Digestión de carbohidratos e Interconversión de hexosas

Question 1

Dónde inicia la digestión de carbohidratos

Answer 1

en la boca por acción de alfa amilasa salival

Question 2

cómo actua la enzima alfa amilasa salival

Answer 2

hidroliza enlaces alfa(1-4) del almidón o glucogeno respetando enlaces alfa(1-4) de extremos de la cadena

Question 3

Qué se produce por acción de la enzima alfa amilasa salival

Answer 3

Dextrinas, maltotriosas, maltosas y glucosa

Question 4

Qué inhibe la acción de la alfa amilasa salival

Answer 4

ph acido del HCL estomacal

Question 5

cómo continua despues del estomago la digestión de carbohidratos

Answer 5

primeras porciones del intestino delgao gracias a alfa amilasa pancreatica, dextrinasa, isomaltasa

Question 6

cuales enzimas de la digestión de carbohiratos es de origen intestinal?

Answer 6

dextrinasa e isomaltasa

Question 7

caracteristica de la celulosa

Answer 7

polisacarido incapaz de ser digerido en el humano pues no podemos romper enlaces B-1-4

Question 8

cual es la función de la celulosa en el humano

Answer 8

consistencia de heces

Question 9

maltasa (disacaridasa)

Answer 9

maltosa= glucosa + glucosa

Question 10

lactasa(disacaridasa)

Answer 10

lactosa=glucosa + galactosa

Question 11

sacarosa(disacaridasa)

Answer 11

sacarosa=glucosa +fuctosa

Question 12

Por acción conjunta de todas las enzimas los carbohidratos terminan reducidos a

Answer 12

monosacaridos: glucosa, galactosa y fructosa

Question 13

cómo se absorbe la glucosa y galactosa?

Answer 13

por transporte activo

Question 14

como se absorbe la fructosa

Answer 14

por difusión facilitada

Question 15

tejidos que necesitan ser penetrados por glucosa

Answer 15

tejidos insulino dependientes

Question 16

qué tejidos son insulino dependientes

Answer 16

• mucosa intestinal
• sistema nervioso
• eritrocitos
• cristalino
• retina
• vasos sanguíneos
• riñón

Question 17

Enzimas de conversión de fructosa a glucosa

Answer 17

fructocinasa y aldosas B

Question 18

como pasa fructasa a fructasa 1-p en higado, riñón e intenstino

Answer 18

se fosforila por fructosinasa

Question 19

que produce la fructocinasa y su ausencia

Answer 19

fructusurra esencial - No sirve

Question 20

que produce deficiencia de aldosas B

Answer 20

intolerencia hereditaria a la fructosa

Question 21

que forma la aldosa B

Answer 21

forma gliceraldehido y dihidroacicetona-P a partir de fructosa 1-P

Question 22

Que impide el aumento de fructosa 1-p en hígado

Answer 22

formación de glucosa a partir de sustratos gluconeogenicos

Question 23

Qué requiere la conversión de galactosa en glucosa

Answer 23

3 enzimas citosólicos:
1galactocinasa (forma galactosa 1-p)
2 galactosa 1-p puridiltransferasa
3 UPD galactosa-4-epimerasa (conversión de UDP galactosa a UDP glucosa)

Question 24

por qué sucede la galactosemia congénita?

Answer 24

deficiencia de galactocinasa, galactosa 1-p uridiltransferasa y UPD galactosa-4-epimerasa

Question 25

qué pasa con los niños con galactosemia congenita?

Answer 25

diarreas vomitos deshidratacion, disfunción hepática, catarátas y retraso mental

Question 26

por qué puede ocurrrir hipoglucemia

Answer 26

secuestro de fosforo inorganico en forma de galactosa 1-p

Question 27

tratamiento de galactosemia ongenita

Answer 27

dieta exenta en galactosa