framförallt cellulosa och hemicellulosa. Amylolytiska bakterier bryter ner lättlösliga kolhydrater som stärkelse. Proteolytiska bakterier bryter ner proteiner. Protozoerna lever på bakterierna.
2. Mikroberna skickar emzym som bryter betaglycocinbindningar, gräset bryts ner till glukosmolekyler.
3. Mikroberna tar upp glukoset och använder dessa för egen förbrukning. Restprodukten blir då VFA, samt koldioxid, vatten och lite metangas
4. VFA tas upp från tarmväggen och ut i blodet för att användas i energimetabolismen

Question 30

Vad bildas för restprodukter?

Answer 30

VFA, koldioxid, vatten och lite metangas

Question 31

Vad händer med restprodukten?

Answer 31

En del tas upp från tarmväggen, tas sedan upp i blodet och används i hästens energimetabolism

Question 32

Vad är viktigt för en bra grovtarmsmiljö?

Answer 32

Att hästen inte byter foderstat, och att om detta görs så görs det gradvist. En god grovtarmsmiljö får man genom stabilt pH värde.

Question 33

Hur fördelas olika fraktioner av digestan i grovtarmen?

Answer 33

Grova och näringsfattiga foderpartiklar hålls i mitten av tarmen och ska gärna passera ut snabbare. Foder med mycket näring ska vara nära tarmväggen för att VFA upptaget ska gå snabbt.

Question 34

Vad händer med mängden vatten när digestan rör sig genom grovtarmen

Answer 34

Ju längre bak digestan kommer desto mer vatten kommer pressas ut

Question 35

Varför minskar pH-värdet i grovtarmen när hästen utfodras med mycket stärkelse?

Answer 35

Stärkelsen kommer inte kunna brytas ner helt i tunntarmen om man får för mycket stärkelse då tarmen inte hänger med. En del kommer då gå till grovtarmen, vilket gynnar laktarproducerande pakterier. Dessa sänker pH värdet vilket kan störa andra mikrober.

Question 36

Vad händer mer i grovtarmen vid en diet som innehåller mycket stärkelse?

Answer 36

VFA produceras snabbre då det går snabbare att jäsa stärkelse. Det finns fler mjölksyrebakterier och det finns även en speciellt bakterie som heter lactobacillus ruminis.

Question 37

Gå igenom hela digestionen, från munhåla till grovtarm!

Answer 37

1. Maten tas in i munnen och tuggas grundligt av hästen.
2. Sedan sväljs den och förs ner till magsäcken genom peristaltik.
3. I magsäcken spjälkas bla protein av pepsin, och den mikrobiella nedbrytningen startar.
4. Maten kommer ut i tunntarmen där bukspottsenzymer och galla spjälkar enkla kolhydrater, protein och fett.
5. När maten kommer ner till grovtarmen finns det bara strukturella kolhydrater kvar om hästen äter gräs. Här jäser kolhydraterna och sedan bryts deras betaglycocinbindningar, och det skapas VFA, koldioxid, vatten och lite metangas som sedan skickas ut i blodet genom hästens tarmvägg. Glukos spjälkas också med de använder bakterierna för egen energimetabolism.
6. Ju längre bak digestan kommer, desto mer vatten pressas ut. Digestan forsätter genom grovtarmen till rectum och bajsas ut.