Foder

Question 1

Hvad er ”afbalanceret fuldfoder

Answer 1

Når hund/kat indtager den rette mængde foder, indtager alle de næringsstoffer, der er behov for og i den rigtige mængde/forhold

Question 2

Hvad betyder ordet ”carnivor”? og kom på nogle der tilføre denne gruppe

Answer 2

det er kødædere. fx hund

Question 3

Hvad betyder ordet ”omnivor”? og hvem tilhøre denne gruppe

Answer 3

altædende - mennesker, rotter

Question 4

Hvad betyder ordet ”herbivor”? og nævn nogle dyr der tilhøre denne gruppe

Answer 4

planteæder - giraf

Question 5

hvad er vandindholdet i henholdsvis, vådfoder, tørfoder og semi moist

Answer 5

vådfoder=72-85%
Tørfoder=5-12%
semi moist= 15-30%

Question 6

forklar forskellen på vådfoder, tørfoder og semi moist

Answer 6

vådfoder=dåser,plastikbøtte
semi moist=godbidder
Tørfoder=poser æsker/pilleformet

Question 7

Hvad er de 3 energiholdige grupper af næringsstoffer? og hvad betyder dette

Answer 7

fedt, kulhydrater og protein

Question 8

hvad er de 3 ikke-energiholdige grupper af næringsstoffer? og hvad betyder dette

Answer 8

vitaminer, mineraler og vand

Question 9

Hvad er måleenhederne for energi, som benyttes i ernæringssammenhæng?

Answer 9

Kj= kilojoule=(1000 j)
kcal= kilokalorier( 100 cal)
omdannes i kroppen til varme som kan måles

Question 10

Hvad er kriterierne for et godt foder?

Answer 10

sund hud, pels, øjne og lemmer
normal fæces
god modstandskraft overfor sygdomme
god energi

Question 11

hvor meget kulhydrat har hund/kat brug for

Answer 11

i realitet intet

Question 12

Hvilke funktioner har fedt i kroppen? Nævn mindst 2 funktioner

Answer 12

energileverandør, naturlig bestanddel i alle kroppens celler

isolation af organer og nervebaner.

Question 13

hvad er protein og hvordan bruges det i kroppen

Answer 13

byggesten til opbygning af celler, væv, organer, hormoner, antistoffer.
energikilde
immunforsvaret og enzymer

Question 14

Hvor mange aminosyrer er essentielle aminosyrer for hunde?

Answer 14

10 aminosyrer, (da de ikke selv kan danne dem i deres kroppe) og selv kan danne resten (12 stk)

Question 15

hvad er aminosyrer?

Question 16

Hvor mange aminosyrer er essentielle aminosyrer for katte?

Answer 16

Katte har en ekstra aminosyrer de skal danne i forhold til hunde det er taurin.
dvs 11 de selv kan danne og 11 de ikke selv kan danne

Question 17

Hvad er ”biologisk værdi” et udtryk for?

Answer 17

• Et udtryk for hvor godt kroppen optager og udnytter den givent protein.
• Jo højere biologisk værdi desto bedre udnyttelse

Question 18

Hvilke 4 vitaminer er fedtopløselige og hvad betyder det?

Answer 18

K-vitamin
E- vitamin
D- vitamin
A- vitamin
fedt kan lagres, fare for overdosering - risiko for, forgiftning
De fedtopløselige vitaminer optages af kroppen ved hjælp af fedt fra kosten, og disse vitaminer findes oftest også i fedtholdig mad. De fedtopløselige vitaminer lagres i fedtvævet og lever, så kroppen kan gøre bruge af vitaminerne senere

Question 19

Hvad er forskellen på probiotika og prebiotika?

Answer 19

Probiotika er tilskud af den gode tarmbakterie, her er det mælkesyre-bakterier. Fx zoolac som man bruger til dyr med tarmproblem for at få styr på balancen.

Prebiotika stimulerer vækst og aktivitet af de gode bakterier. Og er moderat fermenterbare fibre. Her kan nogle fibre give mere end fylde, de kan absorbere væske og hjælpe madens passage gennem tarmen. Det hjælper med tarmbevægelserne hvis kroppen er lidt tilstoppet

Question 20

hvad hjælper fordøjelsen med at blive nedbrudt

Answer 20

enzymer

Question 21

hvad bruger dyret energi til?

