Grillades

Question 1

Décrit le Shish Taouk

Answer 1

Poitrines de poulet mariné
Frites au sumac
Marinades maison

Question 2

décrit le Reesh

Answer 2

Carré d'agneau
salade de babaganouj
Biwaz
sce tarator
mélasse de pomme grenade

Question 3

C’est quoi le Biwaz ?

Answer 3

Mélange d’épices :
cumin
piment d’alep
sumac

Question 4

Décrit le Kabab d’Alep

Answer 4

Épaule d’agneau haché
Pita et salade Biwaz
Sce tarator

Question 5

Décrit le Sharat

Answer 5

Côte de boeuf
Servit avec pleurotes poelée
dans ghee
Frites sumac

Question 6

Samak Meshwi

Answer 6

Loup de mer grillé

salsa de légumes

sce tahini
sce verte

frites

Question 7

Que veut dire Samak ?

Answer 7

Poisson

Question 8

Décrit le Shish Kabab

Answer 8

Brochette de filet mignon de boeuf
mariné
Oignons et tomates grillés
Choux fleur, shishito
Salade de babaganouj
sce tarator

(bcp de saveur fumée)

Question 9

C’est quoi le mix grill ?

Answer 9

1 Kilo de viande
4 carré d'agneau
3 filet mignon (7.5oz)
4 shish taouk
2 brochettes de kebab d'Alep
Pain
Salade de babaganouj
sce tarator
sce à l'ail

Question 10

Quel est la marinade du poulet dans le Shish Taouk ?

Answer 10

Ail

Yougourt

Question 11

Qu’est ce qui accompagne les frites dans le plat de shish taouk ?

Answer 11

Mayo à l’ail

Ketchup maison

Question 12

Quel sont les marinade maison dans le shish taouk ?

Answer 12

Concombre, navet, pepperoncinni

avertir que piment est piquant

Question 13

Carré d’agneau, c’est quoi la quantité et les assaisonnement ?

Answer 13

4 os

7 épices

Question 14

Dans quoi à mariné le Kabab d’alep ?

Answer 14

tom, oignons, ail, persil

Question 15

c’est quoi la salade Biwaz dans le Kabab d’Alep ?

Answer 15

persil, oignon, tomates

épices Biwaz

Question 16

Qu’est-ce qu’il y a sur la salade de babaganouj du shish kabab ?

Answer 16

des poivrons et tomates

Question 17

Nommez les plats dans lequel il y a des frites

Answer 17

Shish Taouk
Sharhat
Samak Meshwi

Question 18

Nommez les plats avec de la sauce Tarator

Answer 18

Reesh
Kabab d’Alep
Shish Kabab
Mix Grill

Question 19

Comment est le pita dans le Kabab d’Alep ?

Answer 19

épices Biwaz et pâte de piments

Question 20

Nommez les plats avec Biwaz

Answer 20

Reesh

Kabab d’Alep

Question 21

Nommez les plats qui sont accompagné d’une salade de Babaganouj.

Answer 21

Reesh
Shish Kabab
Mix Grill

Question 22

Donnez plus de détails sur la côte de boeuf

Answer 22

vieillit 60 jours

arrosé de ghee

Question 23

C’est quoi la salsa dans le samak meshwi ?

Answer 23

Capre
Oignons
Tomates
Persil

Question 24

C’est quoi la marinade du shish kabak ?

Answer 24

7 épices
mélasse de pomme grenade
Poivron rouge
Ail

Question 25

Quantité de viandes du shish kebab

Answer 25

4 cubes | 10 oz

Question 26

C'est quoi les 7 épices ?

Answer 26

``` Poivre Piment Jamaique (all spice) ``` Girofle Canelle Muscade Gingembre Cardamom