Intolerância a lactose Flashcards
Conceito de LACTOSE?
Formado por 2 carboidratos monossacarídeos, a glicose, a galactose, sendo por tanto um dissacarídeo.
Defina o conceito de intolerância a lactose ?
É a incapacidade de digerir a lactose resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada lactaza capaz de decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples para sua melhor absorção.
Há 3 tipos de intolerância a lactose que são decorrentes de diferentes processos, são eles?
Deficiência congênita da enzima.
Diminuição da enzima secundária a doenças intestinais.
Deficiência primária ou ontogenética
Qual o conceito da deficiência congênita da enzima?
A criança nasce com um defeito genético que impossibilita a produção da lactase, como o leite materno possui lactase
Em qual etapa da vida é mais comum e qual o conceito e oque acontece com Diminuição da enzima secundária a doenças intestinais?
Bastante comum no primeiro ano de vida acontece devido a diarreia persistente, pois há morte das células da mucosa intestinal ( produtoras de lactaza). assim o individuo fica com deficiencia temporária das células lactasa até que sejam repostas
Qual o conceito e oque acontece com a deficiência primária ou ontogenética?
Mais comum na população com o avanço da idade, existe uma tendência natural a diminuição da produção da lactaza
Quais as causas e sintomas da intolerância a lactose ?
Devido a deficiência da enzima a lactose não digerida
continua dentro do intestino e chega ao intestino grosso,
onde ocorre
aumento da pressão osmótica( retenção de água no intestino)
causando diarreia ácida e gasosa,
flatulência, cólicas
e aumento do volume abdominal
Como o leite e seus derivados são os principais fontes de cálcio qual a alternativa para pessoas intolerante a lactose?
A ingesta de uma boa alimentação de alimentos ricos em cálcio
Quais os sintomas da intolerância a lactose?
Dor abdominal,
Sensação de inchaço abdominal
flatulência
diarreia
borborigmos e rugido estomacal
e vomitos nos jovens principalmente
Qual o diagnóstico e exames para intolerancia a lactose?
1º teste a intolerância a lactose
2º teste de hidrogênio na respiração
3º teste de acidez nas fezes
Como é feito o teste pela teste de intolerância a lactose?
Paciente recebe uma dose de lactose em jejum depois de algumas horas colhe o sangue para medir o nível de glicose que permanecem inalterados por portadores da intolerância
Como é feito o teste de intolerância a lactose pelo método de hidrogênio?
No início do teste assopra vagarosamente num aparelho portátil (Gastrolyser ®). O aparelho mede a concentração inicial (basal) de hidrogênio. Depois ingere uma pequena quantidade do açúcar a ser testado (lactose, frutose, lactose, glicose, etc., dependendo do objetivo do exame)
Como é feito o teste pela teste de acidez das fezes ?
leva em conta o nível de acidez nas fezes
Qual o tratamento para portadores da doença de intolerância a lactose?
Substituição da lactose na alimentação, ou a ingestão de lactase para poder resolver o problema
DIFERENCIA ENTRE INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y LA ALERGIA A
LA LECHE DE VACA ?
A Intolerância à lactose ocorre porque o organismo não produz ou produz pouca
quantidade da enzima lactase, responsável pela digestão da lactose
A Alergia ao leite de vaca ou alergia à proteína do leite, como é conhecida por
muitos ocorre pela presença de algumas proteínas do leite que são identificadas
pelo nosso sistema imunológico como um agente agressor, desencadeando
vários sintomas desagradáveis, como: diarreía, gases, cólicas, distensão
abdominal, lesões na pele, dificuldade de respirar, pequeno sangramento
intestinal