Answer 21

stofskifte
vedligehold og syntetisering af kropsvæv
fysisk aktivitet
regulering af kropstemperatur
mælkeproduktion
reproduktion

Question 22

hvad er energiniveauet i de energiholdige næringsstoffer

Answer 22

energi i 1 g protein: 17 kj eller 4 kcal
energi i 1 g fedt: 38 kj eller 9 kcal
energi i 1 g kulhydrat: 17 kj eller 4 kcal

Question 23

hvordan tygger dyret maden

Answer 23

små fortænder der flår og skarpe hjørnetænder der knuser.

kindtænder med skærende kanter

Question 24

hvilke slags kulhydrater findes

Answer 24

monosakkarider(momo=en)
glukose, fruktose

Disakkarider(di=to)
sukrose

polysakkarider(poly=mange)
stivelse
fibre

Question 25

hvad er forskellen på stivelse og fibre

Question 26

hvad er vitaminer

Answer 26

byggesten til opbygning af celler, væv, organer, hormoner, antistoffer og andre elementer i immunforsvaret samt til enzymer og signalstoffer i nervesystemet. plus energikilde For få eller for mange vitaminer kan give sygdomme • Man har brug for alle vitaminernefor at leve et sundt liv • Nogle tror, at vitaminer kan erstatte sund mad eller reducere indtagelsen af mad -ikke korrekt! • Vitaminerne er nødvendige for korrekt optagelse og udnyttelse af proteiner, fedt, kulhydrater, mm. -en slags hjælpestoffer.

Question 27

hvilke vandopløselige vitaminer er der og hvad betyder det?

Answer 27

b-vitaminer c vitaminer har man aldrig kan få for meget og ikke kan lagre det

Question 28

hvad er mineraler og hvordan bruges de?

Answer 28

byggesten i kroppen til kngoler og tænder. hjælper vitaminerne med at fungere. jern i blodet hæmoglobin

Question 29

nævn nogle mineraler

Answer 29

``` jern zink kobber calcium natrium kalium magnesium klorid fosfor jod ```

Question 30

hvorfor er vand vigtig og hvornår har et dyr øget behov for vand?

Answer 30

``` vigtig næringsstof, noget med tyktarm. øget temperatur diegivning øget urinering opkast/diarre ```

Question 31

hvad betyder Palatabilitet

Answer 31

begrebet dækker over, appetit, adfærd, smag, lugt og konsistens af foderet

Question 32

Hvad betyder ernæring

Answer 32

foderets næringsstoffer og organismens funktion.

Question 33

hvad er energi i foder?

Answer 33

Energi er altafgørende for kroppens, stofskifte, og vedligeholdes af kropsvæv, fysisk aktivitet og regulering af kropstemperatir kroppen bruger til bevægelse, varme og andre former for energi. Så er det materiale til vækst, reparation, eller reproduktion.

Question 34

organisk elementer

Answer 34

protein, fedt, kulhydrater, vitaminer

Question 35

uorganisk elementer

Answer 35

mineraler(både mikro og makro)

Question 36

hvad er kravene til god sammensat foder

Answer 36

1. passende mængde af alle næringsstoffer dyret har behov for og skal forefindes i den rigtige balance. 2. dyret skal kunne fordøje, absorbere og udnytte næringsstofferne. 3. skal være acceptabelt således at dyret vil indtage nok af det i forhold til at dække sit energibehov.

Question 37

hvordan måler man energi

Answer 37

bliver omdannet til varme. 1 g vand fra 14,5 grader til 15,5 grader

Question 38

Foderblanding kan inddeles efter deres næringsindhold i tre fodtyper:

Answer 38

 fuldfoder  vegetabilsk grundfoder  animalsk tilskudsfoder I fuldfoder er det vigtigt at der er ernæringsmæssigt korrekt sammensat så det dækker dyret behov. Tilskud foder(animalsk) skal suppleres med et vegetabilsk grundfoder(mixer)

Question 39

Hvor meget energi er der i 1g, protein, fedt og kulhydrat

Answer 39

1g protein - 17 kj 1 g fedt - 38 kj 1 g kulhydrat - 17 kj

Question 40

Fordøjelsekanalen hos kødædere

Answer 40

- små fortænder og kraftige hjørnetænder - kindtænder med skærende kanter - spyt indeholder ikke amylase - tarmkanalen dr kort - foderet passerer relativt hurtigt

Question 41

Hvad er næringsstoffer

Answer 41

Bidrager til kroppens: stofskifte ø, funktion og vækst | Der er 6 næringsstoffer

Question 42

kom på nogle eksempler på kulhydrater

Answer 42

stivelse:majs, ris, kartofler, hvede, havre, =giver energi fibre, hvedeklid, cellulose, ærtefibre=stimulere tarmbevægelser, næring til celler i tarmvæggene, støtter god bakterieflora

Question 43

Når dyr ikke behover kulhydrater hvorfor giver man det så?

Answer 43

giver energi, nedsætter behov for fedt og proteinstofskifte. | får foderpillerne til at hænge bedre sammen

Question 44

hvad er fedt og dens funktion

Answer 44

energileverandør transport af fedtopløselige molekyler(fx vitaminer) naturlig bestanddel i alle kroppens celler isolation af organer og nervebaner fedtsyrer langtidslager af energi

Question 45

hvilke to grupper kan man dele vitaminer op i?

Answer 45

``` Vitaminer opdeles typisk i – Vandopløselige vitaminer – Fedtopløselige vitaminer ```

Question 46

hvad betyder Nutraceuticals

Answer 46

Ordet er sammensat af "nutrition" (ernæring) og "pharmaceutical" (medicinal-) • Kan også kaldes ”sundhedsfremmende stoffer” • Kan findes i foder og som kosttilskud både til mennesker og dyr

Question 47

Probiotika

Answer 47

Tilskud af ”gode tarmbakterier” • Mange af de probiotiske bakterier er mælkesyre-bakterier • Mange er en naturlig del af floraen i mavetarmkanalen hos mennesker og dyr dårlig mave zoolac

Question 48

Prebiotika

Answer 48

``` ”Funktionelle fibre” • Er moderat fermenterbarefibre • Nogle fibre kan mere end bare at give fylde, absorbere væske og hjælpe madens passage gennem tarmen • Fx cikorierod og psylliumHUSK • Prebiotika: ”Førbakterierne” – Stimulerer vækst og aktivitet af de ”gode” bakterier ```

Question 49

Hvad menes der med livsstadiefodring

Answer 49

man laver foder i forhold til disse normale livsstadier. hvalp ung hund voksen ældre hunde

Question 50

skeletudvikling

Answer 50

begynder i fosterstadiet og varer til ca. 6-15 måneders alderen (længere for gigantracer) • Hvalpe vokser hurtigst de første 4-5 måneder, derefter langsommere

Question 51

Hvor længe skal hvalpen have hvalpefoder?

Answer 51

Hvalpefoder indtil knoglerne er mindst 90% færdigudviklede (rørknoglernes længdevækst) –meget protein når man er hvalp Mellem 6 og 12 (til 18) måneders alderen (evt. senere for hvalpe af gigantracer) • Korrekt overgang til et afbalanceret fuldfoder til voksne hunde(skift gradvist

Question 52

Lovpligtig information på foder

Answer 52

Lovpligtig information – Al information og alle instruktioner som loven kræver(fuldfoder/tilskud,kat/hund, livsstadier – Den lovpligtige deklaration bør være tydelig, og det bør ikke være muligt at misforstå den(give en indikation af produktets kvalitet. se råvare der er brugt dermed fodervejledning og opbevaring

Question 53

Emballageteksten har 3 formål

Answer 53

1. At være et juridisk dokument Tillader myndighederne at vurdere, om etiketten er korrekt Giver en indikationaf produktets kvalitet Gør det muligt at spore produktet og dets råvarer tilbage til deres oprindelse ``` 2. At give information Informerer om produktet, og hvordan det bør anvendes • 3. At fremme salg Fungerer som en form for reklame ```

Question 54

Ingrediensliste kan skrives på to måder hvilke?

Answer 54

Ingredienser skal angives i faldende rækkefølge efter vægten af den enkelte ingrediens eller kategori.

Question 55

Analytiske bestanddele

Answer 55

Det gennemsnitlige næringsstofindhold beregnet fra adskillige analyser. – Angiver procentdelene i det aktuelle foder –tillader ikke en direkte sammenligning mellem dåse-og tørfoder. – Skal altid angive protein, fedt, fibre, aske –samt vandindhold, hvis det er over 14%.

Question 56

hvad er tilsætningsstoffer

Answer 56

Tilsætningsstoffer er substanser som tilsættes foder for at give foderet ønskede egenskaber som farve, smag, tekstur, stabilitet, resistens overfor fordærvelse, ernæringsmæssig balance

Question 57

Foderantioxidanter

Answer 57

Tilsættes et tørfoderfor at forhindre eller forsinke dets nedbrydning via iltning – Øger foderets holdbarhed • Dåsefoder er beskyttet mod iltning ved at være lukket lufttæt

Question 58

``` ”Bongomed kyllingesmag” 2. ”Bongomedkylling” 3. ”Rig på kylling”, ”Medekstrakylling”, ”Højtindhold af kylling”, ”Ekstrakylling” 4. ”BongoKylling”, ”BongoKyllingemenu”, ”BongoKyllingedinner” 5. ”Bongokun kylling” 6. ”Bongo” ```

Answer 58

1. ”Bongomed kyllingesmag”=0% kylling 2. ”Bongomedkylling”=mindst 4% kylling 3. ”Rig på kylling”, ”Medekstrakylling”, ”Højtindhold af kylling”, ”Ekstrakylling”=mindst 14% kylling 4. ”BongoKylling”, ”BongoKyllingemenu”, ”BongoKyllingedinner”=mindst 26% kylling 5. ”Bongokun kylling”=kun kylling (med tilsætningsstoffer, vitaminer/mineraler og vand) 6. ”Bongo”=Der er nok ikke kylling i… eller?

Question 59

Hvad er indholdet af fordøjelig kulhydrat?

Answer 59

Et foder består af: Råprotein+ råfedt+ vand + råfibre+ råaske+ fordøjelig kulhydrat Derfor er: Råprotein+ råfedt+ vand + råfibre+ råaske+ fordøjelig kulhydrat = 100% Indhold af fordøjelig kulhydrat: Fordøjelig kulhydrat = 100% -(råprotein+ råfedt+ vand + råfibre+ råaske) eller hvis I foretrækker denne version: Fordøjelig kulhydrat = 100% -råprotein-råfedt-vand -råfibre-råaske

Question 60

Hvad gør vi, hvis vandindholdet i et tørfoder ikke er deklareret?

Answer 60

Vi går som udgangspunkt ud fra, at vandindholdet er 8-10%

Question 61

Hvordan vurderes et foders kvalitet og sammensætning?

Answer 61

``` Kemisk profil • Analyse og sammenligning med anbefalede normer • Fodringsforsøg • Kontrollerende myndigheder • Producenten selv ```

Question 62

Palatabilitet

Answer 62

Palatabilitetenafspejler dyrets opfattelse af foderet. De vigtigste sanser involveret er: – lugtesans, smagssans og tekstur/følelsen af foderet i munden: form og konsistens. • Animalsk protein og fedt har høj palatabilitetfor hunde og katte – Fibre er ikke videre interessant – Tørfoderpiller coates ofte med proteinekstrakter med høj palatabilitet • Palatabilitetentestes i såkaldte smagsforsøg, hvor dyret vælger mellem forskellige typer foder • Høj palatabilitetmå dog endelig ikke være eneste kriterium for valg af foder. • Hunde og katte kan afvise velafbalanceret og tilstrækkeligt foder, hvis palatabilitetenikke er i orden. – Sygdomme med nedsat appetit – Kræsenhed • De veterinære leverandører yder som oftest ”smagsgaranti”

Question 63

Hvor ses flest vækstproblemer, hos hvalpe eller killinger? Hvorfor?

Answer 63

Flere hos hvalpe Det er en lille race/art skal vokse meget mindre, kortere periode hvor de kan få vækst problemer. jo større et dyr er, desto mere vækst skal der til og desto mere kan der "gå galt"

Question 64

Overvægtige katte har øget risiko for at udvikle helbredsproblemer. Nævn 2 af disse helbredsproblemer:

Answer 64

a) Diabetes (sukkersyge) | b) Fedtlever (både af ikke at spise for meget og spise for meget),

Question 65

7. Undersøgelser viser, at bevarelse af _____________________________og _________________________ er forbundet med længere levetid og bedre helbred hos både hunde og katte.

Answer 65

kropsvægt og muskelmasse

Question 66

Hvad er forskellen mellem fuldfoder og tilskudsfoder?

Answer 66

- Fuldfoder indeholder alle de næringsstoffer, som er nødvendige for at foderet kan gives som det eneste foder. Derimod skal tilskud foder kobles sammen med noget andet foder for at forsyne dyret med ale de essentielle næringsstoffer fx er godbidder set som tilskudsfoder.

Question 67

Hvilken information får vi fra ”Analytiske bestanddele”?

Answer 67

Det er gennemsnitanalyse som kigger på næringsstofindhold som er beregnet ud fra adskillige analyser. Angiver procentdelene i det aktuelle foder. Skal altid angive protein, fedt, fibre, aske –samt vandindhold, hvis det er over 14%.

Question 68

Hvad forstås ved tilsætningsstoffer?

Answer 68

Det er med til at give ønsket egenskaber som farve, smag, tekstur, stabilitet og resistens overfor fordærvelse og ernæringsmæssig balance. Dermed om der også er brugt antioxidanter som gør at det ikke går så hurtig i fordævelse (tørfoder). Man kan også tilsætte mag som bacon uden der overhovedet er noget som helst bacon i.

Question 69

hvilket foder indeholder den laveste mængde energi pr 100 gram

Answer 69

vådfoder

Question 70

hvilke analytisk betanddel, kan ofte ikke læses på analysen, da det ikke er lovpligtigt

Answer 70

fordøjelige kulhydrater (NFE)